С первым летним вечером, Коллеги !
Снова к остаткам Фернета и Фред выручает, как обычно.
1 oz Fernet Branca
1 oz Cynar
1 oz Campari
1 pinch Salt
Stir until the salt is dissolved. Add ice, stir again, and strain into a coupe glass. Twist a grapefruit peel over the top.
Вроде три горечи, три достойных ингредиента, а результат пакостный, может соль лишняя ? Возлагал большие надежды, но весьма разочарован.
Тут крепенькое.
До завтра, Ваш Доктор.
Доброго Всем, последнего весеннего, но у нас холодного и дождливого вечера!
Допивание Фернета и Фред нам в помощь.
2/3 Rye Whiskey (2 oz Sazerac 6 Year)
1/4 Fernet Branca (1/2 oz)
1 dash Bénédictine (1/2 oz)
1 dash Angostura Bitters
Stir with ice and strain into a cocktail glass. I added an orange twist.
Практически отлично и строго рекомендовано
Да и тут неплохо.
До завтра, Ваш Доктор.
Всем воскресный привет!
Добиваем Долин с помощью бостонского потрошителя баров.
1 3/4 oz Aviation Gin (Мартин Миллерс)
1/2 oz Dry Vermouth (Dolin)
1/4 Maraschino Liqueur (Luxardo)
1 barspoon Fernet Branca
Stir with ice and strain into a cocktail glass.
Очень неплохо. Бранковская горечь весьма уместна.
Тут гитарист стенает в своём стиле.
До завтра, Ваш Дохтур.
Доброго Всем вечера, господа имбайберы )
Один день из допивания фернетбранки.
Build, fill glass with ice
1 oz brandy (3 cl, 1/4 gills)
1/4 oz Fernet Branca (6 dashes, 1/16 gills)
1/4 oz orange curacao (6 dashes, 1/16 gills)
Fill with Champagne
Serve in a highball glass (9.0 oz)
Как раз игристое образовалось открытое, не брют,но результат под настроение пришёлся. Эффектно и весьма рекомендовано
Тут ничего особенного (
До завтра, Ваш Доктор
Доброго Всем вечера, Уважаемые!
Процесс уничтожения Ференетбранки продолжается. Хоть на данный момент у меня технический перерыв в коктейлестроении, попью пользительные капельки и прочая профилактика.
Привёл в порядок записи, в черновиках готовы на сей день ровно 100 коктейлей, они все вынесены на свои страницы и пока не кликаются.
Обновил списки сделанных всех коктейлей.
Может сейчас возьмусь коротенько описывать путешествие наше.
Stir in mixing glass with ice & strain
1 1/2 oz gin (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz dry vermouth (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz Fernet Branca (1.5 cl, 1/8 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Обычно. Привык уже. Поднадоедает сочетание
И тут не гуд, так себе.
До завтра, Ваш Доктор.
Doctor-surger Bar 