Рад приветствовать вех Вас, мои немногочисленные, но не менее дорогие читатели )
Снова извлечём из запасников остатки белой тройки Эльдорады. Да и прекрасный повод пристроить горечавку.
1 oz Salers Gentian Liqueur (Авеза)
1/2 oz Wray & Nephew Rum (Эльдорада тройка)
1 oz Orgeat
1 oz Lime Juice
2 dash Orange Bitters (Regan’s)
Shake with ice and strain into a rocks glass containing fresh ice cubes. Garnish with a large lime twist.
Поставил три восклицательных знака, чтобы запись выделить. Офигенский коктейль! Давно так не визжал от восторга, можно сделать и на кампари или иной горечи. Прикол во вкуснючем сочетании миндаля, горечи и лайма. Оранж оттеняет, а рома и не заметил совсем, поробуйте обязательно. Очень вкусно!
Новички для меня сопливые.
До скорого, Ваш Доктор.
Doctor-surger Bar 
унция сиропа и унция ликера? так слипнется же все)))))))))
Хороший шейк, и обводнение кубика сделали своё антислипательное дело )
Ликер вроде горький, типа Кампари, но менее апельсиновый, более горечавочный.
Там с ромом закавыка. Нужен белый ямайский оверпруф. А Эльдорада ожидаемо потерялась.
Кстати, в оригинальном посте написано, что коктейль придуман в России как альтернатива Тринидад Сауэр (который строится на лошадиной дозе Ангостуры). Типа Ангостура у нас дорогая, поэтому ее заменили Салерсом (красным,тем, что Биттер, видимо, он очень горечавочный на вкус). И где у нас они нашли Wray & Nephew? Сказочники…
Моожно всё найти, нужно только время )
Тааак! Записываю себе в заметки, правда повторить получится не скоро теперь — бар в процессе переезда пока…