Wait until Spring & Billy Idol — Speed


Приветствую Всех, категорически. Не помню, чьи это слова.

Свежие и вкусные яички попали ко мне в холодильник. В дело.

Wait until Spring

_DSC9956

3/4 oz Slightly Smoky Scotch (Buchanan 12 Year) (Талискер)
3/4 oz Calvados (Boulard VSOP) (Ага, ХО)
3/4 oz Averna or Cynar (Cynar) (а я Аверну)
3/4 oz Heavy Cream (Half and Half)
1 Egg Yolk

Shake once without ice and once with ice. Garnish with a few drops of Angostura Bitters (or freshly grated nutmeg).

Выбрал капельки, ну не нравится мне этот нутмег. В целом этакий ногг. Самое то зимой.

Тут все видели и слышали. Блокбастер своего времени.

До скорого, Ваш Доктор

Geuze Mariage Parfait


Доброго пивного вечера, уважаемые !

Подарок Валерия, владельца BeerStore, точнее бартер )

_DSC0500.JPG

Впервые гёз на столе. Достаточно интересно, хоть и на любителя. Достаточно кислое, всё есть в запахе и вкусе — и сено и деревня с её животными. Да, и пиво тоже. Хотя непосвящённому больше бражку или винное сусло напомнит в фазе активного брожения. Градус совсем не ощущается. Для ознакомления- порекомендуем, но может и сразу не понравится.
Цитата с винстайла —
«Boon» Geuze Mariage Parfait — превосходное бельгийское пиво, сваренное в стиле «Гёз», в составе которого есть 5% молодого ламбика и 95% мягкого ламбика, выдержанного в течение трех лет. Благодаря молодому ламбику, обеспечивается брожение диких дрожжей и ферментированного сахара. После смешивания в резервуарах объемом 25000 литров, пиво охлаждается, а затем опять доводится до температуры брожения. Пиво разливают по бутылкам и отправляют в кондиционируемые помещения, где проходит дображивание.
Пиво «Boon» Geuze Mariage Parfait обладает гармоничным ароматом и фруктовым вкусом с ванильными нотами и нюансами гвоздики, оно по праву считается одним из лучших напитков, своими характеристиками напоминающее шампанское.

Так и есть — молодое шампанское.

На заднике — повезло во второй раз. подарили кило тайменя, самое то, вместо леща )))

До завтра, Ваш Доктор.

Ещё немного всероссийского пива.


Доброго и вновь пивного вечера, любители сего пенного напитка.

Вернёмся на родину. Снова июнь этого года. Путешествие. Не всё пиво в этом минидайджесте — пиво, чаще по вкусу — пивные напитки. Управы на них нет )

_DSC8043.jpg

Зауральский мастер. Куплено именно за Уралом. Очень неплохой мейнстрим. Дёшево и сердито.

_DSC8593.jpg

Тагильское пиво. Аналогичные рекомендации, как раз к копчёному лещу собственной поимки и приготовления. Аж горяченький.

_DSC8597.jpg

Кромпилс. Омск. Интересная форма упаковки, при должном старании могущая Вам пальцы отрезать. Пиво обычное, банка удобная для хранения всякой хозяйственной мелочи с крышкой.

_DSC8599.jpg

Речицкое. Не помню. писать походу не о чём (

_DSC8600.jpg

Жигулёвское бочковое. Капец грустно. Не похоже ни на жигуль, а тем более на бочку.

_DSC8617.jpg

Вена.  Вот под шашлык замечательно пошло, свежеприготовленный на берегу у озера с дядькой вместе.

_DSC8632.jpg

Трёхсосенское. Бутылочка симпатичная, пиво — почти.

_DSC8633.jpg

Горьковское. От вода-водой. Даже по цвету видно (

_DSC8639.jpg

Невское. купил случайно, давно не пробовал, и не зря. В смысле не пробовал.

_DSC8640.jpg

Экопиво. Тверь. Сильно Лина ругалась, почто такую пакость купил, да ещё и в пластике. Права.

_DSC8668.jpg

Жигулёвское. Не помню от кого и какое. Невкусно точно. Томск гораздо лучше варит.

Видите, неплохое пивное лето получилось в итоге. На очереди — Тверь и Краснодар.

До скорого, Ваш Доктор.

Duty Free Бангкокка )))


Доброго дня, вечера и утра всем страждущим !

Снова дютик. Уже в третий раз Тай. Сейчас актуально. Там всегда тепло ) Не как у турок, но по своему неплохо.

IMG-20151112-WA0012.jpg

IMG-20151112-WA0013.jpg

IMG-20151112-WA0014.jpg

IMG-20151112-WA0015.jpg

IMG-20151112-WA0016.jpg

IMG-20151112-WA0017.jpg

IMG-20151112-WA0018.jpg

IMG-20151112-WA0019.jpg

IMG-20151112-WA0020.jpg

IMG-20151113-WA0001.jpg

IMG-20151113-WA0002.jpg

IMG-20151113-WA0003.jpg

IMG-20151113-WA0004.jpg

IMG-20151113-WA0005.jpg

IMG-20151113-WA0006.jpg

IMG-20151113-WA0007.jpg

IMG-20151113-WA0009.jpg

IMG-20151113-WA0010.jpg

IMG-20151113-WA0011.jpg

IMG-20151113-WA0012.jpg

IMG-20151113-WA0013.jpg

IMG-20151113-WA0014.jpg

IMG-20151113-WA0016.jpg

IMG-20151113-WA0015.jpg

IMG-20151113-WA0017.jpg

IMG-20151113-WA0019.jpg

IMG-20151113-WA0020.jpg

IMG-20151113-WA0021.jpg

IMG-20151113-WA0022.jpg

IMG-20151113-WA0023.jpg

IMG-20151113-WA0025.jpg

IMG-20151113-WA0026.jpg

IMG-20151113-WA0027.jpg

IMG-20151113-WA0028.jpg

IMG-20151113-WA0028.jpg

IMG-20151113-WA0031.jpg

IMG-20151113-WA0033.jpg

IMG-20151113-WA0035.jpg

IMG-20151113-WA0036.jpg

IMG-20151113-WA0037.jpg

Много фоток повторяются, сортировать не стал, сорри. Ничего этакого, как видите. парочка виски, джин и всё. Цена только не радует. Сейчас в Метро, если ему доверять, можно взять процентов на 30-50 дешевле, как ни странно.

До завтра, Ваш Доктор.

Аббатский Martin


И снова пиво на экране, здравствуйте, друзья.

Подарено Лёшей летом. Довезти до Краснодара не смог. По этическим соображениям пришлось выпить в месте ночной дислокации в Бутово, которое южное.

_DSC8875.jpg

Достаточно неплохой и ровный продукт, хоть и не выделяющийся из общей линейки блондов. Всё как я люблю, 0,7 и корка. Потемнее бы был чуток )
Ещё раз спасибо, Лёша!

До скорого, Ваш Доктор.