Всем привет!
Продолжаем гонять крылатого змея.
Build
1/2 oz peach brandy (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz green Chartreuse (1.5 cl, 1/8 gills)
Serve in a liqueur glass (1.0 oz)
Тесновато в рюмашке билду, я вот не понял- взять и чистоганом без льда билдить ?
Непонятно и крепковато
До завтра, Ваш Доктор
Привет Всем!
Снова в уксус ударился.
Tsukanoma No.1
50ml Galliano
Balsamico
20ml vodka
2 slices of Charentais
melon
5 leaves of Thai basil
Keep Galliano Balsamico in fridge before mixing. Chill the
Martini glass. Cut the two slices of melon (native of the Charente
region) into squares then put in the shaker as well as the leaves of
Thai basil. Crush everything with your muddler in the shaker,
add the vodka. Shake. Pour the Galliano Balsamico into the
cocktail glass and then slowly add the blend from the shaker
through a fine mesh strainer. Decorate with a fine slice of melon.
Лететь в Тай за базиликом и ещё куда за дыней не стал, взял местное.
В первый раз с уксусом не очень, крепковато, водка не в тему.
А может дыня не та )
Клипец известный
Всем пока, до завтра. Ваш Доктур
Привет Всем!
Вот на этом коктейле я закончил осеннюю эпопею ликвидации остатков бара и расчищения полок и взял перерыв )
Build, fill glass with ice
1 oz light rum (3 cl, 1/4 gills)
1 oz apricot flavored brandy (3 cl, 1/4 gills)
Splash of water
Serve in a rocks glass (6.0 oz)
Ничего этакого. Только я скрипку вместо бренди добавил.
Немного заунывно тут.
До завтра, Ваш Дохтур.
Доброго всем вечера!
Ещё немного пакости.
Stir, fill glass with ice
3/4 oz brandy (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz kummel (2 cl, 3/16 gills)
1/2 oz Fernet Branca (1.5 cl, 1/8 gills)
4 dashes Angostura bitters
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Горьковато и поболе похоже на реанимацию )
Где-то синонимами отдалёнными аналогия прослеживается, хотя клип сладкий, а коктейль весьма горький )
До завтра, будем заканчивать, Ваш Доктор.
Всем здравствуйте !
Ещё парочка осталось реаниматоров.
Stir with ice and strain
1/4 Martini sweet vermouth. (3/4 oz, 2 cl, 3/16 gills)
1/4 apple brandy or Calvados. (3/4 oz, 2 cl, 3/16 gills)
1/2 brandy. (1 1/2 oz, 4.5 cl, 3/8 gills)
Mix and strain into cocktail glass.
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Совсем нифига не реаниматор. Средне (
На базе есть такой же рецепт дублем
Stir in mixing glass with ice & strain
1 1/2 oz brandy (4.5 cl, 3/8 gills)
3/4 oz apple brandy (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz sweet vermouth (2 cl, 3/16 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Песенка чуток получше.
Всем до завтра, Ваш Дохтур.
Doctor-surger Bar 