Архив за месяц: Май 2015

Май 11 2015

Томск Два.


Доброго всем вечера, друзья )

Подзадержался я чуток сегодня) Думал успею, ан нет, снова маленький рекорд — 106 пациентов за 16 часов, а ещё ночь впереди (

Вспомним вчерашний парад. Были в составе бессмертного полка, не успели заказать только рамку, её специально несколько инициативных групп делало. Не ожидали, что будет столько народу. Больше пяти тысяч пришло в состав полка. А на центральной площади был весь город, наверное ) Было очень тесно, но сделано неплохо. Шею мне Виктор отсидел, правда )

_DSC7589.JPG

_DSC7585.JPG

Это только малая толика народа.

_DSC7612.JPG

До сих пор шея болит, но не зря )

5f904dcb1557d9294aa84d88723df86202eae634_600.jpg

Фото с новостей. Это только четвертинка малая ) Тут колонны и техника проходила.

Вернёмся к пивному понедельнику )

Томск два, а будет ещё Томск три.

_DSC6294.JPG

_DSC6296.JPG

Весьма похожи оба — пильснер и лагер. Лагер водянист. Пилснер неплох почти. Сделано качественно. Типа забытые рецепты, старинная пивоварня. Бутылка и оформление на пять. Рекомендовать можно.

_DSC6299.JPG

Дункель не моя тема. Не люблю я типа бархатное. Сварено неплохо, но не немцы и не чехи. Излишняя квасная сладость.

Маленький городок, но пива море )

До завтра, Ваш Доктор.

Май 10 2015

50 Shades of Maguey & Guns N’ Roses — This I Love


Здравствуйте, Друзья !

Сегодня суперская конструкция. Тропики в дом.

50 Shades of Maguey

_DSC7000

1 1/2 oz Mezcal
3/4 oz Triple Sec (Cointreau)
3/4 oz Lime Juice
1/2 oz Passion Fruit Syrup
1/4 oz Campari

Shake with ice and strain into a rocks glass with fresh ice. Garnish with a lime wheel and add a straw.

Отлично и очень вкусно! Весьма рекомендую! Можно и репосаду ведь использовать.

https://www.youtube.com/watch?v=XmV1fL7yl_c

Ветераны завывают )

До завтрашнего пива, Ваш Доктор.

Май 9 2015

С днём победы ! Педро Крымский 1947 года и портвейн Алупка 1945.


Доброго Всем праздничного вечера!

У нас в городе появился вот такой баннер. Правильно!

11174986_854816844574120_5165938469220631778_n.jpg

9 мая у нас будет проходить с парадом Бессмертный полк, Я, Валя и Витя тоже пойдём с фото нашего деда, погибшего при освобождении Польши, если помните, я в первой части писал.

Под это дело откроем специально припасённую бутылочку. Именно 45 года!

DSC03003.JPG

DSC03008.JPG

Фото давнишнее. Не помню, писал ли ранее про неё. Цена невысокая, так как белые портвейны не в топе. Тут разочарованы. Пробка была мокрая. Градус низкий, вино как бы выдохлось. Вкусно, но вот ощущение, что оно стояло пару дней открытое.

_DSC6925.JPG

_DSC6927.JPG

А это свежее открытие. Редкостное весьма, давно искал Педро, сейчас в продаже не встречается, видел в Масссандре 4 года назад и не купил, уже попрощался с ним, но этим летом- Урра! Две бутылочки в запасниках всего и всё. Больше не будет. Жаль. Основное- чистый мёд. Я такого раньше не пробовал никогда! Тягучее, маслянистое, в меру сладкое. Бутылка 0,8 старого образца. Не пили- а откусывали маленькими кусочками. Снова жаль, что не сможем купить снова (

Фоном, сорри — Интер. Не глас народа- но зеркальное отражение Вести 24, забавно посмотреть иногда.

Засим откланиваюсь, ещё раз Всех с праздником, Ваш Доктор.

Май 8 2015

Шардоне 7. Австралия.


Доброго предпраздничного вечера, коллеги.

Сегодня без гарнира. забыл уже что было.

_DSC7427.JPG

Нерекомендовано. Металлический привкус, излишняя кислотность. Фруктов нет. Австралия у нас никогда не была в фаворитах.

До завтра. Ваш Доктор.

Май 7 2015

Far East Suite & Megaherz -Jagdzeit


Вечер добрый. русскочитающие гости моего сайта.

Арак пристраивал сегодня.

Far East Suite

_DSC7036

1 1/2 oz Pierre Ferrand Ambre Cognac
1 1/2 oz Pineapple Juice
1/2 oz Royal Combier Orange Liqueur
1 barspoon Batavia Arrack
1 dash Fee’s Old Fashioned Aromatic Bitters
2 Cloves

Muddle cloves in bitters. Add rest of ingredients and ice, shake, and double strain into a cocktail glass. Grate nutmeg over the top as a garnish.

Немножко хлопотно мадлить и фильтровать, но я всякие гвоздики и корицы люблю, поэтому и подписался. Не жалею и вам рекомендую. Арак ромом заменить светлым и будет всё хорошо.

Снова немцы гавкают.

До завтрашнего шардоне, Ваш Доктор