Доброго Всем вечера!
Остатки осенненаделанного.
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz gin (4.5 cl, 3/8 gills)
3/4 oz cherry flavored brandy (2 cl, 3/16 gills)
2 1/2 oz orange juice (7.5 cl, 5/8 gills)
Fill with ginger beer, ice
Serve in a tall glass (10.0 oz)
Жидковато и не влезло всё в бокал. Не айс (
Ветераны, неплохо.
До завтра, Ваш Доктор.
Привет Всем!
Продолжение Фернетнобранкового запоя.
Build, fill glass with ice
1 oz Fernet Branca (3 cl, 1/4 gills)
1 oz orange juice (3 cl, 1/4 gills)
Fill with soda
Serve in a highball glass (9.0 oz)
Очень неплохо, даже можно повторить )
Моя попса любимая )
Всем до завтра, Ваш Доктор.
Рад Вас всех заочно видеть !
Shake with ice and strain
1/3 vodka, Latvian rye. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/3 orange juice. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/3 Aurum. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1 dash apricot brandy.
Shake.
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Просто вкусно. Не охренел, но рекомендовано !
Чуток попроще (
До завтра, Ваш Дохтур.
Доброго всем пивного вечера!
Отвлечёмся от коктейльной тематики и опубликуем опробованное с Нового Года.
Два красных фландрийских эля на проводы 2013 года. Очень интересный опыт. Весьма рекомендовано. аналогов мало. Явный вкус красного вина. С ходу на пиво то и не похоже, а тем более на привычные витбиры и трапписты. Очень освежающе, выражена кислинка. Гранд крю поплотнее и чуток больше впечатлил. 300 и 450 р стоимость.Подарки
Все три аффигема. Про них уже хорошо Лёша написал. Поддерживаю. Я больше любитель самого крепкого сорта в линейке- но тут явный фаворит дюббель — он самый плотный и просто вкусный. Хоть кусай. Светлое просто неплохое. Трипель на втором месте. Градусность весьма заметна. 0,7-300 р- подарок, 0,33- сам купил по 150
Айсбок. Очень рекомендовано. Плотное и снова просто вкусное пиво. Технология заморозки к концу брожения повышает градус за счёт удаления воды.
Дюшес. Явное винное пиво, отдалённо смахивает на Роденбахи. Немного полегче. 300 р. Подарок.Летом обязательно снова куплю
Подарили на 23 февраля. Я не любитель английского пива в принципе, а тут ЖАЖДА была, так быстренко ушла бутылочка. Ничего этакого. Не вернусь к нему, всяко.
Низкий Всем поклон, до завтра, Ваш Доктор.
Здравствуйте, Уважаемые !
Решил снова применить в дело свежеоткрытые мадеры )
Для разнообразия заглянул к конкуренту-фотографу. Фото буду делать, как и он , на конопатом столике.
Выбрал из его постов тележку мадерных рецептов- и вперёд!
2/3 Scotch (1 1/2 oz Pig’s Nose) (у меня блэк лэйбл)
1/3 Madeira (3/4 oz Blandy’s Verdelho) (Крым)
2 dash Dry Vermouth (1/2 oz Dolin) (Долин, конечно)
1 dash Cointreau (1/4 oz)
1 dash Angostura Bitters
Stir with ice and strain into a cocktail glass. I added an orange twist.
Ровно и дорого и строго. Крепко сбитый коктейль. Рекомендовано.
И тут моя любименькая песенка
http://www.youtube.com/watch?v=RTPdHF45NdQ
До завтрашних итогов, Ваш Доктор.
Doctor-surger Bar 