Архив метки: Обычно-не впечатлило (

Апр 21 2015

In Seine & Imagine Dragons — It’s Time


Поклон Всем, друзья )

Рецепт от истоков Вирджинслута. 2009 год.

In Seine

_DSC6971

Recipe A:
1 1/2 oz Cognac (Martell)
3/4 oz St. Germain Elderflower Liqueur
1/8 oz Absinthe (Pernod)
Stir with ice and strain into a cocktail glass. This is the recipe I was given at the event.

_DSC6964

Recipe B:
1 oz Cognac (Couvoisier)
1 oz Bourbon (Buffalo Trace)
1 oz St. Germain Elderflower Liqueur
1/8 oz Absinthe (La Fée Parisienne)
1/2 Egg White
Shake with ice and fine strain into a cocktail glass. Garnish with a 3 grapes on a stick or a rubber ear. This is the recipe in the Tales of the Cocktail Recipe Book. I do not remember this as an egg drink, and the book states that it was the recipe for a different event.

Там даже фото нет. Виноград покупать не стал, всё равно, вкус коктейля он не поменяет. Второй рецепт с эггвайтом неплох, вкуснее и поприятнее первого. Смягчил белок крепость алкогольную весьма. Да и бурбон уместен.

Тут тоже песенка, которой они весьма хвалятся, энти индейцы.

До завтра, Ваш Доктор.

Апр 15 2015

Новосветское полусухое


Здравствуйте, коллеги.

Сегодня скромненько. Новый свет.

_DSC7012.JPG

Бюджетный вариант, Новосветское, полусухое, недорогая линейка, в разы проигрывает основной линейке, которую весьма уважаем.
Знали бы, что будет подвох такой с фото, попросили бы прилепить на более дорогую бутылочку.
Мариновать долго не стали, как то к домашним колбаскам и фасольке подвернулась. Не самый замечательны гарнир, но тут не важно. Занедорого можно, но не более.

Засим откланиваюсь, до завтра, Ваши Валя и Вова ( те, что на этикетке)

Апр 10 2015

Зеленогорское пиво. Красноярск.


Доброго всем Пивного Вечера!

Опубликуем для всеобщего обозрения нашу местную продукцию, хорошо знакомую красноярцам.

_DSC7342.JPG

_DSC7340.JPG

Наш маленький пивзаводик в городке спутнике, достаточно закрытом. В самом Красноярске есть, или точнее был пивзавод Пикра, который ранее, до прихватизацией его Балтикой производил несколько забытых сортов пива — Портер и Заповедное. Счас в ступоре. где-то жаль. Холтя новосибирская Балтика начала вроде разливать заповедное снова, пока не пробовал. А зеленогорский заводик всегда брал своим *живым* пивом, все кто его хронически употребляли и боготворили, говорили о том, что это единственное свежее пиво на горизонте- непастеризованное. Не знаю как, но качество как то хромать стало, раз от разу то отлично, то пустышка. Но угостить гостей города можно. Только вот не довезу, скиснет точно. Это скиснет. Про пиво писать нечего. Нормальное такое пиво к столу. Запивать, если помните, а не наоборот.

Гарниром шла индейка в тыкве.
Кстати, тыква с тёщиного огорода, дожила без консервантов до марта в отличном здравии !

До завтра, Ваш Доктор.

Апр 6 2015

Амстердам навигатор.


Доброго всем пивного вечера, в очередной раз )

Решил вспомнить молодость ) Сто лет не пробовал.

_DSC6633.JPG

Подзабыл вкус. не Бельгия, конечно по качеству крепости, но холодное ушло, как в песок. толком то и распробовать не успел.
Повторять не буду, достаточно блёкло и проспиртовано. Пена быстро осела.

Вот так коротенько, До скорого, Ваш Доктор.

Апр 4 2015

Шардоне 2. Кубань 2


Доброго Всем субботнего вечера )
Точнее пятничного, по московскому )

Продолжим пробовать шардоне, на очереди второй представитель солнечного Краснодарского края , на 50 % дороже. Сейчас в рознице около 200 рублей, но умудрился купить за 110 )

_DSC7260.JPG

Гораздо пафоснее оформлен, выглядит товарно, достаточно привлекательно, но тут цена на пользу не сыграла. Явно хуже предыдущего образца, гораздо суше (правильнее сказать- кислее) в плохом смысле этого слова. Виноград, безусловно, в составе есть, но и это не помогло. Нерекомендовано.

До завтра, Ваш Доктор.