Доброго всем имбирного вечера !

Продолжаем эксперименты. Хесс и сотоварищи в помощь.
На улице минус 30, в самый раз )))

Dark and Stormy — Chinese Five Spice Rum

2 oz Chinese Five Spice Rum (recipe follows)
ginger beer

Chinese Five Spice Rum
1 tsp. Chinese Five Spice Powder
1 bottle Gosling’s Black Seal Rum

INSTRUCTIONS
Add rum to a chilled Collins glass over ice.
Top with ginger beer.
Garnish with a lime wedge.

Chinese Five Spice Rum
Add Chinese Five Spice Powder to bottle of rum using a funnel.
Shake vigorously. Let sit for at least one hour but over night is best.
Strain through a coffee filter set inside of a large strainer into a bowl.
Place back in original bottle or new bottle and label properly.

Поехал к китайцам за этим адским порошком, благо точек у нас хватает с заваркой и пряностями, ан нет, не в курсе они такого !
Пришлось делать самому. Рецепт простой, в сети полно инфы- корица , соль, (кошерная!!!), гвоздика и прочая — вот тут, например.
Намолол кучку ароматного порошка, еле кофемолку отмыл от запаха стойкого, про ступку то и забыл свою )
Ну а дальше — сами понимаете, гослинга нет, а если бы и был, в наших условиях переводить его цельную бутыль было бы весьма нерационально.
Отлил гамм 150 Майерса, постарался пропорционально взять щепотку порошка и настоял пару суток. Вкусная штука получилась в итоге, только вот всё таки порошка много сыпанул, островато вышло.

Рекомендовано к употреблению, если делать нечего.

Второй хит от немцев.

http://www.youtube.com/watch?v=nq8ubv8ADw4

До завтра, Ваш Доктор.