IPA «Горький Пит» от пиратской пивоварни «Йо-хо-хо», г. Новосибирск.


Доброго и вкусного, пусть и горького, пивного вечера.

_DSC1563.JPG

_DSC1562.JPG

Эль медного цвета со свежим ароматом тропических фруктов. Насыщенный солодовый вкус, подчеркнутый грейпфрутовой горечью, завершается продолжительным хмелевым послевкусием.

Стиль: IPA
Крепость: 7
Плотность: 16
Горькость: 57 IBU
Цена: 250руб за 1 литр.

Замечательно. Мне показалось, что горечь к прачечной подбирается вплотную и к Красной машине. Очень похоже на Джавс. Очень рекомендую. Обязательно повторю.

До завтра, Ваш Доктор.

Hunters Pride . Красноярский крафт


Доброго Всем пивного вечера, друзья!

Сегодня порадуюсь за земляков.

_DSC1564.JPG

_DSC1566.JPG

Поллитра сторублей. Достаточно свежо, только вот пробовал я его после конкретной горькой IPA, показался немного бледноват. Но на фоне Жигулей- явно выделяется в лучшую сторону и рекомендован к покупке.

До завтра, Ваш Доктор.

Будем знакомы. Лето 2015. Выходим из тени. Часть вторая. Саша, Слава, Салават.


Доброго Всем вечера!

Продолжим знакомиться. А то уже в путь скоро пора выдвигаться.

_DSC8937.jpg

Далее, путь лежал без вариантов. Краснодар. Сбился со счёта, сколько разного пива перепробовали.

_DSC8940.jpg

С Сашей вы уже все знакомы. Ударился в кулинарию, сделал кучу аутентичных и вкусных блюд,  даже консоме наварил правильного.

_DSC9745.jpg

Это фото уже на обратном пути. Дегустация как будто и не заканчивалась

_DSC9748.jpg

_DSC9762.jpg

Валентина заказала маргариту.

_DSC9764.jpg

А я — пиво. Разливали на ночь глядя, при свечах, свет вырубило.

_DSC9767.jpg

_DSC9769.jpg

_DSC9773.jpg

Культурка дрожжей для Belgian Cask/

_DSC9777.jpg

Итоговое резюме.

_DSC9780.jpg

Прощались долго, слёзы лили полчаса. Пиво то всё сразу не вышло, искало альтернативные пути.

_DSC9788.jpg

Со Славой, ака Horrido, вы тоже уже знакомы. Тоже знатный кулинар.

_DSC9789.jpg

Естественно — маргарита )

_DSC9795.jpg

Утреннее фото с пополневшим баром.

_DSC9803.jpg

Нам 300 км не крюк, решили зазнакомиться очно со всеми и заехали к Салавату. Жаль, остаться подольше не получилось. Я за рулем, встречались насухую, жаль. Привет супруге и детям!

Вёз с собой ящик, весело булькающий в багажнике, более 20 литров в итоге подарил. Надеюсь, мёд и чаи китайские, кому достались, тоже понравились. Всем спасибо за ответные подарки, тоже порядочно набралось в итоге.

В этом году постараемся больше вас не беспокоить, поедем тихонечко по объездным.

До завтра, Ваш Доктор.

Guadalaira & Whitesnake — Slow & Easy


С последними деньками весны, Уважаемые читатели!

Текила правит бал. Слишком много её у меня, попортится наверное ))

Guadalaira

_DSC1343

2 oz Olmeca Altos Plata Tequila
1/2 oz Lemon Juice
1/2 oz Simple Syrup
2 dash Regan’s Orange Bitters
1 pinch Mint Leaves

Shake with ice and double strain into a cocktail glass. Top with 1 oz sparkling wine and garnish with a lemon twist.

Супер — мята и текила, этакая мохито маргарита в одном флаконе. настоятельнейшим образом рекомендовано к повторению и с удовольствием употреблению.

Эх. ветераны… Отличная песенка!

До скорого, Ваш Доктор.

С днём рождения, Владимир, ака Flann! French Derby & Amaranthe — Hunger & Pink Floyd — Another Brick In The Wall


Доброго всем дня, внеочередной коктейль по случаю дня рождения нашего друга и соратника Владимира, многим известного под псевдонимом Flann. Здоровья, долгая лета, прибавлений в баре, удачи во всех начинаниях и с новосельем ) В подарок, как и заказывал, вкуснючий коктейль с джином. Не помню, есть ли у тебя грушевый ликёр, но Xante вроде как в продажах светился не раз. Мята есть, а биттер можно заменить на ангоструру, на крайний, хотя этот вискибаррель у меня из Галереи градусов.

French Derby

_DSC1397

3 oz Citadelle Gin (Брал простой, Лондонхилл, послабже, 40 градусов он)
1/4 oz Matilde Pear Liqueur
2 dash Fee’s Whiskey Barrel Aged Bitters
2 sprig Mint

Muddle mint in other ingredients and let mascerate for a few minutes. Remove mint, add ice, stir, and strain into a rocks glass.

Ушатало меня с одной порции. Убойный коктейль. очень вкусно. Три унции джина за раз — не хухры мухры. Серьёзно так, но весьма рекомендовано. Мята-груша-ёлка-горечь. Замечательно.

С клипом, возможно не угадаю, стоят на таймере железные дамочки. Хотя можно и Пинк Флойд.

Да, давай ещё его. Не было раньше. Дарю от души.

 

До скорого, как и водится, ещё раз наши поздравления, рад был слышать. Ваш Доктор и Валентина.