Category Liquor

Окт 23 2013

Green Dragon Variation & Al Green-Let’s stay Together


Доброго вечера, коллеги )

И снова драконоведением заниматься будем )

Green Dragon Variation

SONY DSC

Shake in iced cocktail shaker & strain
1 oz green creme de menthe (3 cl, 1/4 gills)
1 1/2 oz milk (4.5 cl, 3/8 gills)
1 1/2 oz cream (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz pastis (1.5 cl, 1/8 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Неожиданно отлично для коктейля с такой пасти дозировкой.
Была мысль заменить на абсент, но не стал, хотя если у Вас нет пасти , а есть абсент- дерзайте!
Практически безалкогольный результат, но вкусно. Попробуйте )

Песенка с небезызвестной тарантиновской киношки.

Пока Всем, до завтрашних драконов, Ваш Доктор.

Окт 22 2013

Green Dragon 2 & Creedence Clearwater Revival — Green River


Всем привет!

Начинаем уроки драконоведения, как в одном мультике про викингов )

Green Dragon

SONY DSC

Shake in iced cocktail shaker & strain
1/2 oz fresh lemon juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz kummel (1.5 cl, 1/8 gills)
1 1/2 oz gin (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz green creme de menthe (1.5 cl, 1/8 gills)
4 dashes orange bitters (or peach bitters)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Вариант прошлого коктейля, только с апельсинным биттером.

Результат похуже чуток, Братаны в таком количестве добавили существенную неприятную тут горчинку (
И цвет отличается, тут мята маришная, а не Сашина
Тут всё логично и уважаемо.

До завтрашнего вечера, Ваш Доктор.

Окт 21 2013

Jochiba Cocktail & Megadeth — Crush ‘Em (Jock Mix)


Доброго Вам Всем Всего )

Последний коктейль из бальзамических рецептов, имеющихся в загашнике, ещё где-то треть или чуть меньше в бутылке плещется.
И снова Норвегия, дамочка постаралась из спортбара .

Jochiba Cocktail

SONY DSC

20ml Galliano
Balsamico
20ml vodka
6 strawberries
3–4 slices red chilli
Dash sugar syrup
A squeeze of lime

Muddle the strawberries and chilli with the sugar, add the rest
of the ingredients, then shake and double strain into a chilled
cocktail glass. Garnish with a red chilli.

Очень интересное сочетание. Я сахарку от души сыпанул и не зря.
Только вот водка просится на замену, чегой-то бы другое вместо неё, может через год летом переделаю.

Тут тоже мешанина. Уважаю , хоть иногда Дэйв излишне гнусавит )

До завтра, Ваш Доктор.

Окт 20 2013

Delizia & Annihilator — Romeo Delight


Привет всей честной компании !

Снова норвежцы извращаются да и я заодно )

Delizia

SONY DSC

40ml Galliano
Balsamico
2 strawberries
7–10 twigs of basil

Muddle the strawberries and basil with Galliano Balsamico, fill
with crushed ice and stir. Garnish with a block of dark chocolate,
strawberries and powdered sugar.

Так себе, может клубника деревянная попалась? Надо было ксу-ксу плеснуть )

Тут тоже неоднозначно, более ранний состав и альбомы у меня весьма в фаворе .

Пока всем и до завтрашнего вечера, Ваш Доктор.

Окт 19 2013

Harvey Hedbanger & Infant Sorrow — Bangers Beans & Mash


Всем доброго вечера!

Уже немного чернил осталось )
Норвежское изобретение.

Harvey Hedbanger

SONY DSC

40ml Galliano
Balsamico
Two spoons of
mango purée
Lime
Pinch of brown sugar

Muddle the alcohol, sugar, lime and mango in a rock glass. Fill it
up with crushed ice. Stir a bit and decorate with some mango.

Вот здесь фрукт имеет значение, в отличие от вчерашнего поста.
Манго был не тайский, а бразильский, жестковат и кисловат, взяв его из банки или тайский вообще супер получится, так как результат мне очень даже.
Точнее даже сочетание лайма и уксуса )

Фильмец забавный был по своему. Идиотский немного, американистый )
Но саундтрек неплох

Всем пока, До завтра, Ваш Доктор