Pantorium & Faith No More — Epic


Всёх с наступившим друзья, коллеги и молчаливые читатели )

Всех с наступившим, а нашу соратницу Лину ещё и с Днём рождения, ежели фейсбук не ошибся? Долгих лета, любви и всего прочего в огромном количестве )

В подарок — просто очень вкусный коктейль ) Макс, вперёд, ежели бузина есть.

Pantorium

_DSC0383

3/4 oz Gin (Cascade Mountain)
3/4 oz Benedictine
3/4 oz St. Germain
3/4 oz Lime Juice
1 dash Angostura Bitters

Shake with ice and strain into a cocktail glass.

И подарок- эпическая песенка )
Песня неплохая, старинная, но вот что в клипе суперского насмотрели раздаватели наград- не знаю.

Endicott cobbler & Metallica, Megadeth & Anthrax — Am I Evil — Live Gothenburg


Доброго Всем предновогоднего вечера, друзья!

Всех с наступающим, удачи, успехов во всём, здоровья и многих желанных прибавлений в Вашем баре )
Сегодня вкусненько.

Endicott cobbler

_DSC9970

1 1/2 oz Lustau Dry Amontillado Sherry
1 1/2 oz St. George Spiced Pear Liqueur
1 oz Averna
2 dash Peychaud’s Bitters

Build in a Collins glass and gently stir. Fill with crushed ice and gently stir again. Add a straw and garnish with an orange twist.
Замечательный повод применить грушу, ежели она имеется в загашниках ) Очень вкусно!

А тут мало того, что это моя любимая песенка, так ещё в исполнении большой четвёрки. Я бы сходил бы, повопел на их концерт !

Ещё раз наши поздравления, до завтра, Ваш Доктор и семейство.

Пиво . Краснодар.


Доброго Всем предпраздничного вечера, Друзья !

Пора добрым словом обмолвиться о пиве, выпитом в Краснодаре, вместе с Сашей.

_DSC9742.jpg

Рождественская бутылочка брюдогов

_DSC9743.jpg

И их молоточек. Спорить не буду. Кто из кто. Оба горьких эля.

_DSC9750.jpg

Гульден Драак 9000. Подарок Лёшин Саше. Ммммм.. Наши рекомендации. Всё при нём, крепость, плотность и градус. Просто замечательно.

_DSC9756.jpg

Ещё один презент столицы тёплому югу. Солидное и крутое выдержанное пиво, один сорт из имеющихся, выдержка в бочках из-под виски. Цедили по капелькам.

_DSC9821.jpg

А вот первая бутылочка АРА сразу по возвращению. Сметана, пельмешки и рыбка. Всё, как я люблю. Ничего не испортил )

С наступающим, Ваш Доктор.

Тверской крафт и other beer.


Здравствуйте, Друзья !

Подбираемся потихоньку к тверским угощениям. Каюсь, много было выпито ночью с Сашей, восторженно вопили, в частности о RiS тверском, это нам жёны потом рассказывали, а утром ни фото, ни внятных воспоминаний, только пустые бутыльки : -(.  Пива тверского, крафтового, было выпито гораздо больше, как в самой Твери с Максом и Линой, так и в Краснодаре с Сашей. Все запротоколировать, точнее-зателеграфировать не удалось, жаль. Придётся снова ехать. С собой в дорогу было получено шесть бутылочек разнообразных творений, причём достаточно редких, представленных в единственном экземпляре, так как была единственная варка. Было и травяное пиво и овсяный стаут и русский имперский стаут и чёрный лес и ещё что-то вкусненькое.

_DSC8681.jpg

Выпито в Твери одной из самых первых бутылок. Овсяный стаут ?

_DSC8682.jpg

Барливайн ДиМоленовский ? Убойная вещь. Eet & Bierlokal вроде, бомбы и гранаты и тыква тоже вроде были

_DSC8683.jpg

Гильотина, тут в представлении не нуждается.

_DSC9738.jpg

Тверской подарок, выпит с Сашей в Краснодаре. Вот и вспомни, что означала эта буковка на пробке )

_DSC9739.jpg

Тут скорее всего чёрный лес ? А нет, овсяный стаут точно.

В любом случае, все образцы тверского крафта, без преувеличения понравились. Везде было пиво, ничего не испортилось, оценки обоюдно отлично. Конечно, если бы я их утащил домой и в тихой обстановке приговорил на кухне- слов и похвалы было бы больше. Но совесть у меня есть и я не мог не поделиться с этим замечательным пивом с Сашей.

До завтра, Ваш Доктор.

 

Питерский крафт.


Снова рад Всех заочно видеть за чтением продолжения давешнего пивного крафтового поста.

Перейдём непосредственно к испробованному крафту, в подавляющем своём большинстве, благодаря Vic-y. Ещё раз от нас большое спасибо !

Если честно, вспомнить подробно уже и точно описать свои впечатления достаточно сложно, если практически не невозможно. Вне зависимости от качества пива. Надо было сразу конспектировать. А то представляете, в первый раз увиделись, времени не так много и нужно спросить про то и ответить про это и в бар заглянуть, а тут ещё добрых полящика в холодильнике. Конечно, по правильному, надо было бы уже у нас, в Красноярске купить снова все эти сорта и попробовав во второй раз описать свои впечатления. К счастью, уже в продаже они все (практически) есть в BeerStore.

_DSC8429.jpg

Первая бутыль куплена самостоятельно в супермаркете и выпита недостаточно охлаждённой. к сожалению. отсюда и несколько недостоверные и сглаженные впечатления. Тройственности не почувствовал. С закрытыми глазами — по вкусу как *нефильтрованное* пиво, чтобы неспециалистам было понятно. Но выглядит весьма презентабельно и стоит недорого , вроде как 160 или 180 р за аж 0,7. У нас за эти деньги — только 0,33

_DSC8570.jpg

Продолжили пить пиво с моей родины (я народился в аккурат в роддоме на Васильевском острове) уже с Vic-oм. Вишнёвый сад. Чуток вишни маловато и газа. Задел хороший, но нужно доработать.

_DSC8574.jpg

И О-па   —   Ипа! Простите, за каламбур. Допивал за двоих. Валя Айлу любит, но вот избыток этих ИБУ в новомодных сортах ей претит. А мне так нормально )

_DSC8575.jpg

Тут ещё горше. Мне очень понравилось. Повторил бы. Но горечь — на любителя, конечно.

_DSC8577.jpg

Заабыыыыл…. (((((  Ничего не напишу, Лёша, выручай !

_DSC8578.jpg

Стаут. Да ещё с овсом и шоколадом. Во как. Пили и краснодарский и заречненский. Данный образец в том же ключе. для меня излишне мягкотелый сорт пива. Санкции у меня на стауты .

Вот так телеграфненько и всё. Не сомневаюсь, в обозримом будущем на BeerLoge и у Vic-a выйдут гораздо более интересные и подробные обзоры этих сортов пива. Я рад весьма за нашу маленькую пивную промышленность, что она уже может предложить множество новеньких разнообразных и очень вкусных и интересных сортов пиво. причем радикально отличающихся от горячо любимого жигулёвского )

Ещё раз спасибо Леша за всё, жалею, что в баре не покопался )
огромный привет супруге и замечательной детворе ) отдельный привет очаровашке дочке от нашего сына )

До завтра, Ваш Доктор.