Category Aperol

Июн 4 2017

What would Bill Murray do? & Rob Zombie — The Life And Times Of A Teenage Rock God


Всем летний привет, друзья!

В поисках аперольного рецепта. наткнулся на сей забавный рецептик.

What would Bill Murray do?

_dsc7129

1 1/2 oz Boodles Gin
3/4 oz Carrot Juice
1/4 oz Suze Gentian Liqueur
1/2 oz Aperol
1/2 oz Falernum
1/4 oz Lemon Juice
Oil from a Lemon Twist

Shake with ice and strain into a cocktail coupe. Garnish with a second lemon twist.

Пришлось доставать соковыжималку, благо. морковки своей вкусной полно. Надавили сока с запасом и вперед.
Очень вкусно получилось в итоге. Сложная конструкция, и горечь и сладость и тропики. Замечательно!

Здесь тоже почти неплохо. Болтовня только лишняя в начале

До скорого, Ваш Доктор.

Апр 22 2017

Sass Mouth — Marshall Law — Nothing Lasts Forever


доброго всем дня, друзья!

Сподобился таки раскупорить бутылочку пиментодрама. В пару свежеоткрытому аперолу.

Sass Mouth

_dsc6997-2

1 1/2 oz Vodka or Beefeater Gin
1/2 oz Rothman & Winter Apricot Liqueur
1/2 oz Aperol
1/2 oz Lemon Juice
1/4 oz Heavy Simple Syrup (2:1) (*)
1 barspoon St. Elizbeth Allspice Dram

Shake with ice and strain over crushed ice. Garnish with 2-3 dashes Peychaud’s Bitters, and add straws.
(*) Drier seeking palates might want to omit this.

_dsc7000

Первая версия сделана с водкой, а вторая с джином. Не зная, может у Фреда идиосинкразия на водку, но коктейлей с ней буквально парочка, и то водка в них перечеркнута и заменена на джин. Поэтому будет делать парами, ведь надо же водку куда-то девать. Мне раньше, очень такие коктеили импонировали, ещё в бытность свою книжки 1444.

Ну что сказать. Убил меня это пиментодрам. Убойная вещь. Вкусная, но напрочь убивает и давит другие компоненты. Мощная штука, сразу с ходу и не разберёшь, где водка, а где джин. Даже несмотря на дозу в барную ложку всего. Рекомендую, вообщем.

Новинка для меня.

До скорого, Ваш Доктор.

Июн 6 2014

Bluegrass & Annihilator — Snake in the Grass


Доброго Всем вечера!

Последняя капля Аперола и Диффордс в помощь.

Bluegrass

DSC05393

2 inch English cucumber (chopped & peeled)
45 ml Maker’s Mark bourbon
22 ml Aperol Aperitivo
4 ml Sugar syrup (1 water : 2 sugar)
1 dash Angostura aromatic bitters
1 dash Orange bitters

praiseworthy
Method:
MUDDLE cucumber in base of shaker Add other ingredients, SHAKE with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
Cucumber and Bourbon with a hint of bitter sweet orange.
Origin:
Created in 2008 by Hayden Lambert at Merchant Hotel, Belfast, Northern Ireland and named after the bluegrass that grows in Bourbon County where some of the best horses in the world are bred.

Весьма неплохо. огурчик, как ни странно уместен и заметен. У меня всяко английский? не сумлевайтесь )))

До завтра, Ваш Доктор.

Мар 22 2014

Merchant of venice & Red Hot Chili Peppers — Venice Queen


Здравствуйте, Все-все-все!

Диффордс.

Merchant of venice

DSC05396

Display in:
60 ml Ketel One Vodka
2 spoon Runny honey
15 ml Aperol Aperitivo
15 ml Freshly squeezed lemon juice
½ fresh Egg white

Method:
STIR honey with vodka in base of shaker to dissolve. Add other ingredients and DRY SHAKE (without ice). SHAKE again with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
The richness and flavour of honey along with the distinctive taste of Aperol jointly balance lemon citrus notes in this majestic vodka-based drink.
Origin:
Discovered in 2010 at Eclipse Bar, Barcelona, Spain. Aperol is consumed like water by Venetians hence this drink is aptly named.

Незамысловато, но пить приятно. Десерт.

И тут так приятненько )

До завтра, Ваш Доктор.

Мар 5 2014

Bitter Grapefruit & Oomph! — Bitter


Здравствуйте, Все-Все и Виннипух )

Ещё пара капель осталось Аперольчика и Диффорда, соответственно.

Bitter Grapefruit

DSC05231

1½ shot Ketel One Vodka
½ shot Aperol Aperitivo
1 shot Martini Rosso
½ shot Freshly squeezed pink grapefruit juice

Method:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
Grapefruit influenced and Negroni in style.
Origin:
Discovered in 2007 at Public Restaurant, New York City, USA.

Средненько. Всё наверное дело в водке )

До завтра, Ваш Доктор.