54 комментария в “My liquor cabinet”

1. Кстати, Док, а ты Метаксу какие пробовал? Если просто так… на попить))??

   Ответить

2. Мне вот семёрка немало нравится. Но и пятёрка тоже ничего.

   Ответить

3. Можно, но я коньяк сам по себе редко и бренди пью в чистом виде

   Ответить

4. А вот себе Danzka Citron заказал, а с тобой проконсультироваться забыл… Что скажешь пост-фактум? Как она в сравнении с цитроновым Абсолютом?

   Ответить

5. будешь смеяться, ещё не открыл )

   Ответить

6. Добрый день. Несколько месяцев назад наткнулся на сайт scienceofdrink.com. До сих пор изучаю его и все ваши активные микроблоги. Есть огромное желание создать домашний бар, помаленьку закупаюсь всем необходимым, назрел вопрос……….или просьба….даже не знаю как назвать. Может Вам или кому нибудь из любителей коктейлей будет несложно создать страничку с подробными фото оригинальных бутылок алкоголя необходимого в домашнем баре. Сейчас появилось много подделок, а купить бутылку «левого пойла» за 1000-2000 и >, как то не хочется, да и опасны эти эксперименты. Я сам стараюсь покупать алкоголь по акциям в крупных магазинах, но в последнее время слишком часто предлагают купить якобы из ДьютиФри, вроде и не особо дешево, но подозрительно как то (хотя подделывать Калуа, Куантро и множество других ликеров и огромное количество джинов, ромов и водки тоже нецелесообразно). Хочется обезопасить себя и близких, а информации об оригиналах в сети особо не нашел… Был бы очень рад вашей помощи или ваших друзей, я думаю, что не я один читаю ваши микроблоги. Для многих эта информация была бы очень полезной. Извиняюсь, если написал не по адресу, но буду рад любой помощи с вашей стороны. Спасибо.

   Ответить

   • Андрей, если Вы в Москве, то проще получить ссылки на те места, где стоит покупать.
     Предложения из дютифри в Москве приятными ценами уже давно не отличаются, зато отличаются убогим ассортиментом и неприятными (не всегда, но часто) в общении контрагентами.

     Фотографировать все (!) бутылки — это огромный труд. При этом этикетки устаревают и делают этот труд напрасным.
     Проще спрашивать по конкретным позициям. Тогда всем будет проще. И не нужно стесняться. Тут все сами это проходили и проходит до сих пор. Коммьюнити, собственно, этим чаще всего и живет — обсуждает удачные и неудачные покупки.

     Ответить

   • Если честно, я у бутлеггеров на левый алкоголь как-то не попадал. Найдите себе одного поставщика, и к Вам как к постоянному клиенту будет соответствующее отношение. Ассортимент у них действительно скудный, но расходники по нормальным ценам купить можно; по крайней мере, у нас в Украине. А эксклюзив нужно искать обходными путями, через Европу. Обращайтесь, лично у меня очень большой опыт алкошоппинга.

     Ответить

     • Спасибо за ответы. Если я покажу фото, сможете определить? Нахожусь я в Рыбинске, этот Ярославская область, но от контактов в Москве не откажусь. На местном форуме у нас проходит СП закупка алкоголя из ДФ, доставка была вчера, так что жду фото. Расчитываю на вашу помощь.

     • В Москве немного не так. Тут такой спрос, что продавцы быстро зажираются. И на этом фоне вырастает рынок предложений левого говна, как в 90-е: капни заварки в водку и продавай как коньяк.
       Но можно еще найти нормальных поставщиков. Методом проб и ошибок.

     • Фотать бесполезно, визуально все бутыли практически похожи. Контрэтикетки только или ярлычки-буклетики и коробки возможно.
       Мой совет, львиная доля наших баров можно найти их фото у меня в рубрике покупки, на микроблоге тоже поэтому тегу, Саша и Vic тоже регулярно фото приобретений выставляли в рубриках соответствующих- создание домашнего бара и покупки. У меня попадались бсомнительные только виски-коньяки и может дешёвые ромы с джинами и текилами. Остальное навряд ли. Да, и вдруг с Мартини что-то не так )

7. Посмотрите по ссылке пожалуйста, стоит ли связываться или это левак?
   http://yarportal.ru/topic534645s0.html?#entry16427807

   Ответить

   • На вид всё правильно

     Ответить

   • Да очень вряд ли, что это левак. На фото классический ассортимент дюти-фри. Подделываются обычно раскрученные бренды средней и высшей ценовой категории, которые можно продать в большом количестве и с нехилым наваром. Я знаю одного продавца, который торгует только оптом и только леваком. У него в прайсе, по памяти, вроде Джек, точно Ред и Блек, Реми Мартин ХО, Бифитер… Не очень большой прайс, но по очень смешным ценам и ящиками. Кто-то из недобросовестных продавцов их покупает и перепродывает. Но если человек на форуме занимается этим делом постоянно, ему портить себе репутацию смысла нет никакого. Сделайте пробный заказ. Только имейте в виду, что дешёвый скотч типа Клэймора — это никакая не палёнка, он сам по себе такой гадкий)

     Ответить

     • Еще раз вас побеспокою. Хотел спросить есть ли проверенные интернет магазины с алкоголем? Биттеры нас Амазоне кто нибудь заказывал?

8. Ага, Салават год или полтора назад заказывал и получил биттеры.
   Повезло, таможня пропустила.
   Но биттеры уже есть в Москве — Ангостура и Fee Brothers

   А обычный алкоголь или таможня не пропустит, или сам продавец откажется пересылать в РФ.

   Ответить

   • Обычный алкоголь я имел ввиду наши интернет магазины, а биттеры получаются у нас в два раза дороже 😦

     Ответить

     • С пересылкой биттеры будут стоить примерно также, как и тут в магазинах. Плюс риск, что таможня среагирует на 44 (или сколько там?) градуса Ангостуры ))

       Наши интернет-магазины блистают малым ассортиментом и высокими ценами. Если это не смущает, то я посоветовал бы winestyle.ru за их вменяемость и средние цены. evino.ru был некогда вменяем, если не считать абсолютно кривую систему сбора заказа и расчета цены доставки.
       В остальных чаще всего цены ломовые при неудобных способах доставки и/или скудном ассортименте. Пригодны для точечных закупок чего-то редкого или неожиданно выгодного по цене.
       С вином дело обстоит лучше почти везде, так что по вину я бы дал отдельные рекомендации.

       Вообще, с магазинами в Москве надо общаться по телефону, выясняя, что у них есть прямо сейчас, по какой цене и как это у них забрать. Информация на сайтах часто плохо коррелирует с действительной ситуацией.

9. Я ж тож заказывал и мне пришли Пешо и Реганс с братанами (правда они безалкогольные). Нашей медсестре посылку с Мюнхена отправили на новый год друзья с конфетами и шампанским, и дошла без проблем ) Иногда прокатывает )

   Ответить

10. В России, как и на Украине, есть вполне надежные посредники, которые без проблем провезут биттеры. Причём заказывать нужно не с Амазона — там дороже. Если нужна конкретика — обращайтесь.

    Ответить

    • Мне нужна.Ещё пара пузырей и всё .

      Ответить

11. День добрый Док! Планирую выбраться в «цивилизованный мир», поэтому пользуясь случаем хотел бы достать сироп агавы. Спрашивал у Лёши, он только сказал какой не надо брать. Может ты что хорошее порекомендуешь??

    Ответить

    • У меня отличный сироп агавы, рублей 600 правда стоит (
      https://fotki.yandex.ru/next/users/doctor-surger/album/330507/view/990162?page=12

      Ответить

12. А откуда если не секрет???

    Ответить

    • У нас продавался в винотеке, причём ещё один похожий стеклянный тоже был.

      Ответить

13. кстати, совершенно неожиданно в одном магазинчике я увидал Болс эдельфлаувер! (вроде так:) Теперь озадачился: брать нет?? Конечно оригинальный Сен-Жермен мне в ближайшем будущем не светит, а этот — прям бери-нехочу!! Я так посмотрел, он в основном с джином идёт, но совсем по чуть чуть. Как быть??

    Ответить

    • Бери. У меня есть тоже француз, стжермейн кончился. Уйдёт быстро, полно рецептов

      Ответить

    • https://doctorsurger.com/category/liquor/erdflower/

      только у меня 17 штук

      Ответить

      • Ну ты то с жерменом делал, ясен пень что будет вкусно! А вот что сделали Болсы — неизвестно! И ещё вопросик: имеется ли (у кого-нибудь) БЛАГОПОЛУЧНЫЙ опыт пересечения (в частности австрийской) границы с количеством алкоголя больше положенных 5 литров??
        (И это не жадность, а результат суровой российской действительности :)))

      • Норма три. Пять — уже красный коридор, декларирование и доплата за две. остальное в чемодане. Повяжут- могут наругать

14. Дык все 5 будут в чемодане!! Хорошо бы ещё и в руках что-нибудь пронести в качестве бонуса! Но ладно — пять так пять! А то три — совсем не серьёзно!

    Ответить

    • В дютике возьми одну для отвода глаз и скажи , что не пьёшь, при досмотре в России )))

      Ответить

15. Док, день добрый!
    А тебе что больше из кашас понравилось Sagatiba Pura или PITU? И почему? У нас и то и то есть. Но Sagatiba почти в 2 раза дороже. Моя 51-я давно закончилась. Хочу обновить, но не могу решить на чем остановится.

    И еще вопрос. Ты сотол пробовал? С текилой большая разница или не очень?

    Ответить

16. Привет! Сотол даже и не слышал, к стыду своему.
    Пура чище и лучше, она там гдето в рейтингах в топе. Но питу весьма сойдет. Она посивушней чуток сагатибы, но лучше 51, мне показалось. В чистом виде пура, а для кайпириньи самое то питу

    Ответить

    • Не, мне кашасу в чистом виде не пить. Я как раз для кайпириньи и батид всяческих себе кашасу в бар присматриваю. Так что, пожалуй, Pitu тогда возьму, а там глядишь и Сагатиба со скидкой подвернется.

      Ответить

      • Можно было и у меня спросить ) Сагатиба однозначно, в разы лучше. Ее можно и так пить. А керосиновую немецкую Питу — нет.

      • Питу у меня вторая уже, первая с розницы была хуже, вторая с дюти без керосина. Мы это у тебя на сайте как то обсуждали, помнится, что она немецкая

    • Блина, так Pitu даже не бразильская как бы получается? Опять внесли сумятицу! Буду думать…

      Ответить

      • Смотри на этикетку. Я давно в Метро видел много Питы немецкого производства. Понятно, что спирты бразильские. А Сагатиба работает отлично в ароматике, и это уже показатель. Питу же — только месить маддлером с лаймами.
        И это… ты так много пьешь кайпириний???

      • Не, кайпириньи я пью редко, зато метко. Если на компанию, то полбутылки-бутылка за раз уходят, даже если вперемешку с Бакарди кайпириссимы готовить. Но вот батиды периодически делаю, когда своих фруктов и ягод с дачи становится с избытком. А сейчас как раз это самое время. Август, смородина, крыжовник, вишня в наших северных широтах поспела, в общем все такое…

    • И сотол, я кстати сегодня взял все-таки на попробовать. Запас карман не тянет, да и ценник в 1400 руб. за 0,7 л вроде бы как приемлемый.

      Ответить

      • Эльдорадо там у вас. Я в Москве сотол по таким ценам видел лет пять назад. И то это был бланко… А нафига он тебе? Думаешь, есть кардинальные отличия от текилы?

      • Думаю, отличия должны быть. Это как самогон домашний, хорошо отчищенный для себя сделанный, и водка. Так и тут, текила — промышленный масштаб, автоматизация, отточенная технология, оборудование заводское и пр. Сотол — дикая агава, да еще и не голубая, дедушкин сарай, запекание пип в ямах с землей и листьями и пр. В общем, от сотола я ожидаю откровенного трэша в виде вонючей до одури тряпки, шероховатостей сивухи и пр. шалости. Но я могу и ошибаться. И тут только вскрытие покажет 🙂

      • А по поводу Эльдорадо — не прибедняйся, чудеса и у Вас в столице случаются. Причем частенько. Особенно по виски! На классикдраме так 3-4 раза в месяц народ привлекательные ценники на некоторые позиции в московских магазах выкладывает. Та что и я периодически сижу облизываюсь 🙂

      • А что ты облизываешься? Если это север или северо-восток, давай ссылку, потом шли деньги. Приедешь по делам, заберешь.
        Да и зачем этот виски? Чистым его пить? У меня для этого его еще много. А джина мало. Джина всегда мало, даже когда много. Он универсальный солдат )

17. Видал, кстати, сколь я бальзамов за лето собрал )))

    Ответить

    • А на кой они тебе сдались, Док? Бальзам бальзаму рознь. Я хоть и любитель с чашечкой кофе граммов 20-30 бальзамчика уговорить, но вот в баре 20-30 их наименований держать — по-моему явный перебор. Вот виски, текил или ромов выдержанных — это да, стоит того, чтобы деньги кровно заработанные в них морозить (т.к. все равно, однозначно, ценник на них вырастет), а бальзамы как стоили 300, 500, 700 рубчиков, так будут стоить. Про заморские уникумы всякие я не говорю, там отдельная тема :-)!

      Ответить

      • У нас холоднее, и цена самого дорогого Высоцкого 500. остальные то 250-350. Белорусские вообще меньше 200 стоят. А заморских только егермайстер и рига. Всё остальное наше. Цена за все как за пару бутылок вискаря хороших в дюти. А рома мне уже моего не перепить, а он всё прибывает и прибывает. За недостачей времени на коктейли, и приноровился по 30 грамм пить бальзама, тем более, что зима у нас 7 месяцев в году. А цена на буржуев уже выросла давно и увеличиваться критично не будет. Их я только буду брать хотелки, а их должны в этом году все достать. И так бар астрономический уже. А бальзамы уйдут быстро и многие с удовольствием. Ром я не пью в чистом виде и текилу, только виски. А их и так хватает.

18. Обещал по бальзамам пройтись:-) ждемс, кое какие позиции у нас пересекаются. И расходуются стабильно чуть по чуть.

    Ответить

    • Открыл почти все, некоторые весьма спиртованные и резкие и нерекомендованы к покупке, а лучшие это белорусские и башкиты с татарами и удмуртией. Юг тоже не отстаёт. Хочу найти Енисей и Бурятию ещё.
      Кстати, давно такого удовольствия от покупок не получал. Вкусно и недорого. Даже на японцев забил.

      Ответить

      • Ну ждем тогда рейтинга от тебя, с комментариями. Особенно интересна Фанагория в сравнении с остальными! А по зиме и я подключусь и что опробую — на блоге повыкладываю!

19. Про ликеры фирмы Giffard что можете сказать? стоит брать?

    Ответить

    • Не все. Мята был хороший, остальные. если только занедорого

      Ответить

    • на 4 с минусом они, можно, чуть лучше болса, имхо

      Ответить