91st division & ANTHRAX — I’m The Man ’91


Здравствуйте, Уважаемые !

Решил снова применить в дело свежеоткрытые мадеры )

Для разнообразия заглянул к конкуренту-фотографу. Фото буду делать, как и он , на конопатом столике.
Выбрал из его постов тележку мадерных рецептов- и вперёд!

91st division
SONY DSC

2/3 Scotch (1 1/2 oz Pig’s Nose) (у меня блэк лэйбл)
1/3 Madeira (3/4 oz Blandy’s Verdelho) (Крым)
2 dash Dry Vermouth (1/2 oz Dolin) (Долин, конечно)
1 dash Cointreau (1/4 oz)
1 dash Angostura Bitters

Stir with ice and strain into a cocktail glass. I added an orange twist.

Ровно и дорого и строго. Крепко сбитый коктейль. Рекомендовано.

И тут моя любименькая песенка

До завтрашних итогов, Ваш Доктор.

Fernet & Bernard Herrmann- Twisted Nerve


Привет Всем.

Уничтожение остатков фернета в разгаре.
Две версии, как в рецепте писано.

Fernet

DSC05209

DSC05203

Угол фото изменил )

Stir with ice and strain
1 dash Angostura bitters
2 dashes plain sugar or gum syrup
1/2 Fernet Branca (1 1/2 oz, 4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 Cognac brandy or rye whisky (1 1/2 oz, 4.5 cl, 3/8 gills)
Stir with a spoon, strain into a cocktail glass, and squeeze lemon peel on top
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Для меня горьковато, немного, но с рожью (второе фото) чуток получше.

Тут логичный клип

До завтра, Ваш Доктор.

Ragtime & Anthrax — Got The Time


Привет Всем!

Снова Хесс и кино на вечер. давненько суперского не было. Вот, получайте на первый весенний денёк )

Счастливым обладателям риттенхауса посвящается. Да и рожь я думаю любая, или бурбон тоже будет неплохо.

Ragtime

DSC05176

15 ml La Fee Parisienne Superieure
45 ml Rittenhouse Bottled in Bond
30 ml Averna Amaro Siciliano
30 ml Aperol Aperitivo
1 dash Peychaud’s aromatic bitters

Method:
Rinse mixing glass with absinthe (sazerac style). STIR rest of ingredients with ice and strain into chilled glass.
Comment:
This bitter-sweet drink benefits from the strength of bonded rye whiskey and was originally made with Rittenhouse.
Origin:
Adapted from a drink created in 2009 by Jeremy James Thompson at Raines Law Rooms, New York City, USA.

15 мл абсента многовато для энтого ринза. Да не жалко )

И доза получилась в итоге двойная, на два таких купе хватило . Вкусно. Лёша, давай, тебе должно понравится.

Клип мой любимый. От я хайром тряс под эту песенку )

IMG_0011

Это счас я лысеть начал (
А тогда лохматым весьма был )
Водка была тогда, в 91 вкусненькая американская ) Продавалась в каждом отделе нашего ЦУМа, включая обувные и хозяйственные.
И сейчас бы купил, не раздумывая.

До завтра, Ваш Доктор.

Vladivostok Virgin & Scorpions — Virgin Killer


Привет Всем!

Коктейль с этаким названием, как переведёшь )

Vladivostok Virgin

DSC05233

Shake in iced cocktail shaker & strain
1 oz gin (3 cl, 1/4 gills)
1 oz vodka (3 cl, 1/4 gills)
1/2 oz grapefruit juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1 dash Angostura bitters
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Хрень полная, крепкая и горькая…
Прям как настроение иногда (

До завтра, Ваш Доктор.

Gotham & Alice In Chains-Got Me Wrong


Здрасьте Всем!

Надо и к Дринкбою заглядывать из вежливости )

Gotham

DSC05148

1/2 teaspoon absinthe
3 dashes peach bitters
3 ounces brandy
Garnish: Lemon twist
Coat a chilled old fashioned glass with Pernod, then add the peach bitters, and brandy.

Если соблюдать пропорции то чересчур крепковато. Не моё это.

Тут нудновато, но в фаворе.

До завтра, Ваш Доктор.