Авг 23 2014

30th century man & Сектор Газа — 30 лет


Привет Всем-Всем!

Закончились коктейли из автоподачи, запланированной перед отпуском, но в черновиках ещё 76 штук , так скажем, употреблённого , но не оформленного.

Вирджин и допивание какавы.

30th century man

SONY DSC

3/4 oz Ardbeg 10 Year Scotch
3/4 oz Lemon Juice
3/4 oz Crème de Cacao (Giffard)
3/4 oz Cointreau (Aurum)
2 dash Kübler Absinthe (<1/4 oz) (Xenta)

Shake with ice and strain into a Nick & Nora cocktail glass. Garnish with a brandied cherry (Luxardo Maraschino). One description of the drink I found online stated that the absinthe was added as a rinse instead of in the mixing glass.

Блин, сочетание — какава и айла супер !!!!

Тут безбашенные плодовитые матершинники )

Итак, до ночи, Ваш Докитор.

Авг 22 2014

Cajun Nail & Alice Cooper — Bed Of Nails


Всем ПРИВЕТ!!!!!!!

Не дождётесь ) Эври дэй- новый пост )

Успел, мы доехали, живы здоровы и дома пьём великолепное Сашино пиво- биттер и эль ))))

От Вам из загашников

Cajun Nail

SONY DSC

Glass:Old-fashioned
Garnish:Lemon zest twist (discarded)

15 ml La Fee Parisienne Superieure
45 ml Gentleman Jack Whiskey
45 ml Drambuie
3 dash Peychaud’s aromatic bitters
3 dash Angostura Bitters

How to make:
POUR absinthe into ice-filled glass, TOP with water and leave to stand. Separately STIR bourbon, cognac, sugar and bitters with ice. DISCARD contents of glass (absinthe, water and ice) and STRAIN contents of shaker into absinthe-coated glass.
Comment:
A riff on the classic Sazerac.
Origin:
Created in 2010 by Simon Difford at the Cabinet Room, London, England.

Суперрр! Рекомендовано!

Не особо песенка, но и не пакостно.

Пока, пока Всем на пять минут, Ваш Доктор )))))))

Авг 21 2014

The Broadmoor & Gary Moore — Empty Rooms


Привет-привет. Все-Все !

Рылся в рубрике экселлент.

The Broadmoor

SONY DSC

Glass:Martini
Garnish:Orange zest twist (flamed)

60 ml Blended Scotch whisky
15 ml Green Chartreuse liqueur
15 ml Sugar syrup (1 water : 2 sugar)
4 dash Orange bitters

How to make:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
Beautifully simple and seriously complex.
Origin:
Created in 2001 by Swedish bartender Andreas Noren at The Player, London, England and popularised at Milk & Honey, London, England. Named after the infamous British mental institution.

Сладко сильно, минус сироп. Фламед был )

Тут блюзовец завывает )))

До завтра, Ваш Доктор.

Авг 20 2014

Copley lady & Tito & Tarantula — Lady don’t leave


Здравствуйте, Уважаемые.

Продолжение мадерной темы, взято с коктейльвирджинслут (Бостон).

Copley lady

SONY DSC

2 oz Sazerac 6 Year Rye
1/2 oz Barbeito Bual Madeira Boston Special Reserve (У меня, такая же как в рецепте, практически)
1/2 oz Amaro Nonino
1 dash Fee’s Chocolate Bitters

Stir with ice and strain into a rocks glass.

От ведь сочинили составчик. Неплохо, практически пятёрка, только вот по ощущениям биттера маловато, надо два дэша капать.
Немного крепковато, но после обводнения, заметно улучшилось.
Про лёд там не сказано и на фото нет, но я отпил и потом кубик кинул и стало поприличнее.

Тут весёленькая песенка

До завтра, Ваш Доктор.

Авг 19 2014

Steep Flight & Iron Maiden — Flight Of Icarus


Здравствуйте Вам, Уважаемые.

Вкушаем вкусные яблочки.

Steep Flight

SONY DSC

Glass:Collins
Garnish:Apple or pear slice

30 ml Calvados brandy
30 ml Ketel One Vodka (Эликс)
30 ml Cognac V.S.O.P.
90 ml Pressed apple juice

How to make:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into ice-filled glass.
Comment:
‘Apples and pears’ is the cockney rhyming slang for stairs, hence the flavours in this particular flight.
Origin:
Created in 2005 by Simon Difford. Awarded a Gold in Long Drink category at Drinks International Bartender’s Challenge on 31st May 2006.

По ошибке сделал снова, но уже в коллинзе он зе рок- и на порядок лучше!

SONY DSC

Одна из редких неплохих песенок

До завтра, Ваш Доктор