Архив метки: Очень неплохо-возможно…

Июн 26 2014

Moo’lata & Gary Moore Cold in Blows


Приветствую Всех коллег !

Диффордс и остатки зелёной этикетки.

Moo’lata

SONY DSC

Glass:Martini
Garnish:Lime wedge

60 ml Blended Scotch whisky
8 ml Dark crème de cacao liqueur
8 ml White crème de cacao liqueur
15 ml Freshly squeezed lime juice
8 ml Sugar syrup (1 water : 2 sugar)

How to make:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
Scotch soured with lime (works better than lemon) and sweetened with a touch of chocolate liqueur.
Origin:
Created in January 2011 by Simon Difford at the Cabinet Room, London, England after mistakenly taking a bottle of Scotch from the speed well to make a Mulata Daiquiri. It proved a tasty mistake.

Очень неплохо и рекомедовано весьма! Почти отлично!

Отличная песенка !

До завтра, Ваш Дохтур !

Июн 24 2014

French Whisky Sour & Midnight Oil — Feeding Frenzy


Здравствуйте, Уважаемые!

Дифффордс и остатки пастиса.

French Whisky Sour

SONY DSC

Glass:Old-fashioned
Garnish:Lemon slice & cherry on stick (sail)

60 ml Blended Scotch whisky
15 ml Ricard Pastis
30 ml Freshly squeezed lemon juice
15 ml Sugar syrup (1 water : 2 sugar)
½ fresh Egg white
3 dash Angostura Bitters

How to make:
SHAKE all ingredients with ice and strain into ice-filled glass.
Comment:
Pastis adds a pleasing hint of anise and liquorice to the classic Whisky Sour.
Origin:
Created in 2006 by Simon Difford and inspired by Tony Conigliaro’s Liquorice Whisky Sour.

Не ожидал такого от лошадиной дозы пастиса, весьма неплохо и рекомендовано.


Замечательные австралийцы, мои фавориты.

До завтра, Ваш Доктор.

Июн 22 2014

Joan miro & Aerosmith — Joanie’s butterfly


Привет Всем-Всем!

Процесс прощания с Долином затянулся чуток. Блогспот выручает, как обычно

Joan miro

SONY DSC

1 1/2 oz Cynar
1 1/2 oz Dry Vermouth
1/2 oz St. Germain
1/2 oz Lime Juice
1 inch Celery Stalk

Muddle celery, and add rest of ingredients and ice. Shake and strain into a rocks glass with fresh ice rimmed with celery salt-ginger-honey crystals (*). Garnish with a celery leaf.
(*) Substitute celery salt and sugar mix in a pinch.

Соль только крупновата, поотваливалась. А так очень неплохо. Даже просто вкусно!

Не самая лучшая песенка сия (

До завтра, как обычно в 00.01. Ваш Доктор.

Июн 21 2014

Headkick & U.D.O. — Kick In The Face


Приветствую Всех, забредших на мою записную книжку.

Блог спот и прощание с Долином и VEP Шартрезом ((((((((((((((((((((

Headkick

SONY DSC

1 oz Willet Rye (Сазерак)
1 oz Dolin Dry Vermouth (именно он)
3/4 oz Kümmel
1/4 oz Yellow Chartreuse
1 dash Angostura Orange Bitters
1 dash Celery Bitters

Stir with ice and strain into a rocks glass. Twist a lemon peel over the top.

Весьма неплохо, только обводнение излишнее вредит. Рекомендовано к повторению.

А тута немцы пинаются. )

До завтрашнего опуса, Ваш Дохтур.

Июн 18 2014

Rhine Wine Cobbler Cocktail & Soundgarden- Ty Cobb


Доброго Всем тёплого вечера!

Решено пристроить купленный по просьбе супруги немецкий рислинг. Она теперь его фанат, опосля поездок по Европам. Диффордс в помощь.

Rhine Wine Cobbler

SONY DSC

Glass:Goblet
Garnish:A grape, orange and pineapple slice

3 fresh Seedless white grapes
2 wedge Pineapple (fresh) (cored, skinned and chopped)
90 ml Reisling wine
15 ml Freshly squeezed orange juice
15 ml Sugar syrup (1 water : 2 sugar)

How to make:
MUDDLE grapes and pineapple in base of shaker and fine strain (without shaking) into glass filled with crushed ice. POUR other ingredients into glass and cobble (churn/stir) with barspoon to thoroughly mix.
Comment:
Light, grapey, fruit and very refreshing. One for a summer’s afternoon.
Origin:
Recipe adapted from Harry Johnson’s 1882 ‘Bartender’s Manual’.

Достойная жары штуковина. Весьма рекомендовано. Хоть и делал его ещё в апреле )

Ну, а Soundgarden мне завсегда нравился )))

До завтра, Ваш Доктор.