Straight Law Cocktail

2/3 Dry Sherry (1 1/2 oz Lustau Fino)
1/3 Dry Gin (3/4 oz St. George Terroir)

Stir with ice and strain into a cocktail glass; I added a lemon twist.

уж не знаю, почему просто джин и херес меня впечатлили, надо бы переделать