Всем Доброго вечера, друзья.
Повод приготовления сего коктейля уж и не вспомню (
2/3 Brandy (1 1/2 oz Camus VS)
2 dash Dry Vermouth (1 oz La Quintinye)
1 dash Cassis (3/8 oz Massenez)
1 dash Absinthe (1/8 oz Butterfly)
Stir with ice and strain into a cocktail glass.
Фото страшное, ленивое и протокольное ( А коктейль на грани фола, не знаю, что его спасло, сочетание абсента со смородиной, но вермут тут оказался похоронен однозначно.
Неплохая новинка -рубилка для меня ))
До скорого, Ваш Доктор
Всем доброго вечера, друзья!
Зачистка солерного бренди
2 oz Brandy (Pedro Domecq Fundador Solera Reserva)
1 oz Dry Vermouth (Noilly Prat)
1/2 oz Cointreau
1 dash Aromatic Bitters (Angostura)
Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a lemon twist.
Вот соовсем не мой коктейль. Коньяк и драйвермут никогда у меня не уживались, стоило ожидать, еле допил. Почти плохо. И дело даже не в мартини, он,кстати весьма свеж и неплох, не думаю, что долин или пратт бы спасли ситуацию
Тут получше, новинка для меня, последние пару дней слушал их дискографию.
До скорого, Ваш Доктор.
Всем привет большой и хересный)
Допиливаем продукцию сынов Кортеса.
1 1/2 oz Brandy (Хересный испаниц)
1/2 oz Yellow Chartreuse
1/2 oz Kronan Swedish Punsch
1/2 oz Lemon Juice
Shake with ice, strain into a cocktail coupe, and garnish with orange oil (here it was a lemon twist).
Чегож не вкусно то окажется. Шартрез, херес и пунш с лимоном. Почти супер, баланс кислоты чуток подправить и пальчики оближешь )
Тут править не могу, просто константирую — терпимо.
До скорого, Ваш Доктор.
Всем поклон мой, радостный, друзья!
Вчера свершилось знаменательное событие. Отработав беспрерывно двадцать лет в травмпункте, а наконец-то уволился! Теперь буду больше времени проводить дома, с семьёй. Конечно, возможно в деньгах могу несколько потерять, но не беда. наверстать смогу всё рано.
По такому торжественному случаю была раскупорена бутылочка портвейна 1991 года, так как мой медицинский общий стаж составляет 25 лет и ведется в аккурат с этого года. Ну о портвейне позже доложу, а сегодня коктейль и кли — с хорошими рейтингами и подобающими случаю названиями.
1 oz Brandy (Pedro Domecq Fundador Solera Reserva) (остатки моего простенького хересного)
1 oz Sweet Vermouth (Dolin) (Гран Люссо)
1/2 oz Aged Rhum Agricole (Vale d’Paul)
1 tsp Lime Juice
1 tsp Grenadine
2 dash Angostura Bitters
2 dash Orange Bitters (Regan’s)
Shake with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a lemon twist.
Стоэтажная замечательная и просто вкусная конструкция
Я не совсем по итогу свободен, но будем так считать пока.
До скорого, Будапешт ждёт до встречи в Москве , Ваш Доктор.
Доброго Всем тринадцатого октября!
Есть парочка коктейлей в запасниках )
5/10 Brandy (1 1/2 oz Camus VS Cognac) — у меня испанец.
3/10 Marie Brizard Apricot Brandy (1/2 oz Люксардо)
2/10 Cederlunds Swedish Punsch (1/2 oz Рослаг)
1 dash Lemon Juice (1/2 oz)
Shake with ice and strain into a cocktail glass.
Неплохо. Пусть и сочетание узнаваемое, и абрикос не ахти — но вполне себе нежненько и приятненько, возможно на пользу сыграла хересность бренди.
Фото недосветил, тянул в Лайтруме по быстрому.
https://www.youtube.com/watch?v=gbbm6L2ifKE
Не супер, но для меня — впервые выявленное.
До скорого, Ваш Доктор.
Doctor-surger Bar 