Category Lemon Juice

Апр 10 2017

Sherry Lady — 2 & Ministry — No W


Доброго Всем вечера, друзья !

бытность откупоренной бутылки хереса.

2 года назад уже был опыт скрещивания джина с хересом, проверим-с — ШЕРРИ раз с оценкой неплохо

Sherry Lady — 2

_dsc6716

1/3 Dry Pale Sherry (1 oz Lustau Dry Oloroso)
1/3 Booth’s Gin (1 oz Aviation)
1/6 Cointreau (1/2 oz)
1/6 Lemon Juice (1/2 oz)

Shake with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a lemon twist.

Что-то не впечатлило. Как то обыденно. Зажрался, походу.

Тут тоже не новинка, но как то до сих пор нравится.

До завтра, Ваш Доктор.

Мар 29 2017

Little Ronnie & Seether — Broken ft. Amy Lee


Здравствуйте, Уважаемые гости моего сайтика

Вспоминаем осенний Будапешт и извлекаем Цвак Уникум из загашников. Простите за молчание, вроде бросил одну работу, времени поидее стало быть больше, ан нет, некогда совсем стало.
Коктейлей в таймере стоит до июня, вина и пива выпито полно, только постить некогда, да и ещё надо путешествие прошлого года описать

Little Ronnie

_dsc4531

1 oz Zacapa 23 Year Rum
1 oz Punt e Mes
1/2 oz Zwack (*)
1 barspoon Lemon Juice
1 pinch Salt

Stir with ice and strain into a rocks glass. Twist an orange peel over the top.
(*) Another amaro like Averna might sub well here.

А я всё по рецепту. Цвак имеется. Очень стильный коктейль. Достаточно крепкий и горький. Леше понравится точно. Дерзай. Главное с солью не переборщить, мне кажется моя щепотка было слишком большой.

Тут тоже вполне нормально.

До завтра, Ваш Доктор.

Мар 17 2017

Pedro Suckerpunch & Ministry — Thieves


И снова не устану привествовать, Вас, мои дорогие )

Pedro Suckerpunch

_dsc6675

1 1/2 oz Old Granddad Bourbon (OGD Bonded) (46 Марк)
1/2 oz Lustau Pedro Ximenez Sherry
1/2 oz Amaro Nonino (Averna) — у меня Нонина
1/2 oz Lemon Juice

Shake with ice and strain into a Double Old Fashioned glass. Fill with ice and garnish with 2 dash espresso liqueur (1/8+ oz Galliano Ristretto).

А нормально. Пришлось ристретто раскупорить. Неплохо. залезла удачно своим кофеем в бурбонно-нонинную гамму. Хереса то и нету в итоге, да и ладно. Всё равно неплохо.

И снова мой фавор

До завтра, Ваш Доктор.

Фев 27 2017

Smoke n’ Bols & Motorhead — Johnny B Goode


Всем снова моё целебное здравствуйте, друзья.

И снова женевер и Ленни.

Smoke n’ Bols

_dsc5880

1 1/2 oz Bols Genever
4 dash Ardbeg 10 Year Scotch
3/4 oz Lemon Juice
1/2 oz Maple Syrup
2 dash Angostura Bitters

Shake with ice and strain into a coupe glass. Garnish with a lemon twist.

Не ожидал, что понравится. Сочетание женевера с айлой. хотя может дело в том, что дэши были достаточно щедрые. Лёша. рекомендую.

Классика, в своём роде.

До завтра, Ваш Доктор.

Фев 9 2017

Boomerang & Motörhead — When The Sky Comes Looking For You


Доброго всем разного времени суток, друзья.

Выбирал у Фреда рецепты с 100 руе

Boomerang

img_20161203_233143-1

1/3 Dry Vermouth (1 oz Dolin)
1/3 Rye Whiskey (1 oz Rittenhouse 100)
1/3 Swedish Punsch (1 oz Homemade)
1 dash Lemon Juice (1 tsp)
1 dash Angostura Bitters

Shake with ice and strain into a cocktail glass.

Средненько это мягко сказано, каша малаша. Смешались в кучу- люди, кони… Снова фото с сотового, сорри.

Тут получше будет. Хоть и видеоряд сумбурный, так и не понял про что.

До завтра, Ваш Доктор