Category Bitter

Май 17 2016

Inna di Yard & Bleachers — Rollercoaster !!!!


Рад приветствовать вех Вас, мои немногочисленные, но не менее дорогие читатели )

Снова извлечём из запасников остатки белой тройки Эльдорады. Да и прекрасный повод пристроить горечавку.

Inna di Yard

_DSC1274

1 oz Salers Gentian Liqueur (Авеза)
1/2 oz Wray & Nephew Rum (Эльдорада тройка)
1 oz Orgeat
1 oz Lime Juice
2 dash Orange Bitters (Regan’s)

Shake with ice and strain into a rocks glass containing fresh ice cubes. Garnish with a large lime twist.

Поставил три восклицательных знака, чтобы запись выделить. Офигенский коктейль! Давно так не визжал от восторга, можно сделать и на кампари или иной горечи. Прикол во вкуснючем сочетании миндаля, горечи и лайма. Оранж оттеняет, а рома и не заметил совсем, поробуйте обязательно. Очень вкусно!

Новички для меня сопливые.

До скорого, Ваш Доктор.

Май 4 2016

Baltimore Cocktail & Dirty Heads — «My Sweet Summer»


Здравствуйте, друзья-приятели и читатели разные )

Застоялся Бакарди стописятпервый что-то у меня, да и корица не вечна в холодильнике.

Baltimore Cocktail

_DSC0703

3/4 oz Wray & Nephew White Overproof Rum
3/4 oz Pierre Ferrand 1840 Cognac
3/4 oz Blandy’s 5 Year Verdelho Madeira
1/4 oz Cinnamon Syrup
2 dash Angostura Bitters

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a lemon twist.

Дорого, богато и весьма неплохо и рекомендовано. Благородно и породисто в итоге. Название то этакое.

Тоже радионаходка миленькая. На днях выложу второй вариант сей песенки.

До скорого, Ваш Доктор.

Апр 19 2016

Pearl de Vere & Volbeat — Still Counting


Доброго Всем вечера, гости дорогие )

День репосады сегодня.

Pearl de Vere

_DSC1334

1 oz Reposado Tequila
1 oz Cocchi Americano
1/2 oz Lime Juice
1/2 oz Benedictine
1 dash Angostura Bitters

Shake with ice and strain into a coupe glass. Garnish with an orange twist.

Текилы надо больше. совсем нет во вкусе, как с ромом, по ощущениям, получилось. Для фото взял телевик- забавно получилось.

Начнём терзать Volbeat. Замечательно.

До скорого. как всегда, Ваш Доктор.

Апр 16 2016

The Jake Walk & Red Sun Rising — The Otherside


Доброго всем здравствования, несмотря на нелёгкое увлечение наше.

Вот тут-то и закончился мой ароматный француз. Жаль. Найдём всяко. Хотя в баре бузина имеется. Сегодня публикую последний коктейль из понаделанных осенью. Видали, какие запасы у меня )))

The Jake Walk

_DSC0380

3/4 oz Reposado Tequila (Lunazul)
3/4 oz White Rum (El Dorado 3 Year) (*)
3/4 oz St. Germain Elderflower Liqueur
3/4 oz Lime Juice
2 dash Peychaud’s Bitters

Shake with ice and strain into a coupe glass. Garnish with an orange twist(*).

Чего то не хватает, остроты может, добавить сока ?

Новиночка. Неплохо так.

До скорого, как водится. Ваш Доктор.

Апр 13 2016

Rooftop Cooler & Papa Roach — Gravity (feat. Maria Brink)


Поклон Всем вермутолюбителям.

Подобрал рецепт- чтобы одним махом прикончить остатки француза.

Rooftop Cooler

_DSC0407

2 oz Dolin Dry Vermouth (Добил Нойлипратт)
1 oz Lime Juice
1/2 oz Simple Syrup
2 dash Peychaud’s Bitters

Shake with ice and strain into a Collins glass filled with fresh ice. Top with Canada Dry Ginger Ale and add a straw.

Очень жидко. Не скажу, что легко, излишне безалкогольно. Не переводите продукт.

Кепок только красных не хватает, Фредовских.

До скорого, Ваш Доктор.