The Root and the Flower & Offspring — You’re Gonna Go Far, Kid


Всем доброго вечера,друзья!

бузинная осень продолжается

The Root and the Flower

_dsc4468

1 1/2 oz Del Maguey Mezcal Vida
1 oz Avèze Gentian Liqueur
1/2 oz St. Germain
1 dash Absinthe (*)

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a lemon twist.
(*) Also made with 3 dash Barkeep’s Fennel Bitters

Забавное сочетание. Сразу и не опишешь. бузина-горечь-текила-анис. Подумал только, что лайм тут будет уместнее лимона.
А сенжермейн уже давно в Ашане есть, кстати.

Уже почти пенсионеры австралийские. Забойная песенка.

До скорого, обновок полно, рецептов туча, заготовок и напробованного море, а времени толком нет. Ваш Доктор.

Don Pablo medium Sherry


Всем привет, на сей раз, с схеровым уклоном.

_DSC4644.jpg

Куплено занедорого в Метро- рублёв 350 по акции. И то, я считаю дорого. Памятуя цены в самом городке-производителе. Продукт внутренней линейки для Метро.
Сейчас от 600 до 900 стоит, что совсем не гуд. У на что Массандру ругают — так она лучше сего продукта. Нет, не гадость, но такое ощущение, что его разбавили и градус не тот и выдыхается махом, как нальёшь, и тем более, когда бутылку откупоришь. По акции купить можно, для чистого времяпровождения, но в коктейли бы лить не советовал. Три сорта сего продукта, про один я уже писал, про этот — сейчас, а где третья бутыль- синяя- не могу найти в своих залежах.

До скорого, Ваш Доктор.

Danube & Volbeat — Maybelline I Hofteholder


Всем доброго дня, друзья!

Побывал в Венгрии, думал дома Цвака полно и не купил, а его на донышке (

Danube

_dsc4526

2 oz Punt e Mes
1/2 oz Rittenhouse 100 Rye
1/2 oz Zwack Liqueur
1/2 pinch Salt

Stir with ice and strain into a rocks glass. Twist an orange peel over the top and discard.

По сему случаю раскупорил пунтемес. Что сказать горький и солёный коктейль. забавно. Ржи нет совсем, задавили напрочь, но обострить вкус можно.

Клипец неприличный, неплохой команды.

До скорого, Ваш Доктор

Золотая балка. Каберне и Шардоне.


Всем привет, винный, крымский.

Куплено и выпито этим летом с превеликим удовольствием на море.

IMG_20160709_191753.JPG

Моветон, скажете, вино в тетрапаках хлебать. 500 рублей за три литра. куплено в шампинарии Золотой Балки, в Балаклаве.
А вот неожиданно очень хорошо. Нормальное вино, соответствует ТТХ своих сортов винограда, пусть французы и сомелье плеваться будут, но нам крестьянам, вполне понравилось. Что мы и не преминули сделать — купить ещё раз.

До скорого, Ваш Доктор.

Destiny Street & Asking Alexandria — The Black


Всем привет большой и хересный)

Допиливаем продукцию сынов Кортеса.

Destiny Street

_dsc4024

1 1/2 oz Brandy (Хересный испаниц)
1/2 oz Yellow Chartreuse
1/2 oz Kronan Swedish Punsch
1/2 oz Lemon Juice

Shake with ice, strain into a cocktail coupe, and garnish with orange oil (here it was a lemon twist).

Чегож не вкусно то окажется. Шартрез, херес и пунш с лимоном. Почти супер, баланс кислоты чуток подправить и пальчики оближешь )

Тут править не могу, просто константирую — терпимо.

До скорого, Ваш Доктор.