Le Vieux Italian & Nine Inch Nails — Metal


Доброго Всем зимнего вечера, друзья.

Сегодня покрепче, для сугреву.

Le vieux italian

_DSC0003

2 oz Pierre Ferrand Ambre 10 Year Old Cognac (Курвуазье Наполеон)
1 1/2 oz Averna
1/2 oz Pernod Absinthe
2 dash Fee’s Whiskey Barrel Bitters

Stir with ice and strain into a rocks glass. Twist orange peel over the top and discard.

Горько, крепко и дорого. тут как то доза абсента не убила результат. Сашиного нужно, конечно , вполовину.

Старички, давно не слушал.

До встречи, Ваш Дохтур.

Реклама

Endicott cobbler & Metallica, Megadeth & Anthrax — Am I Evil — Live Gothenburg


Доброго Всем предновогоднего вечера, друзья!

Всех с наступающим, удачи, успехов во всём, здоровья и многих желанных прибавлений в Вашем баре )
Сегодня вкусненько.

Endicott cobbler

_DSC9970

1 1/2 oz Lustau Dry Amontillado Sherry
1 1/2 oz St. George Spiced Pear Liqueur
1 oz Averna
2 dash Peychaud’s Bitters

Build in a Collins glass and gently stir. Fill with crushed ice and gently stir again. Add a straw and garnish with an orange twist.
Замечательный повод применить грушу, ежели она имеется в загашниках ) Очень вкусно!

А тут мало того, что это моя любимая песенка, так ещё в исполнении большой четвёрки. Я бы сходил бы, повопел на их концерт !

Ещё раз наши поздравления, до завтра, Ваш Доктор и семейство.

Wait until Spring & Billy Idol — Speed


Приветствую Всех, категорически. Не помню, чьи это слова.

Свежие и вкусные яички попали ко мне в холодильник. В дело.

Wait until Spring

_DSC9956

3/4 oz Slightly Smoky Scotch (Buchanan 12 Year) (Талискер)
3/4 oz Calvados (Boulard VSOP) (Ага, ХО)
3/4 oz Averna or Cynar (Cynar) (а я Аверну)
3/4 oz Heavy Cream (Half and Half)
1 Egg Yolk

Shake once without ice and once with ice. Garnish with a few drops of Angostura Bitters (or freshly grated nutmeg).

Выбрал капельки, ну не нравится мне этот нутмег. В целом этакий ногг. Самое то зимой.

Тут все видели и слышали. Блокбастер своего времени.

До скорого, Ваш Доктор

Last cold night before spring & Ratt — Givin’ Yourself Away


Уж не знаю, как и приветствовать Вас, уважаемые )

Эпоха Аверны и Фёдора, куда ж без него. Предновогодний коктейль, сулящий потепление )

Last cold night before spring

_DSC9967

1 oz St. George’s Bourbon (Wild Turkey 81)
3/4 oz Averna
3/4 oz Lustau Amontillado Sherry
3/4 oz Water
1-2 dash Angostura Bitters

Build in a wine glass and stir without ice. This is a room temperature cocktail.

Крепковато получилось но херес есть во вкусе. А рекомендовать не могу. Каша почти. Тем более рум температур.

Клип не родной, снова нарезка американских красоток. Но песенка в моих давних фаворитах. Ютуб подсовывает.

До завтра, Ваш Доктор.

Ciclope & Slayer — Repentless


Доброго Всем вечера. Друзья.

Незимний коктейль, хотя я делал его ещё в августе. допивая аверну.

Ciclope

_DSC9987

1 1/2 oz Lustau Dry Amontillado
3/4 oz Laird’s Bonded Apple Brandy
3/4 oz Averna
1/2 oz Honey Syrup
1/4 oz Lemon Juice

Stir with ice and strain into a Collins glass filled with ice.
Top with 2 oz soda and float 2 dash Angostura Bitters.
Garnish with freshly grated nutmeg and a lemon twist; add a straw.

Жиденько и невнятненько, сюда не содовую надо. а какойнить жинжерель.

Лавры ACDC не дают покоя ветеранам. Экожно какие бороды отрастили, живы, курилки ) Новый концерт неплох, ровно так рубают и вопят, в своём стиле, узнаваемом.

До завтрашнего опуса, Ваш Доктор.