Архив за месяц: Июнь 2014

Июн 20 2014

Сzech remedy & Skid Row — I Remember You Two


Рад Всех снова заочно лицезреть на страничках своего сайта!

Кинул косой взгляд на бехеровку. Тут как раз скотч допивался и Бостонский товарищ выручил.

Сzech remedy

SONY DSC

1 oz Dewar’s 12 Year Blended Scotch (Green Label)
1 oz Becherovka
1/2 oz Lemon Juice
1/2 oz Honey Syrup (1:1)

Shake with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a spritz of Laphroaig 10 Year Scotch.

Лафрог тоже добавил, щедро, весьма суперски в итоге. Настоятельно рекомендовано, тут можно и чистую айлу, заместо скотча.

http://www.youtube.com/watch?v=7iSYgFIbrME

А Скидровы я тож люблю )

До завтра, откланиваюсь, Ваш Доктор.

Июн 19 2014

Mamie Gilroy & Ian Gillan-Don’t Want The Truth


Здравствуйте, Уважаемые )

Не помню уже, за давностью, почему делал сей коктейль, может виски допивал ?
Даже с датой публикации почти угадал, нечаянно )))) Только тогда было 115, а в этот день медика только 97 человек. Выздоравливает нация )

Mamie Gilroy

однокоренной коктейль

SONY DSC

Build
3/4 oz fresh lime juice (2 cl, 3/16 gills)
2 oz Scotch (6 cl, 1/2 gills)
1 dash aromatic bitters
Fill with ice, soda
Serve in a tall glass (10.0 oz)

Стандартная пропись с предсказуемым результатом. Жинжерель уместнее. А тут важно соды не переборщить или поболе ангостуры капнуть

http://www.youtube.com/watch?v=xyfbfiiBOhI

А тут ветеран рока горланит.

До завтра, Ваш Доктор.

Июн 18 2014

Rhine Wine Cobbler Cocktail & Soundgarden- Ty Cobb


Доброго Всем тёплого вечера!

Решено пристроить купленный по просьбе супруги немецкий рислинг. Она теперь его фанат, опосля поездок по Европам. Диффордс в помощь.

Rhine Wine Cobbler

SONY DSC

Glass:Goblet
Garnish:A grape, orange and pineapple slice

3 fresh Seedless white grapes
2 wedge Pineapple (fresh) (cored, skinned and chopped)
90 ml Reisling wine
15 ml Freshly squeezed orange juice
15 ml Sugar syrup (1 water : 2 sugar)

How to make:
MUDDLE grapes and pineapple in base of shaker and fine strain (without shaking) into glass filled with crushed ice. POUR other ingredients into glass and cobble (churn/stir) with barspoon to thoroughly mix.
Comment:
Light, grapey, fruit and very refreshing. One for a summer’s afternoon.
Origin:
Recipe adapted from Harry Johnson’s 1882 ‘Bartender’s Manual’.

Достойная жары штуковина. Весьма рекомендовано. Хоть и делал его ещё в апреле )

Ну, а Soundgarden мне завсегда нравился )))

До завтра, Ваш Доктор.

Июн 17 2014

Embassy Royal & Royal Hunt — Clown In The Mirror


Доброго вечера, Уважаемые господа Имбайберы !

Embassy Royal

SONY DSC

Glass:Martini
Garnish:Orange zest twist

52 ml Maker’s Mark bourbon
30 ml Drambuie
30 ml Martini Rosso
30 ml Freshly squeezed orange juice

commended
How to make:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
An aromatic, herbal and altogether pleasant concoction.

Как то сока многовато, не рекомендовано.

http://www.youtube.com/watch?v=0zkZYBaEHVo

Тут получше немного, засчитано.

До завтра, Ваш Доктор.

Июн 16 2014

Dingo & ZZ Top — TV Dinners


Приветствую Вас, Уважаемые!

Сегодня снова Диффорд и пуншик-компотик для лета.

Dingo

SONY DSC

Glass:Collins
Garnish:Orange slice

30 ml Bacardi Superior Rum
30 ml Maker’s Mark bourbon
15 ml Amaretto liqueur
60 ml Freshly squeezed orange juice
30 ml Freshly squeezed lemon juice
8 ml Pomegranate (grenadine) syrup
8 ml Sugar syrup (1 water : 2 sugar)

mediocre
How to make:
SHAKE all ingredients with ice and strain into ice-filled glass.
Comment:
Very fruity but with a rum and whiskey kick.

Вроде Симон не оценил, может не в духе был, а я что-то впечатлился )

И тут неплохо весьма.

До завтра, Ваш Доктор.