Z-Martini & Red Hot Chili Peppers — Death Of A Martian


Привет Всем!!!

Портвейн + водка = коктейль со звёздным рейтингом

Z-Martini

DSC05560

Display in:
75 ml Ketel One Vodka
38 ml Warre’s Otima tawny port

Method:
STIR all ingredients with ice and strain into chilled glass.
Glass:
Martini
Garnish:
Blue cheese stuffed olives

Comment:
Grainy vodka with dry, wine-like notes. Top marks for the garnish alone.
Origin:
Discovered in 2004 at Les Zygomates, Boston, USA.

Мы любим всячески фаршированные оливки, особенно с миндалём, нам и с сыром попадались, но вот с блю плесенью не было.
Пришлось фаршировать самостоятельно. Результат ошеломителен. Скупил бы на корню все банки, если бы были в продаже.
Я в мартини оливку не оценил, а вот тут дааааа. Весьма рекомендовано. Хотя коктейль не идеален.

Песенку неплохую нашёл.

До завтра. Ваш Доктор.

Xeres & Jimi Hendrix — Spanish Castle Magic


Доброго Всем вечера!

Поклонникам хереса посвящается.

Xeres

DSC05572

Stir in mixing glass with ice & strain
2 1/2 oz sherry (7.5 cl, 5/8 gills)
1 dash orange bitters
1 dash peach bitters (optional)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

и вот такой Xeres — дринкбой

2 ounces sherry
1 dash orange bitters
1 dash peach bitters
Stir with ice. Strain into a cocktail glass.

Оба варианта не впечатлили никак. Не моё.

А тут классика.

До завтрашнего, Ваш Доктор.

Новые минибутыльки из поездки


Привет Вам, Уважаемые. Выложу одним постом привезённые летом с Европы в коллекцию себе всяческие миниатюры. Многие так и тянет открыть и попробовать ) Я старался в каждой стране хоть один бутылёк прикупить, осталось неохваченными лишь несколько стран. Можно прикинуть даже, чем в будущем заменить стандартные барные дикайперы фруктовые и болсы

DSC05121 DSC05104DSC05340

перый ряд офф топ, привезли из Кипра и купил водку в местном лабазеDSC05105

SONY DSC

SONY DSCSONY DSC

Портвейн из Порто

SONY DSCSONY DSC

 Три ликёра из Бельгии и набор хереса из Хереса )

SONY DSCSONY DSCSONY DSC

Ещё портвешок, ликёр из Венгрии и картонка французская

SONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSC

Наборчик был в ведёрке немецком в количестве 24 штук вроде

SONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSC

Три немецких абсента и набора и ещё один. Дороговато

SONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSC

Лакрица, шнапс и кюммель с абрикосом, тут страны понятны

SONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSC

Тут африка затесалась случайно немцы чех и Сан-Марино!

SONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSC

Немцы, венгры

SONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSC
Немцы, португалец, чех и залётный гость, куплен в Голландии

SONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSC

Ещё пара немцев, испанская Сангрия и Ликёр пиво с кофе из Бельгии )

SONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSC

Дженевер, виски из Голландии тоже, Сашин подарок недосягаемый пименто, так и тянет попробовать, водка чехов и колада немцев

SONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSC

Словацкая малина с Братиславы, Таллинн из Вильнюса ))), редкая настойка из Польши и два немца

SONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSC

Испанец, словенец, венгр и немцы

SONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSC

Поляк, чех, немцы и голландец

SONY DSCSONY DSCSONY DSCSONY DSC

Чех, немец и Куба )

SONY DSCSONY DSCSONY DSC  SONY DSC

Грека нашёл случайно, местечковый ликер из под Бремена и словенец

SONY DSCSONY DSCSONY DSC

Немец, дютифри и ликёр из Германии из СПАРЖИ со спаржинкой внутри.

Где-то ещё есть тут Словения. На днях выложу стаканы.

Кланяюсь, до завтра Ваш Доктор

Suburban Cocktail & Green Day — Jesus Of Suburbia


Доброго всем вечера!

Затишье воцарилось в воздухе. Молчание, тишина.

Это ж обычно перед войной, грозой или перед подведением итогов SIPa  )))))

Будем надеяться, что только третий повод заставил всех замолчать.

Накропал эти строки- и тут Саша про  ядерное дайкири написал, а у меня тоже был пост готов про схватку )

Сталкиваем сегодня лбами заморских товарищей. Это можно, наверное, всяко лучше, чем в военкомат в очереди стоять, как сказывали двое наших собратьев имбайберов.

Не дай Бог. Поэтому пригородный коктейль или коктейль в честь огромного внедорожника, хоть не танка )

Сегодня на арене Хесс супротив Диффордса.

Suburban Cocktail

DSC05546

Recipe
INGREDIENTS
1 1/2 oz Bulleit Rye Whiskey (Рандеву)
1/2 oz Jamaican Rum (Эпплтон)
1/2 oz port
dash of Bitter Truth Aromatic Bitters
dash Bitter Truth Orange Bitters

NSTRUCTIONS
stir with ice
strain into a cocktail glass
garnish with a orange twist

Не очень, ром портит, нужна кислота по ощущениям. Экож я загнул. Коротко и ясно )))

Диффордс аппеллирует

Suburban

DSC05547

Glass:
Old-fashioned

Garnish:
Orange zest twist

Display in:
45 ml Maker’s Mark bourbon (именно так)
22 ml Bacardi 8 Year Old Rum (именно так)
22 ml Warre’s Otima tawny port
1 dash Angostura aromatic bitters
1 dash Angostura Orange bitters

praiseworthy
Method:
STIR all ingredients with ice and strain into ice-filled glass.
Comment:
An interesting alternative to an Old-Fashioned
Origin:
Created at New York’s old Waldorf-Astoria Hotel (the Empire State Building occupies the site today) for James R Keene, a racehorse owner who’s steeds ran in the Suburban Handicap at Brooklyn’s Sheepshead Bay track.

А вот тут почему-то получше весьма. Делал всё по рецепту, биттеры в том числе.  порт везде крымский, у Хесса трутх, у Диффордса ангостура биттер
Хесс разгромлен наголову. Он зе рокс победил страйтап сегодня.

Снова панки. Почти нормально.

До завтрашнего, Ваш Доктор.

Tawny-Tini & Ozzy Osbourne -Mr. Tinkertrain


Привет всем поклонникам Диффордса !

Tawny-Tini

DSC05541

Glass:
Martini
Garnish:
Orange zest twist

Display in:
60 ml Ketel One Vodka
60 ml Warre’s Otima tawny port
8 ml Maple syrup

praiseworthy
Method:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
Dry yet rich. Port combines wonderfully with the maple syrup and is further fortified by the grainy vodka.

Очень неплохо. Портвейн крымский наверное вытянул )

Отличная песенка. Не знаю про что, правда , да и не важно )

До завтра, Ваш Доктор.