Inna di Yard & Bleachers — Rollercoaster !!!!


Рад приветствовать вех Вас, мои немногочисленные, но не менее дорогие читатели )

Снова извлечём из запасников остатки белой тройки Эльдорады. Да и прекрасный повод пристроить горечавку.

Inna di Yard

_DSC1274

1 oz Salers Gentian Liqueur (Авеза)
1/2 oz Wray & Nephew Rum (Эльдорада тройка)
1 oz Orgeat
1 oz Lime Juice
2 dash Orange Bitters (Regan’s)

Shake with ice and strain into a rocks glass containing fresh ice cubes. Garnish with a large lime twist.

Поставил три восклицательных знака, чтобы запись выделить. Офигенский коктейль! Давно так не визжал от восторга, можно сделать и на кампари или иной горечи. Прикол во вкуснючем сочетании миндаля, горечи и лайма. Оранж оттеняет, а рома и не заметил совсем, поробуйте обязательно. Очень вкусно!

Новички для меня сопливые.

До скорого, Ваш Доктор.

Реклама

5 комментариев в “Inna di Yard & Bleachers — Rollercoaster !!!!

    • Ликер вроде горький, типа Кампари, но менее апельсиновый, более горечавочный.
      Там с ромом закавыка. Нужен белый ямайский оверпруф. А Эльдорада ожидаемо потерялась.
      Кстати, в оригинальном посте написано, что коктейль придуман в России как альтернатива Тринидад Сауэр (который строится на лошадиной дозе Ангостуры). Типа Ангостура у нас дорогая, поэтому ее заменили Салерсом (красным,тем, что Биттер, видимо, он очень горечавочный на вкус). И где у нас они нашли Wray & Nephew? Сказочники…

  1. Тааак! Записываю себе в заметки, правда повторить получится не скоро теперь — бар в процессе переезда пока…

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s