Всем здрасьте!
Сегодня классика. Отдохнём от мадеры.
Shake with ice and strain
1/3 Cointreau. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/3 lemon juice. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/3 Scotch whisky. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
Простецкий рецепт, но как то по душе пришёлся, несмотря на пропорции.
Тут отдохнуть сложно )
До завтрашнего, Ваш Доктор.
Привет Всем большой и тёплый, как Тодди )
Продолжаем коктейльвирджинить и мадерить
1 1/4 oz Cognac (Pierre Ferrand 1840) ( я использовал Курвуазье)
1 1/4 oz Madeira (equal parts Blandy’s 5 Year Malmsey and Verdelho) (у меня португальская)
1/2 oz Maraschino Liqueur (Luxardo)
1 dash Orange Bitters (Regan’s)
Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a cherry.
Очень Неплохо, классически строго.
И тут не мягко. Клипец конечно соответствует качеству и настрою того времени )
До завтра, Ваш Доктор.
Здравствуйте Всем!
Снова Писанг и Диффордс. Ну нету у меня боле рецептов с ним, окромя Бормана )
Display in:
22 ml Ketel One Vodka
4 ml La Fee Parisienne Superieure
22 ml Pisang Ambon liqueur
15 ml Rose’s lime cordial
Glass:
Shot
Garnish:
None
Method:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
A surprisingly palatable and balanced shot.
Забавный шотик. Как-то неплохо и незаметно исчез )
Забойная иногда группа, но не сия песенка . Молоденький такой Роб Хэлфорд )
До завтра, Ваш Доктор.
Привет Всем!!!
Портвейн + водка = коктейль со звёздным рейтингом
Display in:
75 ml Ketel One Vodka
38 ml Warre’s Otima tawny port
Method:
STIR all ingredients with ice and strain into chilled glass.
Glass:
Martini
Garnish:
Blue cheese stuffed olives
Comment:
Grainy vodka with dry, wine-like notes. Top marks for the garnish alone.
Origin:
Discovered in 2004 at Les Zygomates, Boston, USA.
Мы любим всячески фаршированные оливки, особенно с миндалём, нам и с сыром попадались, но вот с блю плесенью не было.
Пришлось фаршировать самостоятельно. Результат ошеломителен. Скупил бы на корню все банки, если бы были в продаже.
Я в мартини оливку не оценил, а вот тут дааааа. Весьма рекомендовано. Хотя коктейль не идеален.
Песенку неплохую нашёл.
До завтра. Ваш Доктор.
Доброго всем вечера!
Затишье воцарилось в воздухе. Молчание, тишина.
Это ж обычно перед войной, грозой или перед подведением итогов SIPa )))))
Будем надеяться, что только третий повод заставил всех замолчать.
Накропал эти строки- и тут Саша про ядерное дайкири написал, а у меня тоже был пост готов про схватку )
Сталкиваем сегодня лбами заморских товарищей. Это можно, наверное, всяко лучше, чем в военкомат в очереди стоять, как сказывали двое наших собратьев имбайберов.
Не дай Бог. Поэтому пригородный коктейль или коктейль в честь огромного внедорожника, хоть не танка )
Сегодня на арене Хесс супротив Диффордса.
Recipe
INGREDIENTS
1 1/2 oz Bulleit Rye Whiskey (Рандеву)
1/2 oz Jamaican Rum (Эпплтон)
1/2 oz port
dash of Bitter Truth Aromatic Bitters
dash Bitter Truth Orange Bitters
NSTRUCTIONS
stir with ice
strain into a cocktail glass
garnish with a orange twist
Не очень, ром портит, нужна кислота по ощущениям. Экож я загнул. Коротко и ясно )))
Диффордс аппеллирует
Glass:
Old-fashioned
Garnish:
Orange zest twist
Display in:
45 ml Maker’s Mark bourbon (именно так)
22 ml Bacardi 8 Year Old Rum (именно так)
22 ml Warre’s Otima tawny port
1 dash Angostura aromatic bitters
1 dash Angostura Orange bitters
praiseworthy
Method:
STIR all ingredients with ice and strain into ice-filled glass.
Comment:
An interesting alternative to an Old-Fashioned
Origin:
Created at New York’s old Waldorf-Astoria Hotel (the Empire State Building occupies the site today) for James R Keene, a racehorse owner who’s steeds ran in the Suburban Handicap at Brooklyn’s Sheepshead Bay track.
А вот тут почему-то получше весьма. Делал всё по рецепту, биттеры в том числе. порт везде крымский, у Хесса трутх, у Диффордса ангостура биттер
Хесс разгромлен наголову. Он зе рокс победил страйтап сегодня.
Снова панки. Почти нормально.
До завтрашнего, Ваш Доктор.
Doctor-surger Bar 