Всем привет!
Решил пошалить. Не дождался обещанного года два назад рецепта от Nabokov-a и решил изыскать сам.
Так как я являюсь «счастливым» обладателем Уксусный гальяны, решил применить в первый раз его, наконец то.
Уж не знаю, читает ли меня сейчас Павел, но возможно данная штуковина ему бы приглянулась.
А тебе , Владимир, тоже- вполне возможно )
15ml Galliano
Balsamico
30ml rye whiskey (Хай вест)
15ml Barolo Chinato
(fortified wine with
spices, the main spice
is china bark) or
alternatively, vermouth
with Angostura
bitters added.
Mix and strain into
a small liqueur glass.
Garnish with 70%
chocolate on the side.
Рецепт почерпнул с Гальюнной книжки, скачанной с сайта.
В чистом виде пить невозможно, сладкий бальзамический уксус с водкой, а вот результат очень понравился.
Так как Бароло не имеется и искать его точно не буду, использовал Мартини Биттер, пополам с Карпано и каплей Ангостуры.
На заднем фоне, как и положено специальная шоколадка.
Коктейль делал в субботний запой, весьма поздно уже было. чуток накосячил, если заметите )
Забегу вперёд, сегодня сделал второй коктейль на уксусе сием- тоже отлично!
Поиски музона созвучного не увенчались успехом, нашёл в рецепте знакомые буковки и вот про Rye )
Команда неплохая. Визжит как Пресняков иногда и на него немного смахивает Роуз А. или наоборот )
Сей клип ( а не клип это- просто видеонарезка ) малоизвестен и мне не сильно симпатичен, в отличие от их всекрутящихся хитов, но и они себя проявят тут тоже, рано или поздно )
http://www.youtube.com/watch?v=f-7XhwncxP8
P/S/ Привет! Серёга Ф. Ты же в Таиланде сейчас! Я знаю, что ты меня сейчас читаешь! Звякни или смс-ни. Есть ещё одна неохваченная бутыль в дюти ! Вовка не все привёз!
Всем пока. До завтр. Ваш Док.
Doctor-surger Bar 
До самого конца верил, что у тебя есть Бароло Чинато ))
Сам как-то делал коктейль с бальзамическим уксусом, получилось интересно, но как-то непривычно, так что я пока такие эксперименты отложил…
А тетеньке на фотографии нужно юбку на метр удлинить. Извините )))
Жарко там. Пущай смущает руссотуристо. Туда ж Максим полетел )
Я когда брошюрку гальянную прочитал, уже поздно было заказывать эту хинину в Италию, да и зачем она мне нужна, если там альтернатива прописана.. Но если подвернётся — возьму ) Специально для тебя сегодня ещё выложу про уксус )
Такими ногами больше пугать, чем смущать, ага ) Еще раз извините.
А Бароло Чинато фиг ты чем заменишь. Там основа винная уникальная…
У каждых ножек есть любитель почитатель ) Но тоже не в моём вкусе )
Уговорил. В мае рейс в Италию- попрошу .
И Коччи Американо — вдруг тебе он понравится больше Lillet )))
Я думаю да. ) Только куда его пристроить?