Imbaiberamateur. Happy Birthday & Motörhead — Ace Of Spades. Да, и День бармена )))


Доброго всем здравствования, друзья и коллеги.

Боюсь снова ошибиться на день другой, но год прошёл, а ничего особо не поменялось,жаль, конечно. День рождения нашего соратника, Саши, ака Imbaiberamateur. Наши заочные и непрочитанные поздравления.
Судя по статистике блога, гости из Украины стали весьма редки на моих страничках и очень маловероятно, что он читает этот пост. Ну да ладно, время рассудит.Здоровья, спокойствия и свежего льда.

В аккурат была к столу доставлена партия заморскийх свежайших фруктиков из Таиланда и маракуйя в том числе. Вот и решено было её пустить в дело, приготовив коктейль из последнего поста у него на сайте. Прготовил коктейль, сел писать пост- а сайт пропал. не открывается. то ли проблемы, то ли расеянам доступ забанили. Пропорции были с его сайта, а текст скопирован с сети- не факт, что правда так было.

Bajan Passion

_DSC1186

2.5 cl Lime Juice
3.5 cl White Rum (А я взял Плантатора и не пожалел)
1 cl Sugar Syrup
1.25 cl Apricot Brandy (скрипка)
1 Passionfruit
1 cl Vanilla Syrup

Начинку плода смешал с остальными составляющими, хорошенько встряхнул и доооолго стрейнил, затем пустив в плавание в бокал половинку собственно маракуйии.

Вот киношка- именно так я и делал )))

Результат очень неплох, даже отличен весьма. Тропики в каждом глотке. Если не жаль тугриков — пару маракуй можно купить за 150 р в Окее, у нас, во всяком случае, они продаются.

Насчёт группы- без сомнений.

Даже два клипа в подарок, с разницей в пару лет ))) Оцените динамику )

И ещё, вроде как день бармена, сегодня ))) Не считаю себя таковым, но поздравляю всех, имеющих отношение к этому морозному и вкусному делу )

Всем мира и добра. Всегда ваш — Доктор и его на редкость общительное и миролюбивое семейство )))

Irresistible & Slayer — Seasons In The Abyss


Доброго Вам первогофевраля.

Обладателям бенедиктина посвящается.

Irresistible

_DSC7367

1/2 jigger Rum (1 oz Coruba) (Не помню какой был.)
1/4 jigger Sweet Vermouth (1/2 oz Cocchi) (Ганча)
1 spoon Bénédictine (1/4 oz)
1 spoon Lemon Juice (1/4 oz)

Shake with ice and strain into a cocktail glass.

Ничего интересного, ром-лимон и подсластитель, вермут потерялся совсем.

Одна из моих любимых их ворчалок.

До скорого, Ваш Доктор.

Hold the Line & Linkin Park (feat. Rakim) — Guilty All The Same


Приветствую Всех снова и снова )

Осенние остатки рома.

Hold the Line

_DSC0301

1 1/2 oz Privateer Silver Rum (Да простой Бакарди)
1/2 oz St. Elder Elderflower Liqueur
1/2 oz Velvet Falernum
1/2 oz Lime Juice
2 dash Peychaud’s Bitters

Shake with ice and strain into a cocktail glass.

Весьма вкусненькое тропическое сочетание. Да, и рекомендованное, конечно.

Аналогично.

До завтра, Ваш Доктор.

Averna Jimjam & Marilyn Manson — Deep Six


Хеллоу, imbaibers, как говорят заморские коктейльные ремесленники.

Август, аверну на замену.

Averna jimjam

_DSC9965

2 oz Averna
1 oz Lemon Juice
1 oz Marie Brizard Apry

Shake with ice and strain into a cocktail glass.

Снова абрикос и снова победа. Оччень вкусно. Можете любой похожий амаро или аперитивчик применить, не прогадаете.

Урод-уродом, но драйв в его музычке зачастую неплох. Клип в цвет коктейльному бокалу )

До встречи, Ваш Доктор.

Fratelli Flip & Iron Maiden- Doctor Doctor


Рад всех видеть, пусть и заочно!

Для тех, кто в курсе — принимаю поздравления )
По случаю праздничка — суперский коктейльчик.

Fratelli Flip

_DSC9988

1 oz Dewar’s Blended Scotch
1 oz Averna
1 oz Maraschino Liqueur
1 barspoon Lemon Juice
2 dash Angostura Bitters
2 dash Peychaud’s Bitters
1 Egg

Shake once without ice and once with ice. Double strain into a wineglass and garnish with freshly grated nutmeg.

Такой нажористый, сытный коктейль. Выпил и можно не ужинать ) Даже орех тут уместен.

Эти певуны не мои фавориты- но вот песенка по случаю соответствующая. Поехал-ка я в Брюгге, пить пиво. На пару бокалов хватит. Такси заказано )

P.S. Да, кстати, таки окунулся )))

IMG_20160119_231935

IMG_20160119_211604

image-5b1591242f32d322b80e92cca2e5708bb1c57afda20dc0fdd591729ec0de2c41-V

Весьма неплохо, как и водится- трижды, с головой. На речке было -27, вода- +0,1  градуса )))

Аж ноги ко льду примерзали ))

До завтра, Ваш Доктор