Category Liquor

Май 1 2016

Undercover Angel & Of Monsters And Men — Mountain Sound


Доброго всем вечера, друзья.

Всех с праздником, кто трудится, а не тунеядец )

То есть тех, кто тунца не ест ))))

Мадера открытая, Массандра, не давала покоя в холодильнике.

Undercover Angel

_DSC0697

2 oz Blandy’s 5 Year Sercial Madeira
3/4 oz Benedictine
1/4 oz Luxardo Maraschino Liqueur
1 dash St. George Absinthe

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a lemon twist.

Не понравилось. Состав благородный, но пропорции может не под меня. Невнятно. Я бы кислоты добавил чуток.

Продолжим ангелочков слушать. Миленько так.

До скорого. Ваш Доктор.

Апр 22 2016

Mango Margarita& Avicii — Wake Me Up


Доброго всем апрельского, надеюсь, тёплого вечера.

Продолжим теребить тайскую фруктовую посылку. Январь на дворе был ещё)

Пришлось к Диффорду ползти.

Mango Margarita

_DSC1213

60 ml Reposado Tequila
30 ml Mango Puree
30 ml Triple sec
30 ml Lime Juice

Шейк и очень трудный стрейн, врагу не пожелаешь.
Результат неплох, текилу манго хорошо ушатало, лайм потерялся совсем. первая маргарита для моей жены не кислая оказалась. Надо было тут сильвер брать текилу и чуток поболе.

Тут тоже сладенько, без рубилова. Голимая реклама иксперии Соньки.

До скорого, Ваш Доктор.

Апр 19 2016

Pearl de Vere & Volbeat — Still Counting


Доброго Всем вечера, гости дорогие )

День репосады сегодня.

Pearl de Vere

_DSC1334

1 oz Reposado Tequila
1 oz Cocchi Americano
1/2 oz Lime Juice
1/2 oz Benedictine
1 dash Angostura Bitters

Shake with ice and strain into a coupe glass. Garnish with an orange twist.

Текилы надо больше. совсем нет во вкусе, как с ромом, по ощущениям, получилось. Для фото взял телевик- забавно получилось.

Начнём терзать Volbeat. Замечательно.

До скорого. как всегда, Ваш Доктор.

Апр 16 2016

The Jake Walk & Red Sun Rising — The Otherside


Доброго всем здравствования, несмотря на нелёгкое увлечение наше.

Вот тут-то и закончился мой ароматный француз. Жаль. Найдём всяко. Хотя в баре бузина имеется. Сегодня публикую последний коктейль из понаделанных осенью. Видали, какие запасы у меня )))

The Jake Walk

_DSC0380

3/4 oz Reposado Tequila (Lunazul)
3/4 oz White Rum (El Dorado 3 Year) (*)
3/4 oz St. Germain Elderflower Liqueur
3/4 oz Lime Juice
2 dash Peychaud’s Bitters

Shake with ice and strain into a coupe glass. Garnish with an orange twist(*).

Чего то не хватает, остроты может, добавить сока ?

Новиночка. Неплохо так.

До скорого, как водится. Ваш Доктор.

Апр 10 2016

Monteleone Cocktail & Five Finger Death Punch — Jekyll And Hyde


Здравствуйте, друзья сотоварищи.

Повод — остатки бузины в красивой бутылочке.

Monteleone Cocktail

_DSC0371

2 oz Rye Whiskey
1 1/2 oz St. Germain Elderflower Liqueur
1/2 oz Domaine De Canton Ginger Liqueur
2 dash Fee Brothers Orange Bitters
Splash Ginger Ale

Shake ingredients and strain into a julep cup or cocktail glass filled with crushed ice. Garnish with orange slice.

Сильно крепко и резко. Хорошие составные части, но вот результат не очень. Тяжеловато в итоге. Был сазерак. Кулинарное творение супруги с жидким шоколадом, фоном.

Тут тоже нелёгко, но поприятней будет.

До скорого, Ваш Доктор.