Доброго Всем вечерочка, друзья мои дорогие.
Навёл ревизию в закромах и решил приговорить свои Tezon-y. Все.
2 oz Lunazul Reposado Tequila
3/4 oz Salers Gentian Liqueur
1/4 oz Benedictine
1/2 oz Pineapple Juice
Shake with ice and strain into a Single Old Fashioned glass.
Бенедиктина нет во вкусе. Горько и странно в итоге. Надо допилить чегой-то. Это первое впечатление. Потом кинул кусочек льда и все устаканилось. Допил с удовольствием.
Тут дамочка развязная спивает.
До скорого, Ваш Доктор.
Доброго Всем вечера, гости дорогие )
Абрикос был инициатором.
1 1/2 oz Plymouth Gin (Cold River)
1/2 oz Benedictine
1/2 oz Apricot Liqueur (Rothman & Winter)
1/2 oz Lemon Juice
1 Egg White
Shake once without and once with ice. Strain into a cocktail glass and garnish with peach bitters (5 drops Fee’s).
Жидковато и кисло
Модняцкая молодежь завывает.
До скорого, Ваш Доктор.
Здрравствуйте, май в самом разгаре, скоро лето, а пишу про сей коктейль ещё 13 февраля, ажно.
Неизвестно, что будет в мире в этом мае месяце — но пост будет опубликован ) И мяту в феврале не так просто достать ) Нашёл, таки не в тайге живём )))
1 1/2 oz El Dorado 3 Year Rum — именно из за него и сделал.
1/2 oz Lime Juice
1/2 oz Apricot Liqueur (Marie Brizard) (ага )
1/2 oz Honey Syrup
1/4 oz Pineapple Juice
3 sprig Mint
1 dash Fee’s Peach Bitters
1 dash Absinthe (Butterfly) (PF)
Shake with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a mint leaf.
А вот тут абсент выпирает. Неплохо, чуть вкуснее среднего, но повторять не буду, мороки много. Хотя можно попробовать сделать на мятном сиропе, благо есть в наличии.
До скорого, как и водится, Ваш Доктор.
Доброго Всем, майского и надеюсь, тёплого вечера, так как пост пишется аж 10 февраля )
Тут я снова про скрипку.
3/4 oz Batavia Arrack
3/4 oz Apricot Liqueur
3/4 oz Cocchi Americano (лиль)
3/4 oz Lemon Juice
1 pinch Salt
Shake with ice and strain into a cocktail glass.
Продолжение скрипочно-лильной эпопеи. Пробовал и на мари сделать — неинтересно. С солью забавно, но имхо, не к месту.
Поставил себе на звонок в телефон энту весёленькую мелодию.
До скорого, Ваш Доктор.
Здравствуйте, друзья. Вот так просто и кратко.
Допиливал скрипку.
1 1/2 oz Encanto Pisco (мистраль резерв)
1/2 oz Lillet Blanc
1/2 oz Rothman & Winter Apricot Liqueur
1/2 oz Lime Juice
12 drop St. George Absinthe
Shake with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with an orange twist.
Абсент даже потерялся впервые, хотя, мне показалось, что поболе его накапал. Не впечатлён. Что-то непонятное в итоге. Может Лиль виноват ? )))
Вторая версия прошлого клипа, несколько более пошловатая.
До скорого, Ваш майский Доктор.
Doctor-surger Bar 