Category Lemon Juice

Окт 13 2014

Perfect Lady & Godsmack — Awake


Привет, друзья-имбайберы )

Снова я про персики.

Perfect Lady

_DSC5377

1 1/2 oz Gin (Ryan & Wood’s Knockabout) (Сапфир)
3/4 oz Crème de Pêche (Briottet Maison Edmond Crème de Pêche de Vigne)
Juice 1/2 Lemon (1/2 — 3/4 oz)
1 Egg White

Shake once without ice and once with. Strain into a cocktail glass. I twisted a lemon peel over the top and discarded.

Люблю яичные коктейли, но тут в итоге совсем не совсем ( Не мои пропорции, была надежда на белок, но получилось излишне терпко.Джин может помягче нужен был бы.

Очередная новинка сего времени. Более или менее.

До завтрашнего персикового опуса, Ваш Док.

Окт 11 2014

The Democrat cocktail & Audioslave — Show Me How To Live


Поклон Всем, забредшим на мой сайт.

По порядку- один путь- потом демократ, случайно вышло )

Персик и уже Диффордс.

The Democrat cocktail

_DSC5383

Блин, Диффордс копипаст запретил (((( А печатать лень. будем прощаться.

60 ml Makers Bourbon
15 ml Cream De Peach
15 ml Honey syrup
15 ml Lemon Juice

Shake, strain, crushed ice, collins, lemon slice.
Прям как стих получилась строчка

Коктейль непримечательный ничем. Просто и неплохо, но обыденно.

А вот не знал совсем про них, только по голосу догадался кто ) Доволен весьма находкой. тут рекомендовано.

До завтра, Ваш Доктор.

Окт 10 2014

One Way & Finger Eleven — Paralyzer


Здравствуйте, уважаемые все.

Куда мы с персиком без Фреда. На пару коктейлей хватит.

One Way

_DSC5380

1/4 Gin (3/4 oz Knockabout Gin) (Хендрикс)
1/4 Swedish Punsch (3/4 oz homemade) (У меня мой, шведский )
1/4 Peach Brandy (3/4 oz Briottet Maison Edmond Crème de Pêche de Vigne)
1/4 Lemon Juice (3/4 oz)

Shake with ice and strain into a cocktail glass.

Не зря пунш извёл. Вкусно. Оччень приятно. Можно с лёгким ромом сделать и всё будет хо-ро-шо )

Очередная молодежь, стараются, пляшут.

До завтра, Ваш Доктор.

Сен 28 2014

Toulouse-Lautrec & Megadeth — Family Tree


Доброго Всем субботнего вечера, а мне доброй воскресной ночи )
Не  Sip-om же единым жив имбайбер, а неистребимой тягой к….. )))

Для поднятия духа, хотя чего там скрывать, оптимист я неистребимый, плеснём чуток абсенту, как там в песне поётся )

Жаль, коктейль приготовлен в ту пору, когда я не имел суперкапельного чёрного абсента, заполученного этим августом. Правду эту могут уже двое проверить скоро ) Не переборщите ) Слава, а ты пробовал уже ?

Toulouse-Lautrec

SONY DSC

1 oz North Shore No. 6 Gin (Ungava)
1 oz Atholl Brose or Drambuie (Drambuie)
1/2 oz Absinthe (from Lookovka)
1/2 oz Cane Syrup
3/4 oz Lemon Juice
1 Egg White

Shake without ice and then with. Strain into a cocktail coupe and garnish with a few drops of Angostura Bitters.

Термоядерная, но вкусная смесь, терпкая, аж скулы сводит, но от удовольствия ) По рецепту должна быть сладковата, ан нет !
Красоты, как на фото я не добился, баристом — кавистом не был и опыта приготовления капучино не имею, места на кухне по кофе-машину нету ( Хоть и давно мечтаем об этом адском аппарате (но опосля льдогенератора, конечно) )

И тут термоядерно и мной уважаемо.

До завтра, Ваш добрый Доктор )

Сен 25 2014

Eider Duck & Rammstein — Du Hast


Доброго всем вечера, друзья.

Решил пристроить свой кирш и снова Фред, тут как тут )

Eider Duck

SONY DSC

1/4 Lemon Juice (1/2 oz)
1/4 Cognac (1/2 oz Courvoisier VS)
1/4 Kirschwasser (1/2 oz Trimbach Kirsch)
1/4 Grand Marnier (1/2 oz)

Shake with ice and strain into a cocktail glass.

Можно, конечно, вслушиваться во вкус — но это не моё, точно. Скажу так- несбалансировано (

Тут с балансом всё ок, тоже бы на концерт сгонял )
Текст конечно весьма информативен )
Кстати, на похожей машинке наша семья много лет каталась, покупали ещё в 1979 году в Чехословакии.
До 1998 года аж)

 

До завтра, Ваш Доктор.