Category Bitter

Мар 14 2017

Rumble Bee & Ministry — Burning Inside


Приветствую Вас, глубокоуважаемые умеренно пьющие )

Продолжим играть на хересных струнах.

Rumble Bee

_dsc6672

1 oz El Dorado 12 Year Rum
1 oz Old Monk Rum
1/2 oz Amontillado Sherry
1/2 oz Pedro Ximenez Sherry
2 dash Fee’s Whiskey Barrel Aged Bitters

Stir with ice and strain into a Double Old Fashioned glass. Fill with ice and garnish with a lemon oil from a twist.

Не понравилось. Всё по рецепту,практически, только Эльдорада 15, но вот Олд Монк всё перебил и убил. Не отрава, но рекомендовать не буду.

А эта бешеная компашка мне импонирует

До завтра, Ваш Доктор.

Мар 5 2017

Ask the Dust & Seether — Remedy


Всем привет!

Март на дворе, а я ещё осенние завалы коктейльные разгребаю

Ask the Dust

_dsc4612

• 2 oz Byrrh Grand Quinquina
• 1 1/2 oz Mezcal
• 1/2 oz Tempus Fugit Crème de Cacao
• 2 dash Angostura Bitters
• 1 scant barspoon Butterfly Absinthe

Build in a snifter (or single Old Fashioned) glass. Briefly stir to mix without ice. Note: This is a room temperature drink.

Может уже зажрался, но как то теперь сложно чем то зацепить. тут результат не гуд. остатки бырха, утратившего прежний лоск и мескаль с анисом. почти гадость. Делал ещё осенью

Тут получше будет.

Мар 2 2017

Missing Link & Motörhead — Enter Sandman


Здравствуйте, друзья, коллеги и просто случайные посетители моего сайта.

Сегодняшний коктейль инспирирован лафрогом.

Missing Link

_dsc6512

1 1/4 oz Laphroaig 10 Year Scotch
1/2 oz Punt e Mes
1/2 oz Dolin Dry Vermouth
1/2 oz Benedictine
1/4 oz Herbsaint
1/2 oz Water
1 dash Angostura Orange Bitters
1 dash Angostura Bitters

Build in rocks glass and stir to mix. Use no ice, this is a room temperature cocktail. Twist a lemon peel over the top.

Грустное и паршивое фото на скору руку, впрочем, как и коктейль. чувствовал, что много этажей, да ещё и с анисом будут пакостью.

Друзья поют песенку друзей. Удачно.

До завтра, Ваш Доктор.

Фев 27 2017

Smoke n’ Bols & Motorhead — Johnny B Goode


Всем снова моё целебное здравствуйте, друзья.

И снова женевер и Ленни.

Smoke n’ Bols

_dsc5880

1 1/2 oz Bols Genever
4 dash Ardbeg 10 Year Scotch
3/4 oz Lemon Juice
1/2 oz Maple Syrup
2 dash Angostura Bitters

Shake with ice and strain into a coupe glass. Garnish with a lemon twist.

Не ожидал, что понравится. Сочетание женевера с айлой. хотя может дело в том, что дэши были достаточно щедрые. Лёша. рекомендую.

Классика, в своём роде.

До завтра, Ваш Доктор.

Фев 23 2017

Sieraad & Motorhead — Be My Baby


Поклон Всем мой, докторский и поздравления с праздником !!! )

Уничтожение болса, как обычно, других-то поводов нету.

Sieraad

_dsc5873

1 oz Bols Genever
1 oz Carpano Antica Sweet Vermouth (гран люссо)
1 oz VEP Yellow Chartreuse
1/2 dash Fee’s Whiskey Barrel Bitters

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Twist a lemon peel over the top and discard.

Шартрез и вермут задавили женевер, поэтому вполне себе неплохо, несмотря на мою идиосинкразию к болсу. Так что прощаться с ним пока не буду )

Непривычно для Ленни.

До завтра, Ваш Доктор.