Привет Всем!
Эпоха допивания Куантро )
Stir with ice and strain
1/4 lemon juice. (3/4 oz, 2 cl, 3/16 gills)
1/4 Cointreau. (3/4 oz, 2 cl, 3/16 gills)
1/2 Calvados. (1 1/2 oz, 4.5 cl, 3/8 gills)
Mix in ice and strain into cocktail glass.
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Notes
Invented by Harry Craddock
Крепко и невкусно
А тут получше.
До завтра, Ваш Доктор
Доброго Всем вечера!
Остатки осенненаделанного.
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz gin (4.5 cl, 3/8 gills)
3/4 oz cherry flavored brandy (2 cl, 3/16 gills)
2 1/2 oz orange juice (7.5 cl, 5/8 gills)
Fill with ginger beer, ice
Serve in a tall glass (10.0 oz)
Жидковато и не влезло всё в бокал. Не айс (
Ветераны, неплохо.
До завтра, Ваш Доктор.
Рад Вас всех заочно видеть !
Shake with ice and strain
1/3 vodka, Latvian rye. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/3 orange juice. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/3 Aurum. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1 dash apricot brandy.
Shake.
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Просто вкусно. Не охренел, но рекомендовано !
Чуток попроще (
До завтра, Ваш Дохтур.
Здравствуйте, Уважаемые !
Решил снова применить в дело свежеоткрытые мадеры )
Для разнообразия заглянул к конкуренту-фотографу. Фото буду делать, как и он , на конопатом столике.
Выбрал из его постов тележку мадерных рецептов- и вперёд!
2/3 Scotch (1 1/2 oz Pig’s Nose) (у меня блэк лэйбл)
1/3 Madeira (3/4 oz Blandy’s Verdelho) (Крым)
2 dash Dry Vermouth (1/2 oz Dolin) (Долин, конечно)
1 dash Cointreau (1/4 oz)
1 dash Angostura Bitters
Stir with ice and strain into a cocktail glass. I added an orange twist.
Ровно и дорого и строго. Крепко сбитый коктейль. Рекомендовано.
И тут моя любименькая песенка
До завтрашних итогов, Ваш Доктор.
Доброго Всем вечера!
Начнём потихоньку выкладывать коктейли с мадерой вперемешку с хересом.
Начну с суперского, хоть и КокДбшного
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz madeira wine (4.5 cl, 3/8 gills)
1 oz chocolate mint liqueur (3 cl, 1/4 gills)
1 egg (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
1 tsp sugar (4 dashes)
Add nutmeg sprinkle
Serve in a sour glass (4.0 oz)
Ликёр мятный шоколад давно моя хотелка- энто Вандерминт вроде. А на сайте просто мятный кордиал ?
Ну я и взял чуток мятного и моцарт белый шоколадный смешал. Так как по ходу энтот Вандерминт хрен когда достану (
Орех сыпать не стал сознательно. Вкусняшка. Дамский угодник.
Тут даже у этих, немного занудных немцев, одна из их неплохих относительно песенок.
До завтра, Ваш доктор.
Doctor-surger Bar 