Мар 4 2014

Kill Or Cure & Megadeth — Poison Was the Cure


Здравствуйте, Уважаемые !

Сегодня допиваем Фернет Бранку.

Kill Or Cure

DSC05181

Stir with ice and strain
2/3 Martini sweet vermouth (2 oz, 6 cl, 1/2 gills)
Use mixing tumbler
Half fill with ice and stir till cold
Then strain the cold vermouth into the cocktail glass, in which you have already put the Branca
This is a good pick-me-up
1/3 Fernet Branca (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Не мой стиль, не реаниматор для меня лично.

Тут неплохо. Тож колбасился когда-то.

До свидания, Ваш Доктор.

Мар 3 2014

Grapefruit Cooler & Creedence Clearwater Revival — I Heard It Through the Grapevine


Доброго Всем вечера !

Допиваем грейпфрутовый сок.

Grapefruit Cooler

DSC05236

Shake in iced cocktail shaker & strain
2 oz blended whiskey (6 cl, 1/2 gills)
4 oz grapefruit juice (12 cl, 1 gills)
1/4 oz fresh lemon juice (6 dashes, 1/16 gills)
1/4 oz grenadine (6 dashes, 1/16 gills)
Fill with ice, soda
Add lemon & orange slices
Serve in a tall glass (10.0 oz)

Вполне неплохо, хоть и ничего этакого.
Всё в талл гласс даже не влезло.

Тут без вариантов, оно из моих любимых, хоть и не совсем про сей фрукт.

До завтра, Ваш Доктор.

Мар 2 2014

Two-One-Two (212) & Everlast — One, Two


Привет Всем!

Продолжаем осваивать Диффордса.

Two-One-Two (212)

DSC05200

Display in:
60 ml Freshly squeezed ruby grapefruit juice
30 ml Aperol Aperitivo
60 ml Tequila (100% agave) (reposado)

Method:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
Earthy taste with freshness coming fro the grapefruit.
Origin:
Created in 2008 by Willy Shine at Contemporary Cocktails Inc. in New York City. The name is a reference to NYC’s 212 area code as well as the ounces in the recipe. Willy is also the Partida Tequila Ambassador for NYC so I should point out that this is the brand originally called for in his recipe.

Очень неплохо и описание имеется.

Клипец не хардовый, но чуток импонирует.

До завтра, Ваш Доктор.

Мар 1 2014

Ragtime & Anthrax — Got The Time


Привет Всем!

Снова Хесс и кино на вечер. давненько суперского не было. Вот, получайте на первый весенний денёк )

Счастливым обладателям риттенхауса посвящается. Да и рожь я думаю любая, или бурбон тоже будет неплохо.

Ragtime

DSC05176

15 ml La Fee Parisienne Superieure
45 ml Rittenhouse Bottled in Bond
30 ml Averna Amaro Siciliano
30 ml Aperol Aperitivo
1 dash Peychaud’s aromatic bitters

Method:
Rinse mixing glass with absinthe (sazerac style). STIR rest of ingredients with ice and strain into chilled glass.
Comment:
This bitter-sweet drink benefits from the strength of bonded rye whiskey and was originally made with Rittenhouse.
Origin:
Adapted from a drink created in 2009 by Jeremy James Thompson at Raines Law Rooms, New York City, USA.

15 мл абсента многовато для энтого ринза. Да не жалко )

И доза получилась в итоге двойная, на два таких купе хватило . Вкусно. Лёша, давай, тебе должно понравится.

Клип мой любимый. От я хайром тряс под эту песенку )

IMG_0011

Это счас я лысеть начал (
А тогда лохматым весьма был )
Водка была тогда, в 91 вкусненькая американская ) Продавалась в каждом отделе нашего ЦУМа, включая обувные и хозяйственные.
И сейчас бы купил, не раздумывая.

До завтра, Ваш Доктор.

Фев 28 2014

Винный пост


Доброго Всем вечера!

Сделаем паузу в коктейлях, хотя их уже понаделано месяца на полтора вперёд )
Напишу немножко про вино, попавшее ко мне в лапы с Нового года.
Может кому полезно будет, вдруг мучаетесь в выборе )

Новогоднее как бы шампанское. Белые сухие вина, а в частности рислинг, а ещё лучше немецкий в безусловных фаворитах, после летней поездки.
Рислинга у нас в городе ровно 3-4 сорта (
Надыбано в интернете подпольно вот сия бутыль. 850 р игристое.

Ближе к полусухому. Супер, весьма рекомендовано. Буду повторять.


Брал на Новый год с рук. 450 и 500 р. Выпили с кумом на его работе, как бы на корпоративе.
Франция и Италия сухие. Очень насыщенно и плотно. Вкусно, почти пятёрка.

Там же брал с рук за 1250. Купился на этикетку. Категорически не рекомендовано. Выдохшееся сухое.

Будем сталкивать лбами с нижним фото. Хотя если честно, уже столкнул )

Аналогическая ситуация.Постарался подобрать похожие по крепости и сахарам. результат очевиден )

Розовое сухое бордо на ужин 400 р Метро. Отлично. Просто и повторимо.

Два сладеньких рислинга по 8 с половиной градусов. Не понравилось Компот.
Мозельские рислинги

Прикольно- Италия. Фиг Вам- Германия !
Выноград выращен в Италии, разливали у этикетки клеили у немцев )
Вкусно. Сухое розовое. 12,5 градусов. Я очень доволен, учитывая 350 р и литровую бутыль. Но жене крепковато показалось.

Мог ошибиться и некоторые вина полусухими были ) Да не важно )

До завтра, Ваш Доктор.
ЗЫ. Пошел добивать уже мадеру. Херес недели две назад закончился )