9 комментариев в “Хар Хорум. Монгольское пиво.”

1. аааа. Док! где же пост?)))
   ощемь, про пиво, раз уж тема такая —
   кампари IPA… хз, тут нужен совсем злой ипа чтобы кампари не только дало но и не задавило.
   а вот негрони с фернетом(Madruzzo) вместо вермута — это занятно. понадеявшись на крепость духа сделал 1-1-1, фернет надо уменьшать, но и так очень интересно, реально первый раз почувствствоал как вкус с задержкой меняется перекатываясь по языку и небу, да так ярко))) в ощем рек) но густовато в целом, может встряхнуть?)

   Ответить

   • Джин, фернет, Кампари… Логичнее выкинуть Кампари и добавить фернет )
     Или выкинуть джин и добавить бурбон.
     В любом случае фернет в равных долях с джином или Кампари затопчет их, на мой взгляд. А встряхивание тебе даст стену вкуса без перекатываний и нюансов.

     Ответить

     • тот фернет не этот))) против Бранки он гораздо слабее, и есть у него-то кампарное во вкусе, но и фернетного тож есть, не знаю как он с бурбоном завяжется, да и нету ща бурбона дежурного). он на джиаролу, кстати, больше похож чем на бранку(у тебя же вроде такой был?)
       надо бы уменьшить его вполовину и попробовать. и долить газиков)
       а вот встряхивать — ты прав, наверное лучше не надо…
       это я того… коктейлей давно не пил, да и вообще давно не пил ничего с такой мощной ароматикой)) вот и поперло))

     • Есть у меня та Мадрузза. не далее, как позавчера к ей прикладывался. До Джиаролы в плане мягкости ей далеко. Ближе к Бранке и к Люксардо эта Мадрузза. Не такая мыльно-мятная, как Бранка, поэтому я бы даже ее предпочел там, где фернета надо больше столовой ложки.
       А кампарного там может быть некая землистость, характерная для горечавки и вообще для корней. Хотя я внимания не обращал…

     • ну извините(( я джиароллу уже наверное с год как допил( а бранку и того больше
       про землистость это вот теперь думаю да…
       а вот джин там был чтобы все это немного освежить
       ладно) ну не умею я коктейли составлять)) че вот это вот сразу-то))))

     • Которые не умеют составлять, тем и в голову не приходит что-то мимо рецепта сделать. А которые умеют, тем только опыт нужен — чем больше, тем лучше.
       Я тоже попробую. Иногда горечи хочется, а искать чего-то классического или даже современного лень.

2. О какая полемика ) Мне страшно написать тогда, что я по ситуации билдю )
   У вас фернет с одной партии )))

   Ответить

3. сказал бы мне кто, годика 2-3 назад что я буду с удовольствием пить фернет с газировкой…
   однако доставляет) это кажется сродни какому-то штриху мазохизма, 2-3-й ладно, но 10-й выдох после фернета обволакивает повзрослее, да и поинтереснее породистого скотча.
   тут дальше хотел про чакры написать) но решил что не поймут))
   надо дальше абсент, кароч, ковырять)))

   Ответить

   • Пиши ))) Остальной народ, видать, в глубоком запое )

     Ответить