Category Cynar

Сен 24 2014

Confederation Bridge & Suicidal Tendencies — Nobody Hears


Здравствуйте, Уважаемые собратья по ремеслу )

Сегодня один день из прощания с чинаром и кладезь редкоиспользуемых ингредиентов мне в помощь.
Даже бьянко в составе, не совсем, конечно, оно — но мартини оказалось весьма ко двору.
Коктейль с неплохим названием, составом и результатом в итоге

Confederation Bridge

_DSC1207

1 1/2 oz Bulleit Rye
1/2 oz Cynar
1/2 oz Drambuie
1/2 oz Dolin Blanc Vermouth
1 dash Angostura Bitters

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Twist an orange peel over the top.

Клип тоже и весьма, текстовка даже несколько близка к теме последнего времени.
Пищит немного, но несколько альбомов данной, немного безумной команды у меня в большом фаворе.

До завтра, Ваш Доктор.

Авг 25 2014

Ce Soir & Iron Maiden — Kill Me Ce Soir


Поклон всем сочувствующим )

Коктейльвирджин и допивание чинарика.

Ce Soir

SONY DSC

1 1/2 oz Pierre Ferrand 1840 Cognac (Мейков)
3/4 oz Cynar
1/2 oz Yellow Chartreuse
2 dash Regan’s Bitters

Stir with ice and strain into a rocks glass. Twist a lemon peel over the top and discard.

Сложный вкус для меня, но понравился, можно повторить, горечь и сладость в сумме.

А тут не особо (

До завтра, Ваш Доктор.

Июн 22 2014

Joan miro & Aerosmith — Joanie’s butterfly


Привет Всем-Всем!

Процесс прощания с Долином затянулся чуток. Блогспот выручает, как обычно

Joan miro

SONY DSC

1 1/2 oz Cynar
1 1/2 oz Dry Vermouth
1/2 oz St. Germain
1/2 oz Lime Juice
1 inch Celery Stalk

Muddle celery, and add rest of ingredients and ice. Shake and strain into a rocks glass with fresh ice rimmed with celery salt-ginger-honey crystals (*). Garnish with a celery leaf.
(*) Substitute celery salt and sugar mix in a pinch.

Соль только крупновата, поотваливалась. А так очень неплохо. Даже просто вкусно!

Не самая лучшая песенка сия (

До завтра, как обычно в 00.01. Ваш Доктор.

Июн 1 2014

Bottecchia & Pantera — Good Friends and a bottle of Pills


С первым летним вечером, Коллеги !

Снова к остаткам Фернета и Фред выручает, как обычно.

Bottecchia

SONY DSC

1 oz Fernet Branca
1 oz Cynar
1 oz Campari
1 pinch Salt

Stir until the salt is dissolved. Add ice, stir again, and strain into a coupe glass. Twist a grapefruit peel over the top.

Вроде три горечи, три достойных ингредиента, а результат пакостный, может соль лишняя ? Возлагал большие надежды, но весьма разочарован.

Тут крепенькое.

До завтра, Ваш Доктор.

Фев 13 2014

Trident & Annihilator — Tricks and Traps


Рад Всем Вам безмерно )

Поиск способа уничтожения персикового биттера. Кинозал.

Trident

DSC05577

Recipe
INGREDIENTS
1 oz Aquavit
1 oz Cynar
1 oz Dry Sherry
2 dashes Peach Bitters

INSTRUCTIONS
Stir with ice.
Strain into a cocktail glass.
Garnish with a lemon twist.

Хрень Без комментариев. Не гадость, но хрень полная.

Клип числился в фаворитах ранее )

До скорого, Ваш Доктор.