Доброго Всем вечера !
Вновь вернёмся к конкурсантам.
by Chris Moore, American Bar Savoy
1 1/4 oz (40 ml) Bacardi Superior Rum
1/4 oz (10 ml) Aperol
3/4 oz (20 ml) fresh squeezed lemon juice
1/2 oz (15 ml) vanilla syrup
1/8 oz (5 ml) raspberry eau de vie
1/8 oz (5 ml) egg white
Place all the ingredients into a shaker, add ice, and shake vigorously. Double strain into a pre-chilled or frozen cocktail glass. Garnish with a fresh raspberry.
Вот блин, компот в составе и сиропа многовато показалось,надо ж было и такие пропорции придумать и поначалу при прочтении показалось кашей и компотом, но в итоге очень приятная бубльгумная штука получилась,дамы будут в восторге.
Весьма рекомендуется. Это, конечно, не строгий аперитив и классический строгий сухой монстр, но как десерт — супер. Да и состав коктейля, позволяет воспроизвести его любому.
Тут харднхеви и не пахнет, но в загашнике имеется.
До завтра, Ваш Доктор.
Doctor-surger Bar 
Интересно. Но все-таки вряд ли «состав коктейля позволяет воспроизвести его любому» — не уверен, что у всех есть ванильный сироп и малиновый о-де-ви…
Оффтоп: ты пробовал какие-либо нониновские граппы?
И еще: помнится, ты как-то нахваливал нониновский же миндально-сливовый ликер. Таки стоит купить?
И еще: не знаешь, что собой представляет вермут Мартини Голд?
Согласен, но эмулировать можно ) Водку с малиновым вареньем, 5 мл не принципиально ) Я использовал шамборд водку, Да, не одеви, но с лёгким ванильным оттенком заодно.
Нониновскую резерву коричневую допил еле-еле, она у меня в законченных случаях, (2500 у нас стоит) можешь в сети глянуть её картинку. Она излишне дубовая и деревянная, мне её советовали пить ледяной ) Пробовал. Не лучше. Прозрачные- их море и дорогие неплохи,пробовал но не стоят наших русских 3-4 тысяч имхо. Простая Александр шардоне(прозрачная) за 1200 и то лучше. Десять человек пробовали обе и десять согласны со мной. А Набоков вон как колбу нахваливал, у него в постах есть
http://nabokovblog.livejournal.com/38748.html
Ликёр да, мандорлата, весьма рекомендую. Таки обязательно.
Мартини голд не знаю, но хочу купить из принципа. Сообщество не одобрит, конечно наше. Энтот голд у нас за тыщщу двести стоит везде? полно, жду на подарок. С ним даже какие- то рецепты есть )
Помоги с выбором — http://vintagemarket.com.ua/shop/grappa )
И самое главное — как ты?
Спасибо, живой ) Не болит вроде )
У меня была за 299. А Набоков восхищался аж за 885 !
Вторая, за 278, особенно, если для коктейлей- она самое то.
Я не могу пить граппу в чистом виде, как коньяк потихоньку смакуя, для этой цели за 364 гривны мускатная мне бы больше подошла. то есть и она тоже
http://www.vinmoldova.md/index.php?mod=analytics&id=2180
Как вы у вишни ровные хвостики делаете? Он в банке все искривляются, аж узлами завязываются…
Химзавивка у лучших мастеров. Да фиг знает, как то не обращал внимания. Это итальянские вишни- ни на йоту по вкусу не отличаются от метровских китайцев файн фуд. Ну может и правда, ножки получше, но и старые коктейли были с китайцами ровными.
У меня тоже типа итальянские, только какие-то ввезенные Комплексбаром. Санта Лючия или какая-то то ли Санта, то ли Лючия. На вкус синтетически-мерзкие, дырки в них, как будто косточку вышибали из них мелкашкой, веточки поломаны или сложены втрое… В Стокмане шведские коктейльные вишня в разу лучше, но они всегда без хвостиков идут…
В общем, Манхэттан сделать невозможно ))) Даже при наличии хорошей ржи и вермута.
Сам себя читаю и от опечаток ржу. Китаец во мне помер, что ли…
Я про них же. Синтетика, только в три раза дороже китая