Часть четвёртая. Я теперь знаю, кто такой Imbiber Amateur )


Всем здравствуйте!
Как уже вы догадались,( а внимательные читатели помнят ), что дальнейшая наша жажда вкусного алкоголя и дружеского общения двинула нас в городок Дубно, недалеко от красивейшего города Львов, где нас ждал ещё один наш соратник Саша со своей семьёй.
Но немного отвлекусь, как обычно.
Почему я немного вас всех, уважаемые, иногда достаю своими звонками и скайпами. Я в интернетной паутине с 1998 года, ещё на 24 кб.сек сидел и мне немного опостылела закрытая анонимность сего процесса, у мне никогда не было принципиально ни аськи, ни мирка, одноклассники и контакт я использую только для того, чтобы получить напоминания о днях рождения.И в Фейсбуке и то регистрация добровольно принудительная.
Да и этот-то блог я не планирую заполнять каждодневными пространными постами, как сейчас. Пока есть что сказать, а дальше видно будет.
Поэтому, мне как доктору гораздо ценнее живое общение, а не обезличенные сухие буковки, пусть даже и хорошо написанные.
В дальнейшем мне не хотелось бы кого нибудь обидеть или задеть неловко сформулированной фразой или словом, что мол там было вкуснее или водка холоднее или кровать шире, нам и вправду всё и у всех очень понравилось- у каждого по своему и по другому. Я даже и представить себе не мог, насколько будет высокая планка доверия в процессе общения между всеми встреченными мной вживую друзьями.
В двух словах не опишешь, когда тебе оставляют ключи от квартиры, где бутылки лежат, как говаривал мой любимый товарищ Остап и спокойно (?) уходят на работу! Мы тоже скудостью гостеприимства не страдаем и всегда готовы ВСЕХ вас встретить и обогреть,и как сможем чем придётся напоить, лишь бы вы до нас добрались, у нас тоже есть что посмотрет, Столбы и Ергаки,и отличная горнолыжная трасса прямо в городе- Бобровый лог например ) (можете глянуть фото по ссылкам выделенным)
Я понимаю, что мы как, сказал Павел в посте про узурпацию — не коллеги и не близкие друзья- и мне немного жаль и грустно от этих слов, Поверьте, мне общения в жизни ой как хватает, я человек достаточно публичный и известный но в вашем лице ВСЕХ без исключения, я хоть и номинально,пусть возможно и в одностороннем порядке считаю немножечко больше чем просто блоггерами-переписчиками по сети.
Так вот , некоторая закрытость общения и рамки определённого сетевого этикета не дают вполне понять, с кем ты имеешь дело в реале — мальчик-студент или убелённый сединами муж, подросток, выпросивший десятку на водку или ещё кто. Можно бесконечно строить предположения, как я это делал, мне просто это интересно и не всё равно, не знаю как вам.(Я ж ещё гомеопат, а для них это самое важное) Но самый первый вопрос, который мне задал Саша по приезду- — Ну, говори быстрей, какой он, Ленин! Его тоже это интересовало. Герой предыдущего поста и его супруга, пожелавшие оказаться инкогнито, всё равно рассекречены и и известны Славе, Lookovke (чтобы не путаться, использую ник) и Саше. И никто из них не признал в них человека, о котором, они оказалось, тоже много думали и строили различные предположения,ого-го- но точно так не думали- но не разочарованы
Ну да хватит. Вернёмся к повествованию. Я всегда дико завидовал ребятам с автосайта DROM.RU, их тесному общению, как они друг друга поддерживают, помогают и насколько интересно у них проходят путешествия- по дороге встречаются клубами по интересам, с одинаковыми машинами, помогают найти в любой точке запчасти, выручают при поломке. Но я себя к заядлым автомобилистам не отношу и влезать в их круг общения не хочется И поэтому волей судеб я оказался с вами. Дело не в выпивке, у меня её как бы её хватает и не в возможности переночевать, мы можем себе позволить пару звёздочек на отеле, а в том чтобы понять- есть ли на свете настоящие добрые и отзывчивые люди, как я уже писал это большими буковками в анонсе. Мы совершенно не представляли куда и к кому мы едем-в малюсенькую однокомнатную квартиру, в свой дом или в коттедж- к куче народа с тещами-тестями-свёкрами-дядями под одной крышей и массой ребятишек, у всех своя жизнь со своими заботами-проблемами и планами и мы туда возможно ну никак не вписываемся со своим приездом . Можно было лишь строить косвенные предположения на обрывочных сведения из общения на микроблоге. И когда Саша в переписке решительно отмёл наши вопросы о том как найти в Дубно гостиницу, немного в душе авансом потеплело.
Далее. ( советую иногда кликать на мои словечки, выделенные в постах жирным шрифтом, там кроется нечто интересное)
Припарковавшись к с виду небольшому беленькому домику, не сразу замеченному с дороги (на фото не сам дом, а здание, содержимое которого для нас пока остаётся тайной)

я вышел из машины и с замиранием ждал во второй раз — кто же ко мне выйдет на встречу, и как же я сразу не догадался по его нику, что узнать его можно будет издалека ) Уверенными широкими шагами ко мне вышел бородатый здоровяк, сразу к себе расположивший своей проглядывавшей через буйную растительность улыбкой ) Задав свой вопрос, я уже писал об этом выше, и припарковав в уютном дворике машину, вытащив вещи и умывшись- нас встретила его супруга и замечательный парень ! И конечно же, в очередной раз ждал накрытый стол.И домик оказался вовсе и не домиком, а исключительно уютным и просторным со вкусом и теплотой обставленным домом.

На мои робкие попытки промямлить, что мол у нас завтра по плану Львов — Саша стукнул кулаком по столу и сказал, ага, счас- , а кровавая Мэри на утро? Тихонечко счастливо вздохнув, я кивнул головой и согласился, и как оказалось не зря . И Саша принялся колдовать


Сынишка оказывал посильную помощь )

Я был несказанно рад, что во многом у нас совпали вкусы и было похожее мнение на некоторые точки зрения, общие музыкальные интересы и много другого.
Даже искреннее начало застолья (угадайте, какой алкоголь мы выпили первым?) совпало с моими желаниями и было мне далеко не чуждо)
Половинка Сашина, (я её постоянно ставлю своей супруге в пример, она знает почему, и нам очень хочется пригласить вас в гости -) ), нас тоже очень удивила и порадовала, если это слово здесь уместно. Обстановка была настолько по тёплому домашняя, как будто мы были здесь до этого тысячу раз!
Саша достал свою заветную толстенную тетрадь от корки до корки исписанную всевозможными рецептами — изрёк- чего желаем? Ответ был готов за тысячу километров -Гимлет!


Мне врезалась в память Сашина фраза на микроблоге, когда он получил заморскую посылку- «ну всё, пошёл делать аутентичный Гимлет», что тут и думать было нечего.


На десерт был приготовлен вкуснейший домашний торт!


Дальше очень много было всего, даже и упомнить не могу, и коктейли, и чистые дегустации, конечно не совсем, возможно по правилам, но очень пришлось к месту.
На фото может создасться впечатления что я скривился негативно- но сей ром меня весьма положительно зацепил

Нам пели песни (можно посмотреть по ссылке),

мы слушали музыку, смотрели ролики, копались в интернете, снова возвращались на кухню

Вспомнили про всех вас друзья, немного помыли вам косточки, представили вас вместе с нами, как бы вы и что предпочли выпить с нами )

и снова к компьютеру, женщины наши уж давно спать легли, а мужиков было всё не угомонить.

Младший семейства взял в руки мою Соньку и провёл отличную фотосессию, глаз поставлен хорошо- у парня есть талант определённо!



Вот пример Сашиного шейка
Надо заметить, увиденные способы вибраций железной колбой этим летом у каждого героя повествований весьма и сильно отличаются друг от друга.

Кстати, у меня есть в личной копилке видео Павла, когда о сосредоточенно мадлит сахар, как описано здесь
И видео его шейка. )

Были и кузнечики, и другие насекомые и ещё много вкусностей )







Не помню точно, то ли в три, то ли в четыре часа утра мы упали спать. Наши тренированные организмы, после перенесенных возлияний ничем таким отрицательным с утра совершенно себя не проявили и позволили вздохнув, применить Сашей роллинг для Кровавой Мери, весьма пришедшейся ко времени и ко двору.

Завтракали в уютной беседке, снова всякими вкусностями, приготовленными заботливой и умелой Сашиной половинкой.

Нас посетили старшие семейства,очень приятные и спокойные люди с улыбкой на устах)

Был запланирован поход в замок рыцарский, и поэтому я сильно с утра не блистал активностью, но наступившая жара заставила нас отказаться от похода и мы плавно переместились в дом, продолжив погружение в коктейльный мир. Олд фэшн с самым огромным кубиком льда )

И испытание адской свежеприобретённой машины- настоящего американца- цельнометаллического блендера, просто в пыль способного перемолоть любое самое твёрдое на планете вещество. (я его до сих пор побаиваюсь)

Было сделано несколько вариантов пинаколады- пока не подобрали достойную степень дробления льда. Опять переползли на пол для новых дегустаций.

Забавный момент- когда мы выезжали, Валя говорит, возьми парням в подарок украшений различных готовых к коктейлям, там соломинок или пик. Я ей говорю, маловероятно, что Павлу , искушённому во всех нюансах приготовления это будет интересно, да и возможно он и не пьёт вообще. Лучше купим бутылёк-другой
И когда Саша открыл свою заветную кладовку с неалкогольными ингридиентами, так я чуть не присел на пол- Всевозможные зонтики, салфетки -трубочки, пики и флаги и соки и тоники и пиво,в невообразимых количествах! Нечего добавить ( Жаль, забыл имбирного пива попробовать- я его(светлое) ни разу то в жизни и не пробовал (
Как то незаметно подкрался ужин со вкуснейшей лазаньей, приготовленной умелицей женой.

Меня прёт, ещё много можно написать и двое суток в пост не вместятся, но поверьте- это незабываемо!
И да простит меня Саша и его семья, если мы вновь окажемся на Украине, мимо твоего дома, (как впрочем и остальных) проехать мимо не получится.
Извини, если что забыл упомянут, добавь )

Кстати, где ты раздобыл такую крупную красную икру? У нас её полно, но такой огромной нету (
Наутро проснувшись и собрав вещи и попрощавшись с гостеприимными хозяевами, ох как уезжать не хотелось, мы двинулись в дальнейшую нашу точку путешествия Львов, по пути заскочив в тот самый замок, напугавший немного своими подвалами инквизиции Виктора) .


Мне понравилась местная операционная )

Домина с отличной акустикой и великолепными полотнами и тд. И вот какое великолепие, пусть и с кисленькими яблоками на выходе!

Напоминаю, все фото в полноразмере, но всё равно немного кастрированные,из всех постов про путешествия можно посмотреть кликнув на фото и попадёте в яндекс-фотки. Там по альбомам всё выложено.
Вдруг кто-то захочет татушку с нашим фото сделать или на футболку или постер на стену повесить )))
Запаролены, чтобы не раскрывать интриги ещё неопубликованные фотографии, после соответствующего поста- всё открою.
Если хотите, могу на утуб выложить и видео с путешествия. Hd формат, ролики не длинные. Есть несколько панорамных фото. Если интересно- дайте знать.
Всем пока. В среду вечером пост про Львов. В понедельник вторник пока не знаю, о чём буду писать.
Ваш Док.

Остальные части путешествия здесь

Первая- описание всего путешествия

Вторая-Харьков, Павел

Третья-Винница, Умань

Четвёртая-Дубно, Саша

Пятая-Львов

Шестая-Одесса

Седьмая-Севастополь

Восьмая-Ялта

Девятая-ЮБК

Десятая- путь домой

Передышка про путешествие. Новинки. Part 2.


Итак, 1 число пятница, привёл в полный порядок свой пожилой 39 летний организм ( ну я всяко моложе выгляжу -). И открыл после 43 дней полного воздержания вожделенные прибавления. Вкусненько, замечу. Немного вкус атрофировался, причём заметно. Такие паузы полезны, конечно, но и не без последствий, Я представляю, что значит больше года прожить без этого (
Добавлю, помогли справится с грустью внезапно купленные 15 бутылок на распродаже (по 35 рублей!!!) моего самого любимого, причём БЕЗАЛКОГОЛЬНОГО пива Jever!
Конечно, выпил не все, половина осталось.
Вот что за жизнь — достанешь бутыль какого-то в общем то банального хинного креплёного за 8 баксов и радуешься, или как говорил Алексей- внимание- барабанная дробь — Сирок!
Радуемся, как будто достали не обычный бурбон, ликёр или французский аперитив с яблочным перебродившим сидром американским, а как будто винтажную бутылку виски редкого релиза или купажа или откопанную из подвалов Парижа столетнюю бутылку абсента. В Америке всё есть ( не в Греции, там нет ничего) а у нас всё стандартно.
Докладываю дальше, немного поинтереснее.
Моцарт белый, спасибо Саше, пришлось заразиться. Дюти Стамбул ( да, у нас и зимой туда летают ) 17 евро.
Одна из лучших текил в коллекции Дон Хулио (простите) анейхо, 50 евро приблизительно, учитывая цену на неё у нас в городе аж 6500!.
Ещё раз спасибо Алексею, ака NEIN за пробник и наводку )
Бенедиктин — розница, Таиланд — подарок, отличается немного изменившейся этикеткой, от моей старой версии.
на следующей неделе буду допивать именно его.

DSC08973

Армяне. Тут есть чем хвастаться.
Скозь мои руки проходит масса их продукции всевозможных заводиков и даже вроде брендов истинных, даже и не представляете сколько (транзитом- меняю, дарю или ещё как), но канал поставок напрямую из Еревана, всё-таки получше выдаёт продукцию.
10 лет Ной- весьма отлично, всяко по моим неискушённо коньячным ощущениям лучше классических VSOPov у известных марок. Пил два раза настоящие 15 и 25- -не променял бы их на все ХО , которые я пробовал и которые были у меня в баре французы.
Может это немного по крестьянски и совсем не аутентично, но вкус и вправду хорош, может излишне сладковат и ароматен, в сравнении с французами-эталонами, но мне более по душе.
Ну и раритет 90 годов 10 летка ( на то время) Юбилейного коньяка- мммм, только в коктейли не придётся. Достойна одиночества в снифтере. Бутылочка помпезная, но содержимое весьма порадовало

DSC08975

Ну тут меня Андрей К. порадовал, обьехал пол Америки, нашёл весь мой Wish list , кроме иветта и привёз вот это великолепие, больше в багаж не влезло.
Как назло сии бутыли сами по себе весят немало, рожь вообще как ручного литья с толстенным кривым дном и стенками. Мэйкерс тоже увесист- когда я его открыл- он минуту дымился белым ароматным дымком- жаль я, оторопевший не заснял.
Эта бутыль 46 бурбона уже пару лет в моих самых сокровенных хотелках, я весьма положительно отношусь к простому Марку, а тут «нехороший » соотечественник с Вискидейли(46) своими толковыми весьма описаниями своей коллекции, постоянно сбивает меня с панталыку и заставляет волей или неволей чего-то слепо возжелать, хотя я после нескольких доставаний хотелок не совсем с ним согласен, у него есть определённый вкус и любовь к некоторым типам (cask strenght) и Айле виски (может и ошибаюсь, извини, если читаешь этот пост) несовпадающий с моими неискушёнными итоговыми оценками.
Но по поводу этих двух образцов я согласен, только бы поднял его оценку на полбалла )
Так что, Алексей, у тебя есть шанс его попробовать (см. первый коммент к записи)
Одни из лучших моих приобретений за всё время. Ещё раз спасибо, Андрей, за подарок!

DSC08971
Сегодня забрал два сорта Арака с Бали, на неделе зашведепуншю. )
Всем пока. До завтра. Надеюсь, смогу вас удивить своим постом про замечательную семью из маленького уютного городка Дубно, с нашим соратником Сашей во главе.
Ваш Док.

Часть третья. Винница и Умань


Итак, продолжаем наше путешествие.
Следующей остановкой была Винница.
Тут мы остановились у брата моего отца, дяди Серёжи, где он проживает с 91 года, волею судеб оказавшийся в результате распада Союза здесь.
Исключительной энергии и работоспособности, полный всяческих умений человек. Двоюродный брат с сестрой (его дети, естественно) и его супруга, которых мы видели впервые оставили массу приятных и незабываемых впечатлений.
Фото родственников уже было, там много семейного, выкладывать не буду пока.
Саму Винницу фотографировали мало.
Прикольно — это крыша гаража других родственников, на ней огород )

В Виннице находится вкуснопахнущая кондитерская фабрика Рошен, уж не знаю, что они там мешают и добавляют-но пахнет возле неё сногсшибательно.

Вечером дядя говорит- а пойдёмте на фонтан посмотрим, мы говорим — да зачем- у нас в городе мэр помешан был на них и у нас их больше всего в стране, около трёх сотен!
Ну да ладно, пошли, прогуляемся.
И были поражены- мало сказано. На Ютюбе можете глянуть, если интересно, там три или четыре программы




ВОТ ЗДЕСЬ МОЖЕТЕ ГЛЯНУТЬ — НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ

Вечерняя Винница- берег Южного Буга

Из достопримечательностей в Виннице находится дом-музей , без преувеличения великого человека, хирурга Пирогова!

Я конечно подозревал, что он крутой дядька, но не настолько )
В мире покоятся набальзамированными всего три человека- Ленин, Мао Цзе Дун и Пирогов! Конечно, вровень их ставить нельзя, но уже это говорит о многом.
Вот так раньше рисовать умели!

Некоторые его высказывания мне очень понравились-

Особенно это, и сейчас первая цитата актуально

Так же там расположена ставка Гитлера в России, на период ВОВ, точнее то, что от неё, взорванной осталось.

Что интересно- качество работ и материала- сталь настолько хорошо арматурная сохранилась- лишь небольшой налёт неглубокой ржавчины

Немного военной техники, часть даже действующей- можно прокатиться )

Посмотреть на Яндекс.Фотках

По дороге в Одессу- заехали в Умань, я не знал, но это всемирная столица евреев) Они здесь пасху празднуют.
Тут находится очень красивое место- Софиевский парк, в котором можно провести гуляя целый день.
Заехали мы на него на симпатичном электромобильчике

Это оказывается, один достаточно взрослый дяденька в 18 веке так полюбил свою, уж не помню- пятую или шестую молоденькую супругу, что подарил ей целый дендро-ландшафтный, или какой ещё там , но очень большой и красивый парк, дошедший до нас в неплохом состоянии. Мы там провели полдня, Одесса звала, не смогли больше- а хотелось)

На территории несколько гектаров расположены масса речек-ручейков-водопадов, грамотно спланированы и скорректированы природные глыбы, есть постоянно действующий ЕСТЕСТВЕННЫЙ фонтан, работающий от перепада давления воды из двух озёр, расположенных на разных уровнях.
Короче сильно любил дядька свою жинку.






Всё пока. ждите пост за Одесссу на следующей неделе,но сначала будет про Imbaiberamateur и Львов

Остальные части путешествия здесь

Первая- описание всего путешествия

Вторая-Харьков, Павел

Третья-Винница, Умань

Четвёртая-Дубно, Саша

Пятая-Львов

Шестая-Одесса

Седьмая-Севастополь

Восьмая-Ялта

Девятая-ЮБК

Десятая- путь домой

Передышка про путешествие. Новинки. Part 1.


Сегодня о новинках, так как немного переварите написанное вчера.
Завтра отчётик кратенько про Винницу-Умань,пост уже написан. в субботу-новинки редкости часть вторая. В воскресенье почти дописанный пост, посвящённый Imbaiberamateur.
Как обычно, в 20-20.15 по Москве.
Закончили в зале ремонт, заснял процентов 20 рюмок, через неделю только получится всё доделать, слишком много получилось.
Новинки январь-фефраль
DSC08974

Тут всё стандартно Таиланд дюти- 500 за гордонс 530 за Бифитер и Хилл в подарок

DSC08980

В «коллекцию » абсолют 100- тоже тай- 1000р, и абсолют Exposure- самая новинка- Бубль гум почти- мёд -дыня и зубровка, 17 евро дюти Шереметьева, подарок

DSC08977

Черника местная 500, Комфорт дюти Израэля 27 долл подарок, Рамазотти местный 850, Алазу Кюммелис- давто тмин хотел- подарок привезли из Риги

DSC08976

Орех 700 местный, смородина (аж 500 сахара) подарок-1450, Манго картонное- 1200 подарок, тоже местное, из Красноярска
Часть открыта ещё в начале января, часть так и не открывал, ну и еще стандартно несколько коньЯков, водок и прочая, но их в ликёр кабинете не увидите.
До завтра. Ваш Док.