Category Vermouth

Дек 23 2014

Elk Cocktail & Cinderella — Nobody’s Fool


Доброго декабрьского мирного вечера Всем!

Сливка и КокДб с неплохим результатом.

Elk Cocktail

_DSC5802

Stir in mixing glass with ice & strain
1 1/4 oz gin (3.5 cl, 5/16 gills)
1 1/4 oz prunelle brandy (3.5 cl, 5/16 gills)
1/4 oz dry vermouth (6 dashes, 1/16 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Каша в интеренете про эти сливы- по одним источникам- бренди, по другим- крем или помесь с киршем. В Кок Дб- вообще- или-или Я взял четверть Мейкова с унцией сливы.

Том Кейфер завсегда в избранном.

Доброй ночи всем, Ваш Доктор.

Дек 15 2014

Downtown At Dawn & Axel Rudi Pell — Changing Times


Доброго вечера, уважаемые !

Фредеррик и тайские лаймы.

Downtown At Dawn

_DSC5965

1 oz Del Maguey Mezcal Vida  (Моё мескаля)
1 oz Laird’s Bonded Apple Brandy (Диррт)
3/4 oz Bénédictine
3/4 oz Cocchi Sweet Vermouth (Мартини)
1/2 oz Lime Juice

Shake with ice and strain into a single old fashioned glass.

Нестыкуемый, по моему, состав, но в итоге практически неплохо и  практически рекомендовано.

Как то выпал из моего зрения сей товарищ. Неплохая песенка.

Завтра будет кровавый пост. Реклама.

До завтра, Ваш Доктор.

Дек 11 2014

Climax Cocktail & Megaherz — Menschmaschine


Доброго Всем зимнего вечера, коллеги.

Фред + лаймовый сок = коктейль с неприятным названием, но с неплохим результатом.

Climax Cocktail

_DSC5968

1/3 jigger Applejack (1 oz Laird’s) (Мой Дирт)
1/3 jigger Dry Vermouth (1 oz Dolin) (Пратт)
1 spoon Lime Juice (1/2 oz)
1 spoon Grenadine (1/2 oz)
1/2 White of an Egg (1 Egg White)

Shake once without ice and once with; strain into a cocktail glass and garnish with freshly grated nutmeg.

Мне понравилось. Пену — хоть кусай. Короче- ягодка опять )

Надыбал тут немцев, как то раньше выпустил их из вида ранее.

Прощаюсь, До скорого, Ваш Доктор.

Дек 1 2014

Andrea & the Governor & Beck — Loser


Доброго, морозного вечера, друзья )

Возможно где-то и припекает, но у нас конец осени ознаменовался морозами за 30*. Отличная штука, эта сигналка с автоподогревом-дистанционным запуском и таймером по температуре )
Бензин зря жжём, конечно, внося вклад посильный в итак неблагополучную экологию региона (

Сегодня неплохой коктейль, инициированный вчерашним постом про абсенты.

Andrea & the Governor

_DSC5870

1 oz Bastille French Whisky
1 oz Cocchi Americano
1 oz Dolin Blanc Vermouth
2 dash Mansinthe Absinthe (NO)

Визуально- как у Фреда всё вышло. Но вкус то в итоге другой ) Но от замены ингредиентов я ничего не потерял. Вместо Кокчи- Лиль, вместо Долина- Мартини, а френч виски (его тоже доставать ???) заменил на Fine Oak.
Очень симпатично и весьма рекомендовано. Даже супер.

Stir with ice and strain into a rocks glass.

Старючая мтвишная песенка. Неплохая, по своему, но единственная.

Засим откланиваюсь- Ваш Доктор.

Ноя 27 2014

Nasturtium & Soundgarden — Black Hole Sun


Здравствуйте, Друзья.

Доедаем, и весьма успешно, бьянкомартини.

Nasturtium

_DSC5872

2 oz Dolin Blanc Vermouth
1 oz Domaine de Canton Ginger Liqueur
1/2 oz Bonal Gentiane Quinquina (Бррх)

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a lemon twist.

Да замечательно же! Несмотря на Мартини бьянко. Не спешите выливать. Да, нет Долина, но не страшно. Появится- будет замечательный повод переделать.
Так что не спешите выливать сей замечательный вермут ) У Фреда много поделок, часть их ко мне уже перекочевало.Ладно, тут редкие составные, но есть ведь другие коктейли. Всяко не пробовали ранее ))

Одна из любимых песенок этой команды. Теперь придётся зырить на утубе (

Прощаюсь ровно до завтра, всегда Ваш Доктор.