Category Bitter

Май 1 2015

Archipelago & Megaherz — Zombieland


Доброго всем предпразничного вечера, трудящиеся )
Завтра- кто на дачу, кто с флагами на демонстрацию, а я в травмпункт, караулить повреждённых трудящихся.

По это дело- вкусная конструкция. Коричный сироп имеется уже не только у меня.

Archipelago

_DSC6941

2 oz Privateer Silver Rum (Простой Бакарди)
1/2 oz Lime Juice
1/2 oz Cinnamon Syrup
1 dash Angostura Bitters
6 drop Pernod Pastis

Shake with ice and strain into a cocktail glass.

Очень приятная штуковина. Даже мой нелюбимый пастис очень уместен, хотя я его на глазок чуть поболе капнул )

Конкуренты Рамштайнов. Стараются.

До завтра, Ваш Доктор.

Апр 17 2015

Dragon’s Mouth & Imagine Dragons — On Top Of The World


Здрравствуйте, коллеги и гости дорогие )

Не успокоюсь, пока всего бланка не выпью.

Dragon’s Mouth

_DSC7138

1 oz Bacardi 8 Year Rum
1 oz Dolin Blanc Vermouth
1/2 oz Royal Combier Orange Liqueur
1/2 oz Angostura Bitters

Stir with ice and strain into a glass. Garnish with a grapefruit twist.

Вот Вам фото на закате. Грейпфрутовую граблю, как у Фёдора сделал.
Очень вкусно и весьма рекомендовано.

Тут тоже их топовая песенка, миленько.

До завтрашнего, Ваш Доктор.

Апр 16 2015

Wood Nymph Tears & Imagine Dragons — Warriors


Всем привет !

Снова про бьянку-бланку.

Wood Nymph Tears

_DSC7126

2 oz Bully Boy Rum
3/4 oz Dolin Blanc Vermouth
1/4 oz Skinos Mastiha Liqueur
3 dash Bitter Truth’s Celery Bitters

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a lemon twist.

Минус дэш селера, неприятно. Хотя с новинкой бара занимательно и свежо коктейль показался. Переборщил с твистом, некрасиво (Хотя у Фёдоро вроде зест на фото.

А тут суперхит индейцев, слушать можно.

До завтра, Ваш Доктор.

Апр 9 2015

Cleansing Tonic & KORPIKLAANI — Tequila


Доброго Всем вечера, друзья-читатели !

Ну куда я без Федьки ) Удобно у него копипастить и рецептики с забавными составляющими попадаются.

Но как то на сей раз подкачал.

Cleansing Tonic

_DSC7332

1 1/2 oz Olmeca Altos Plata Tequila
1/2 oz Cocchi Americano
1/2 oz Demerara Syrup
1/2 oz Lemon Juice
4 dash Celery Bitters

Соооовсем невнятно, лошадиная доза сельдерея, кислота и сладость задавили аперитив напрочь. Нет его. Нерекомендовано.

Shake with ice and strain into a cocktail glass.

А вот и про текилу, продолжение.

До завтра, Ваш Доктор.

Апр 7 2015

Visionary Cocktail & KORPIKLAANI — Vodka


Доброго Всем тёплого, коричного вечера.

Продолжим вкусную коричную тему, ещё полбутылька есть сиропа.

Visionary Cocktail

_DSC7002

40 mL Vodka (1 1/2 oz Beefeater Gin)
2 tsp Fernet Branca (1/3 oz)
2 tsp Cinnamon Syrup (1/3 oz BG Reynolds)
3 tsp Lime Juice (1/2 oz)
3 tsp Egg White (1 full Egg White)

Первое фото с водкой

_DSC7003

Shake once without ice and once with ice. Strain into a cocktail glass and garnish with 2 dash chocolate bitters (homemade).

Второй коктейль с джином. Я не вдавался в подробности замены, взял и сделал сразу два. Джин победил . Лина- вперёд, радуй себя и Макса, корица, надеюсь не кончилась.
Первый очень неплохо, а второй — просто замечательно! Если нет шоколада- не принципиально. Нотка хорошая к корице, но заменить можно.

Тут наскрёб в сети новинку для меня. Как раз про водку. Прикольные финны.На редкость позитивно запевают. Перевод почитайте ТУТ. Скоро будет и про текилу) навыкладываю с ними клипов скоро )

До завтра, Ваш Доктор.