Штольц Брава. Хозяин Тайги. Копчёное пиво


Доброго Всем летнего вечера, пивоманы.

Открылась не так давно у нас некая пивоварня. Штольц Брава. Почти крафт. Возлагал большие надежды, но, к сожалению не оправдались.
Неплохой магазин, с отличным выбором снеков и прочих закусок, горы вяленого мяса и рыбы. небольшой ассортимент бутылочного отечественного крафта и чуток европейских бутылочек.

IMG_20160522_175327.JPG

IMG_20160522_175241.JPG

_DSC1664.jpg

_DSC1663.jpg

Но вот со своим подкачало. Купил самое выделяющееся из общей линейки, в которой два термина. Фильтрованное и нефильтрованное. Копчёное, в составе — на фото с сотового плохо видно, несколько сортов хмеля и солода, а по сути отдалённо напоминает браунэль. Ни ёлки ни копоти не увидел (((
Есть в продаже IPA по названию, а по сути аналогичный вкус. Очень жаль. 90 рублей за литр в среднем цена. Но и есть на кране вишнёвый Морт аж за 600 литр.

До завтра, Ваш Доктор.

Мягкий Старый мельник из бочонка.


Привет всем пивной, друзья.

Куплено на запивку. Как то рыбки захотелось. На солёненькое потянуло.

_DSC1652.JPG

К кильке — самоё то. Действительно мягкое )))) Много можно выпить, но на мой вкус- излишне мягкотелое, пустоватое пиво, хмеля нет совсем, несмотря на надписи на этикетке.

До завтра, Ваш Доктор.

Heninger Gruner Veltliner 2014


Доброго всем летнего и сухого вечера.

Снова Австрияки из Ленты.

_DSC1647.JPG

_DSC1648.JPG

рейтинг от 83/100 до 83/100 (winejumper.livejournal.com)

Не согласны. Выраженная кислотность. Скулы не сводит, но достаточно неприятно.
Мурманская форель, не такая огромная, как тепличная с Норвегии и Фарерских островов, но вкуснее и нежнее гораздо.

До завтра, Ваш Доктор.

Ein Bock. First Federation.


Доброго всем пивного июльского вечера, друзья.

Выпито на день травматолога, 20 мая, да есть такой праздник ))) Спасибо большое, за подарок, хозяину BeerStore — Валерию! Долгая лета!

_DSC1653.JPG

_DSC1654.JPG

Забавное пиво, выбирал сам. Я не дока в боках, эталонов не знаю, но это пиво очень низкой карбонизации и очень похоже на креплёное бархатное пиво. Не гуд.
На заднике — наш хлеб

До завтра, Ваш Доктор.

Seventh Heaven & Kiss — Forever


Всем привет, июльский.

Мята была тут инициатором.

Seventh Heaven

_DSC1544

1 3/4 oz Gin (Bershire Mountain Distillers’ Ethereal)
1/2 oz Maraschino Liqueur (Luxardo)
1/4 oz Grapefruit Juice

Shake with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a sprig of mint

Мараска прёт излишне, грейпфрута нет совсем, надо поболее сока тут.

Стариканы-ветераны завывают.

До завтра, Ваш Доктор.