Джавс


Доброго всем пенного вечера, друзья.

Традиционный день пива, кто догадался- коктейль-вино-пиво.
Oтдельно постить не буду и расписывать сорта, это гораздо лучше получается у коллег из славного города Питера, ака Vic и Beerlog

_DSC7834.JPG

Неплохой лагер со всеми его атрибутами. Звёзд с неба не хватает, но буржуям может и понравится, специально эту тему не изучал.

_DSC7569.JPG

На сей день впечатления немного сглажены.

_DSC7572.JPG

Сей вариант поболе первого понравился. Выражусь — округлости во вкусе гораздо больше, что-ли.

_DSC7582.JPG

Уж и забыл, вполне неплохо, но после Сашиного — вода-водой.

_DSC7701.JPG

А вот портер порадовал. Кокоса толком не обнаружил. зато и кваса тоже не нашёл. Молодцы, вообщем.
Все пива безусловно качественные и сваренные с душой. Претензий нет. На рынке — одни из лучших, вполне заслуженно. Рекомендую, если и кто до сих пор не пробовал У нас ценник от 140 до 180 рублей.
Осталось ещё парочку прикупить, из имеющихся в наличии

До завтра, Ваш Доктор.

Вкуснотень!


Привет всем !
Отступим немного от вина сегодня.
Дежурил как то в травме и зашивал голову изрядно пьяненькой дамочке. Забинтовав, обнаружил под стулом вот такую пшеничку.
пахло спиртом, не скажу, что технарём. Этикетки напечатаны на принтере. Самое забавное — акциз. Фото на сотовый, плохо видно. Прямоугольный кусочек бумажки тупо отксераченный, так скажем. На лизгинке был лучше сделан.

IMG_20151019_082859.JPG

Естессно не рекомендовано к употреблению. Да и такой эксклюзив не везде укупишь )

До скорого, Ваш Доктор.

Curse of Scotland & Thin Lizzy — Cold Sweat


Доброго Всем вечера или дня, смотря кто в каком поясе находится )

Всё, крайний коктейль с драмбуем в этом сезоне.

Curse of Scotland

_DSC0348

3/4 oz Islay Scotch, pref. Ardbeg (Caol Ila 12 Year)
3/4 oz Drambuie
3/4 oz Maraschino Liqueur (Luxardo)
3/4 oz Lemon Juice

Shake with ice and strain into a cocktail glass.

Беспроигрышное сочетание. Сладость + айла и лимон, плюс мараска (которая не люксарда) Просто супер. Состав простой, есть у многих, пробуйте. Может тоже понравится.

Ветераны запевают. Можно )

До завтра, Ваш Доктор.

Крымское пиво. 2015.


Доброго всем пивного вечера, друзья.
910 вроде запись на сайте уже )

Вспомним лето.

_DSC9263.JPG

Пивной день этого года в Крыму. Чтём традиции.

Пивная блокада со стороны Украины обоюдная. сказалась на ассортименте. Черниговское и Оболонь пропали напрочь. Крым подсуетился, подкорректировал рецептики, в одном добавил риса, в один добавил градус, в другом, наоборот срезал и аж 11 сортов испёк. В лоб сталкивать — неуловимая разница есть. В розницу- не определите. Есть, конечно полутёмное и покрепче, те видать. И топовая ривьера с отделкой под стеллу. Обрамил коллекцию парочкой материковых сортов. Шмеля вот впервые попробовал. где-то даже впечатлён и весьма.
Рыбы на рынкак, как ни странно стало больше, но вот пивунов у нас поменьше, поэтому громоздить стол не стали, и так килька пропадает в оконцовке. А в центре эксклюзив, проехавший полстраны вдоль и поперёк. Где пост, Лина ?

_DSC9266.jpg

Вот тёмное поближе, вполне себе так.

_DSC9268.jpg

И вот )))

_DSC9459.jpg

Нашёл этакую пивоваренку, ежели не обманули

_DSC9505.jpg

Этакий классический жигуль. Светло и к солянке весьма неплохо. Жар тушить, хоть и не совсем полезно.

До скорого, Ваш Доктор.

Tahuna Pinot Gris


Доброго всем сухого винного вечера.

Внял рекомендациям The_Duke и прикупил в Ленте (естесственно по акции занедорого) зело хорошее пино с далёких зеландских новых островов.

_DSC0427.JPG

Понравилось весьма, на идеал не тянет, возможно дело в том, что произведено на острове, а разливали германцы. есть что-то постороннее во вкусе, но совсем не помешало восприятию.
Задник на фото не совсем уместен, но так уж решили. Красного, окромя портвейнов, не держим. Прикупили мраморной говядины и немного разговелись. Получилось очень вкусно, с намёком на кровь, впечатлились. Мягонько и нежненько. Разоряться на несколько тыщ за кило (ягнёнок тоже с Новой Зеландии в Метро ) не стали, довольствовались санкционным заменителем, пусть и не той градации- Мираторг. Можем даже порекомендовать.

До завтрашнего, Ваш Доктор.