Доброго всем здравствования )
Решил раскупорить новую бутылочку Пешо-пейшо.
3/4 oz Peychaud’s Bitters
3/4 oz Lime Juice
1/2 oz Drambuie
1/2 oz Raspberry Syrup
1/2 oz El Bujo Mezcal
Shake with ice and strain into a coupe glass. Garnish with a lemon twist.
Отличный и очень рекомендованный результат. Просто вкусно. Может дело всё в домашней малине ?
Клип к мескалю гарниром )
До завтра, Ваш Доктор.
Всем привет горячий, кок коктейль сегодняшний.
В преддверии холодов, сегодня немного подогреемся во всех смыслах.
1 lump Sugar (1/2 oz Gomme Syrup)
Juice 1/2 Lime (1/2 oz)
1/2 jigger Batavia Arrack (3/4 oz van Oosten)
1/2 jigger Brandy (3/4 oz Martell VS)
Add ingredients to a cup (6 oz tea cup), fill with hot tea (3 oz strong green tea), and stir.
Очень вкусно и рекомендовано — ром-бренди-чай-лимон и сахар. Вроде всё обычно, но как то по душе пришлось весьма.
Вспомним ветераном. Очень заслушивался этими товарищами, да и сейчас не прочь.
До завтра, Ваш Доктор.
Доброго всем вечера, коллеги.
Летние ночные посиделки. Саша накормил супругу своей вкуснейшей вишенкой, вот и пришлось извести остатки КорнерКрика 8 летнего на сие произведение. А вот тут ранний опыт. Вишня с дачи, своя. Не юг, но очень достойно вышло. Ещё раз спасибо за рецепт!
Грамм 250 бурбона, сахар, время и терпение. Полученная вишнёвая бурбонная наливочка выпита моментально. Вишня просто супер в итоге. Повторю на джимбиме.
До завтра, Ваш Доктор.
Доброго Всем винного вечера )
Продолжим вспоминать Португалию. Давеча был розовый, сегодня белый.
Замечательно! Мои рекомендации. Этакая замечательная крупнопузырчатая газация естественная, как игристое. Очень лёгкое и приятное вино. Осталось ещё парочку сортов этого вина найти.
Сибасс условной свежести — 400-600, как положено.
Ценник 400-500, но естественно брал по акции за 230. Самое оно.
До завтра, Ваш Доктор.
Доброго Всем вечера, друзья !
Сегодня прекрасный повод наполнить пивом свои бокалы )
Сегодня тринадцать лет как я практикую своё гомеопатство и сегодня ровно месяц со дня рождения Саши, ака Lookovka ) Здоровья, успехов, удачи во всём , в частности — здоровых дрожжей, хорошего брожения и новых рецептов по всех шкале алкогольного градуса, от 4 до 78 )))
Своевременно я пост проспал сочинить, готовил посылку, надеюсь на сегодняшний день она забрана и успешно частично сгрызена, выпита, сжёвана и схрумкана. Готовим вторую. Ещё раз наши поздравления, друг !
Жди в гости снова ))))
Да, и ещё, на днях была годовщина первой варки )))) Надеюсь, нынешняя, юбилейная варка, прошла удачно !
Теперь виртуальные подарки. Всё съедено и выпито в твою честь с превеликим удовольствием.
Пиво соответствующеее. Вполне себе так представитель класса, но особых восторгов не вызвал. В меру крепости и горечи, но платить уйму денег за него не нужно. А вот гарниром — царь рыба — ТАЙМЕНЬ Подробности по ссылке в названии. Это САМАЯ вкусная, дорогая и редкая рыба у нас, да и впрочем везде. Занесена в красную книгу, вылов только по квотам. В разы дороже осетра и стерляди, а тем более каких то лососей. В последний раз ел в 1986 году. И, наконец, сумел достать и купить свежую.
Экземпляр некрупный, около трёх кило. Засолен собственноручно.
Солился ровно сутки. Это что-то. такого мяса ещё надо поискать. Очень нежное, нежирное, очень мало костей. Очень жаль, что его нельзя отправить, испортиться. Только если самолётом, с оказией, если достать получится. Это как наркотик рыбный, один раз попробуете — и забыть никогда не сможете. особенно если крупный экземпляр — там мяса в куске спины — больше, чем в свином оковалке.
А вот, кстати, нашёл фото с 1986 года, мне 12 лет и я с тайменем немного покрупнее и потяжелее. Сфотал на сотовый со старого альбома. Вот тогда я и ел его в последний раз.
Пуская слюньки, с поздравлениями, прощаюсь, и иду в пивной бар по традиции, отмечать годовщину. Ваш Доктор
Doctor-surger Bar 