Доброго всем вечера !

Подвыдохся уже к концу года (

Собрался с силами и тоже сделал энтот Эггног.

И понял, что я не домохозяйка )

Вкусно, но не по мне. Так как пропустить я SIP не могу, буду краток, но всё равно буду.

Поначалу замахнулся, как обычно на все рецепты с Кокдб,  но уже первые три слились в некий калейдоскоп для меня.

Напиток бесспорно достойный и заслуживает всяческого уважения, учитывая то, что коктейли с яйцом мною весьма любимы.

Но лошадиная доза молока не по мне. Я его вообще не пью.  Вот так ( Уже лет 40, нет аллергии нет на него, просто понять и простить никак  не могу.

И чувствую его за версту в продуктах и коктейли не исключение. Пришлось использовать сливки, как альтернативу, что несколько улучшило психологически вкусовые качества итогового продукта, но окончательно положения не спасло. Выкладываю окончательные варианты, были ещё пробы и ошибки, но они за кадром.  Итого три цилиндрика получилось.

Eggnog

1 egg (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
1 tsp sugar (4 dashes)
1 oz brandy (3 cl, 1/4 gills)
1/2 oz light rum (1.5 cl, 1/8 gills)
1 1/2 oz milk or cream (4.5 cl, 3/8 gills)
Add nutmeg sprinkle
Serve in a highball glass (9.0 oz)

Whiskey Eggnog

Shake in iced cocktail shaker & strain
1 egg (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
1 tsp sugar (4 dashes)
2 oz rye or Bourbon whiskey (6 cl, 1/2 gills)
Fill with milk
Add nutmeg
Serve in a highball glass (9.0 oz)

Hoteggnog

Build
1 egg (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
1 tsp sugar (4 dashes)
Mix together
Fill with hot milk
Add nutmeg sprinkle
1 oz light rum (3 cl, 1/4 gills)
1 oz brandy (3 cl, 1/4 gills)
Serve in a highball glass (9.0 oz)

В последнем варианте использовано молоко и вот как раз здесь почему-то мне оно приглянулось, и сей горячий ногг у меня в безусловных лидерах оказался.

Вот такой аппендицит получился. Всем до завтра, рад буду прочитать ваши обстоятельные посты, пошёл допивать Аперол .

Искренне Ваш Доктор.