Доброго всем заснеженного вечера, коллеги.
Немного дюбоннета на дондышке
4 part Cognac (1 1/2 oz Foret Brandy)
1 part Dubonnet (3/4 oz Bonal)
1 part Cointreau (3/8 oz)
1 part Lime Juice (3/8 oz)
Shake with ice and strain into a cocktail glass. I added an orange twist.
Ничего этакого, стандартный вкусовой профиль, никакой изюминки. Просто питко и нормально.
тут более и ли менее.
До скорого. Ваш Доктор
Всем доброго вечера, коллеги по ремеслу )
Флордекана и открытый Дюбоннет сподвигли.
2 oz Flor de Caña 7 Year Rum (я взял 18)
3/4 oz Dubonnet Rouge (
1/4 oz Bénédictine
1/4 oz Cointreau
Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a flamed orange twist (omitted flame aspect).
Невнятно, излишне сладко в итоге, какая то размазанность во вкусе, нерекомендовано к повторению
Новинка для меня, найденная на просторах ютуба.
До скорого, Ваш Доктор
Всем доброго летнего вечера, друзья!
Купили давеча заморского апельсинового джема и решил сделать мистера мартини, для этого заглянул к Павлу, на его сайт. Уж не знаю, заходит ли он ко мне, наврядли.
Breakfast Martini
50 мл джин
15 мл Куантро
15 мл свжевыжатого лимонного сока
1 б.л. апельсинового конфитюра
Поместите все ингредиенты в стакан шейкера, размешайте смесь до растворения (ну, или хот бы равномерного распределения) апельсинового джема. Добавьте много льда и тщательно взбейте коктейль. Процедите в охлажденный коктейльный бокал. Выжмите на поверхность коктейля капельку эфирного масла из апельсиновой кожуры. Украсьте спиралькой из апельсиновой кожуры.
Авторские права на текст принадлежат Павлу, ака Скоморох
Вполне себе неплохой коктейль. Долго процеживал, я бы джина убавил или прибавил ликера, но мне крепковат показался. остатки джема быстро умяли с чаем и без.
Тут совсем неликёрно
До скорого, Ваш Доктор.
Доброго Всем вечера, друзья !
бытность откупоренной бутылки хереса.
2 года назад уже был опыт скрещивания джина с хересом, проверим-с — ШЕРРИ раз с оценкой неплохо
1/3 Dry Pale Sherry (1 oz Lustau Dry Oloroso)
1/3 Booth’s Gin (1 oz Aviation)
1/6 Cointreau (1/2 oz)
1/6 Lemon Juice (1/2 oz)
Shake with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a lemon twist.
Что-то не впечатлило. Как то обыденно. Зажрался, походу.
Тут тоже не новинка, но как то до сих пор нравится.
До завтра, Ваш Доктор.
Всем доброго вечера, друзья!
Зачистка солерного бренди
2 oz Brandy (Pedro Domecq Fundador Solera Reserva)
1 oz Dry Vermouth (Noilly Prat)
1/2 oz Cointreau
1 dash Aromatic Bitters (Angostura)
Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a lemon twist.
Вот соовсем не мой коктейль. Коньяк и драйвермут никогда у меня не уживались, стоило ожидать, еле допил. Почти плохо. И дело даже не в мартини, он,кстати весьма свеж и неплох, не думаю, что долин или пратт бы спасли ситуацию
Тут получше, новинка для меня, последние пару дней слушал их дискографию.
До скорого, Ваш Доктор.
Doctor-surger Bar 