Category Maraska

Сен 19 2014

Amatitan Twist & Dire Straits — Twisting By The Pool


Здравствуйте, Друзья.

Эпоха терзания жёлтого шартреза и Диффордс помогает.

Amatitan Twist

SONY DSC

Glass:Coupette
Garnish:Grapefruit zest twist

60 ml Tequila (100% agave) (anejo) (Тезон)
8 ml Luxardo maraschino liqueur
8 ml Yellow Chartreuse liqueur
2 dash Grapefruit bitters

How to make:
STIR all ingredients with ice and strain into chilled glass.
Comment:
The sublime taste of great añejo tequila mellowed and delicately flavoured with maraschino, chartreuse and grapefruit bitters.
Origin:
Created in 2010 by Dave West at Trio Bar and Grill, Leeds, England.

Очень неплохо и даже рекомендовано.

А эта развёсёлая песенка мне завсегда импонировала )

До завтра, всегда Ваш, да, всегда- Док.

Сен 2 2014

Brandy Scaffa & Metallica — Broken, Beat & Scarred


Здравствуйте, коллеги, забредшие на мой сайтик сегодня )

Бостон и уничтожение мараски.

Brandy Scaffa

SONY DSC

1 oz Pierre Ferrand Ambre Cognac
3/4 oz Luxardo Maraschino Liqueur
1/2 oz Green Chartreuse

Stir without ice in a coupe glass.

Очень крепко. Как то жестковато для меня.

Тут тоже жёстко, но употребимо.

До завтра, Ваш Доктор.

Авг 15 2014

Black Rene & UDO — Renegade


Black Rene

DSC00045

2/3 Brandy (1 1/2 oz Foret)
1/2 Lemon (1/2 oz Lemon Juice
2 dash Bacardi Rum (1/2 oz Thomas Tew)
2 dash Maraschino Liqueur (1/2 oz Luxardo)

Shake with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a green olive (omitted, and instead garnished with a lemon twist).

кисломарасково

Июл 27 2014

Classic Cocktail & Red Hot Chili Peppers — Punk Rock Classic


Првет-првет, Завсегдатаи )

Адаптация вроде вот этого коктейля East India #1

Я его вчера опубликовал, а когда делал-уж не упомню.

Classic Cocktail

SONY DSC

Glass:Martini
Garnish:Lemon zest twist (& optional sugar rim)

60 ml Cognac V.S.O.P.
15 ml Grand Marnier liqueur
15 ml Luxardo maraschino liqueur
15 ml Freshly squeezed lemon juice
15 ml Chilled water (omit if wet ice)

How to make:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
Reminiscent of a Sidecar with Maraschino.
Origin:
Adapted form Harry Craddock’s 1930 ‘The Savoy Cocktail Book’

Много мараски, нодо пяток срезать, а в целом понравилось )

А тут похуже песенка (

До завтра, Ваш Доктор

Июл 26 2014

East India #1 Warlock — East Meets West


Бонжур, Уважаемые коллеги )

Нате вам олдскул и винтаж

East India #1

SONY DSC

Glass:Martini
Garnish:Orange zest twist

75 ml Cognac V.S.O.P. (Арка)
4 ml Grand Marnier liqueur
4 ml Luxardo maraschino liqueur
8 ml Pomegranate (grenadine) syrup
1 dash Angostura Bitters

How to make:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
Wonderfully complex and rounded — a serious drink for serious drinkers.

Origin:
An old classic. This recipe is adapted from one in Ted Haigh’s book ‘Vintage Spirits & Forgotten Cocktails’.

Оччень неплохо, гренадин главный как-то получился/, немотря на коньячную дозировку.

Впервые на экране — Доро!!!

До завтра, Ваш Доктор.