Приветствую Всех, забредших на мою записную книжку.
Блог спот и прощание с Долином и VEP Шартрезом ((((((((((((((((((((
1 oz Willet Rye (Сазерак)
1 oz Dolin Dry Vermouth (именно он)
3/4 oz Kümmel
1/4 oz Yellow Chartreuse
1 dash Angostura Orange Bitters
1 dash Celery Bitters
Stir with ice and strain into a rocks glass. Twist a lemon peel over the top.
Весьма неплохо, только обводнение излишнее вредит. Рекомендовано к повторению.
А тута немцы пинаются. )
До завтрашнего опуса, Ваш Дохтур.
Рад Всех снова заочно лицезреть на страничках своего сайта!
Кинул косой взгляд на бехеровку. Тут как раз скотч допивался и Бостонский товарищ выручил.
1 oz Dewar’s 12 Year Blended Scotch (Green Label)
1 oz Becherovka
1/2 oz Lemon Juice
1/2 oz Honey Syrup (1:1)
Shake with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a spritz of Laphroaig 10 Year Scotch.
Лафрог тоже добавил, щедро, весьма суперски в итоге. Настоятельно рекомендовано, тут можно и чистую айлу, заместо скотча.
А Скидровы я тож люблю )
До завтра, откланиваюсь, Ваш Доктор.
Здравствуйте, Уважаемые )
Не помню уже, за давностью, почему делал сей коктейль, может виски допивал ?
Даже с датой публикации почти угадал, нечаянно )))) Только тогда было 115, а в этот день медика только 97 человек. Выздоравливает нация )
однокоренной коктейль
Build
3/4 oz fresh lime juice (2 cl, 3/16 gills)
2 oz Scotch (6 cl, 1/2 gills)
1 dash aromatic bitters
Fill with ice, soda
Serve in a tall glass (10.0 oz)
Стандартная пропись с предсказуемым результатом. Жинжерель уместнее. А тут важно соды не переборщить или поболе ангостуры капнуть
А тут ветеран рока горланит.
До завтра, Ваш Доктор.
Доброго Всем тёплого вечера!
Решено пристроить купленный по просьбе супруги немецкий рислинг. Она теперь его фанат, опосля поездок по Европам. Диффордс в помощь.
Glass:Goblet
Garnish:A grape, orange and pineapple slice
3 fresh Seedless white grapes
2 wedge Pineapple (fresh) (cored, skinned and chopped)
90 ml Reisling wine
15 ml Freshly squeezed orange juice
15 ml Sugar syrup (1 water : 2 sugar)
How to make:
MUDDLE grapes and pineapple in base of shaker and fine strain (without shaking) into glass filled with crushed ice. POUR other ingredients into glass and cobble (churn/stir) with barspoon to thoroughly mix.
Comment:
Light, grapey, fruit and very refreshing. One for a summer’s afternoon.
Origin:
Recipe adapted from Harry Johnson’s 1882 ‘Bartender’s Manual’.
Достойная жары штуковина. Весьма рекомендовано. Хоть и делал его ещё в апреле )
Ну, а Soundgarden мне завсегда нравился )))
До завтра, Ваш Доктор.
Доброго вечера, Уважаемые господа Имбайберы !
Glass:Martini
Garnish:Orange zest twist
52 ml Maker’s Mark bourbon
30 ml Drambuie
30 ml Martini Rosso
30 ml Freshly squeezed orange juice
commended
How to make:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
An aromatic, herbal and altogether pleasant concoction.
Как то сока многовато, не рекомендовано.
Тут получше немного, засчитано.
До завтра, Ваш Доктор.
Doctor-surger Bar 