Category Vodka

Фев 2 2013

Сладкая …нь. Но вкусная зараза )


Всем привет!

 

UPD. — нашёл меня по ссылке с DROMa, кликайте на заголовок, да b рубрика путешествия есть ))))

Я снова про баню )
Утилизация манго-маракуйи.
Good Time Girl
SONY DSC
Водка 50 мл
Ликер манго 20 мл
Сироп маракуйя 15 мл
Ванильное мороженое 100 г
Маракуйя 90 г
Манго 30 г
Карамбола 15 г
Физалис 5 г
Лед дробленый 160 г
Снова бленд. Снова фи за отсутствие физалиса. Но по мнению жены, один из самых вкусных коктейлей в моей практике.
Слинга у меня не было, налил в шампанскую почтифлейту, хватило наполнить два раза.
Использовал свежеподаренный манговый ликёр от Джозефа
Повторять не заставляю вас, рецепт с сайта вражеского, но если кто рискнет и ему понравиться- дайте знать, я тихонечко порадуюсь и НИКОМУ не скажу )

Ps- но вот можно и ТАК Давай, Саша, зубровка ведь только у тебя )
Побалуй супругу )

Янв 29 2013

Пост про апельсиновые коктейли в коллинзах. День второй.


Допиваем надавленный сок.
Mexican Banger Variation
SONY DSC
Build, fill glass with ice
1 1/2 oz vodka (4.5 cl, 3/8 gills)
Fill with orange juice
Float Kahlua
Serve in a tall glass (10.0 oz)
Обычно, как отвёртка кофейная

Orange Fizz Variation
SONY DSC
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz gin (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz fresh lemon juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1 1/2 oz orange juice (4.5 cl, 3/8 gills)
1/4 oz triple sec (6 dashes, 1/16 gills)
1/2 tsp sugar (2 dashes)
2 dashes orange bitters
Fill with ice, soda
Add orange slice
Serve in a tall glass (10.0 oz)
Усложненная конструкция Физза. Неплохо так )

Tampa Tarpon
SONY DSC
Shake in iced cocktail shaker & strain or blend
1 1/2 oz bourbon (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz triple sec (1.5 cl, 1/8 gills)
3 oz orange juice (9 cl, 3/4 gills)
1/2 tsp sugar (2 dashes)
Fill with ice, soda
Add pineapple spear
Serve in a highball glass (9.0 oz)
Снова pineapple spear- обойдёмся без неё, люди мы суровые )
Густо, нормально . Четыре балла.

Янв 28 2013

Пост про апельсиновые коктейли в треугольных бокалах. День первый.


Набрал разных апельсинов, сортов четырёх, надавил ведёрко сока и решил устроить апельсиновый-Long выходной
Blue Mountain
SONY DSC
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz dark rum (4.5 cl, 3/8 gills)
3/4 oz vodka (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz Tia Maria (2 cl, 3/16 gills)
1 oz orange juice (3 cl, 1/4 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Сложная тропическая каша. Всё смешалось и потерялось. Найн.
Причём тут название, не понял. Может скрытый подтекст есть, или ещё блю курасао в составе был когда-то

Ink Street
SONY DSC
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz rye (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz orange juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz fresh lemon juice (1.5 cl, 1/8 gills)
sugar to taste
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Сухонько и стильно. Можно сделать, я думаю, с Теннеси.
Повторю.

Valencia Punch
SONY DSC
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz apricot flavored brandy (4.5 cl, 3/8 gills)
3/4 oz orange juice (2 cl, 3/16 gills)
2 dashes orange bitters (optional)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Воти я пунш сделал!!!
Далеко до новогоднего Сашиного пунша, ну будем начинать с малого )
Лёгонький тропический вариантик.
Простенько, незамысловато и неплохо

Янв 25 2013

Теперь про Amaretto


Коротко и сухо во всех смыслах.
Осталось на дне кирпича итальянского немного ореховой жидкости и не было времени на имбайберские изыски и я наскрёб два простеньких билда.
Чем хорош билд- бесхитростно, быстро, а самое главное бесшумно!!!

Karetto
SONY DSC

Build, fill glass with ice
1 oz vodka (3 cl, 1/4 gills)
1 oz amaretto (3 cl, 1/4 gills)
Serve in a rocks glass (6.0 oz)
Но скору руку данная пропорция вполне удачна )

The Nut
SONY DSC
Тут всё плохо. Изменение пропорции в пользу водки для меня пагубно. Попробовал сделать на клюквенной (стоит без дела уже год)- то же самое. Пакость.