Привет, друзья-имбайберы )

Снова я про персики.

Perfect Lady

1 1/2 oz Gin (Ryan & Wood’s Knockabout) (Сапфир)
3/4 oz Crème de Pêche (Briottet Maison Edmond Crème de Pêche de Vigne)
Juice 1/2 Lemon (1/2 — 3/4 oz)
1 Egg White

Shake once without ice and once with. Strain into a cocktail glass. I twisted a lemon peel over the top and discarded.

Люблю яичные коктейли, но тут в итоге совсем не совсем ( Не мои пропорции, была надежда на белок, но получилось излишне терпко.Джин может помягче нужен был бы.

Очередная новинка сего времени. Более или менее.

До завтрашнего персикового опуса, Ваш Док.