Архив метки: Супер! Повторить!

Авг 1 2014

Hi Falutin & Grave Digger — Funreal for a Fallen Angel


Хай, Друзья.

И вот Вам коктейль про хай )

Рылся на диффордсе в поисках утилизации Брра своего и вот свезло.

Hi Falutin

SONY DSC

Glass:Coupette
Garnish:Lemon zest twist

45 ml Maker’s Mark bourbon
30 ml Swedish Punch liqueur
30 ml Byrrh 1873 Rare Assemblage

How to make:
STIR all ingredients with ice and strain into chilled glass.
Comment:
Forceful and Manhattan-like in style but with sweet delicate influences from France and Sweden.
Origin:
Adapted from a drink created in 2012 at Tooker Alley Bar, Brooklyn, USA by owner Del Pedro. To quote the menu, “This brash American Whippersnapper has been nattily clad by a classy old-world tailor. A puttin’-on-aits, high-steppin’, diamond-pink-ed, cane-twirlin’ dandy of a cocktail. Whippersnapper American Whiskey, Swedish Punsch, Byrrh and lemon essence.»

Рейтинг экселлент и я тут полностью с ним согласен. Реально супер. И Брр свой с пуншем пристроил.

Тут только чуток подкачало )

До завтра, Ваш Доктор.

Июл 31 2014

Boulevardier Cocktail & Bon Jovi-Bounce


Привет-Привет, Все-Все!

Нарыл тут этакое великолепие.

Boulevardier Cocktail

SONY DSC

Glass:Old-fashioned
Garnish:Lemon or orange zest twist

45 ml Maker’s Mark bourbon
30 ml Martini Rosso
30 ml Campari Bitter

How to make:
STIR all ingredients with ice and strain into chilled glass.
Comment:
Basically a Negroni with bourbon replacing gin. A combo which Negroni lovers should try.
Origin:
The Boulevardier was made for Erskine Gwynne by Harry McElhone at his Harry’s New York Bar in Paris and the drink appears in his 1927 book, Barflies and Cocktails.

Like Harry, Erskine Gwynne was an American expatriate, but he was also a socialite, nephew of railroad tycoon Alfred Vanderbilt and most importantly for this story, edited a monthly magazine called The Boulevardier, hence the drink’s name.

Вроде обычно, как негрони, а понравилось больше, использовал мартини биттер.

И тута мне нравится )

До завтрашнего опуса, Ваш Доктор.

Июл 28 2014

Севастополь. День ВМФ.


Всем привет.Мы живы и продолжаем пить вино
Сегодня с утра и до 12 ночи на празднике.
Это что-то. Ребёнок ошалел. парад, экскурсии по действующим кораблям, стрельбы и весьма грандиозный фейерверк и ночное купание ) Кстати, Инкерман почти сам начал делать весьма неплохое шампанское ) Во вторник в Ялту и далее по ЮБК.

До связи, Ваш Доктор и семья.

Июл 28 2014

Orange Brulée & Alice Cooper — Brutal Planet


Зравствуйте, Друзья !

Допивал какой-то коньяк ) А, вроде десятилетка армянская, раритетная.

Orange Brulée

SONY DSC

Glass:Martini
Garnish:Dust with chocolate powder

45 ml Amaretto liqueur
45 ml Grand Marnier liqueur
22 ml Cognac V.S.O.P.
8 ml Double (heavy) cream — надо добавить чуток !!!

Суууупер! Нужен в хозяйстве амаретто, всяко нужен )

How to make:
SHAKE first three ingredients with ice and fine strain into chilled glass. FLOAT thin layer of cream over drink and turn glass to spread evenly.
Comment:
A great looking, beautifully balanced after-dinner drink.
Origin:
Created in 2005 by Xavier Laigle at Bar le Forum, Paris, France.


Старикан тут чегой-то ожесточился неплохо.

До завтра, Ваш Дохтур.

Июл 26 2014

East India #1 Warlock — East Meets West


Бонжур, Уважаемые коллеги )

Нате вам олдскул и винтаж

East India #1

SONY DSC

Glass:Martini
Garnish:Orange zest twist

75 ml Cognac V.S.O.P. (Арка)
4 ml Grand Marnier liqueur
4 ml Luxardo maraschino liqueur
8 ml Pomegranate (grenadine) syrup
1 dash Angostura Bitters

How to make:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
Wonderfully complex and rounded — a serious drink for serious drinkers.

Origin:
An old classic. This recipe is adapted from one in Ted Haigh’s book ‘Vintage Spirits & Forgotten Cocktails’.

Оччень неплохо, гренадин главный как-то получился/, немотря на коньячную дозировку.

Впервые на экране — Доро!!!

До завтра, Ваш Доктор.