Imbaiberamateur. Happy Birthday & Motörhead — Ace Of Spades. Да, и День бармена )))


Доброго всем здравствования, друзья и коллеги.

Боюсь снова ошибиться на день другой, но год прошёл, а ничего особо не поменялось,жаль, конечно. День рождения нашего соратника, Саши, ака Imbaiberamateur. Наши заочные и непрочитанные поздравления.
Судя по статистике блога, гости из Украины стали весьма редки на моих страничках и очень маловероятно, что он читает этот пост. Ну да ладно, время рассудит.Здоровья, спокойствия и свежего льда.

В аккурат была к столу доставлена партия заморскийх свежайших фруктиков из Таиланда и маракуйя в том числе. Вот и решено было её пустить в дело, приготовив коктейль из последнего поста у него на сайте. Прготовил коктейль, сел писать пост- а сайт пропал. не открывается. то ли проблемы, то ли расеянам доступ забанили. Пропорции были с его сайта, а текст скопирован с сети- не факт, что правда так было.

Bajan Passion

_DSC1186

2.5 cl Lime Juice
3.5 cl White Rum (А я взял Плантатора и не пожалел)
1 cl Sugar Syrup
1.25 cl Apricot Brandy (скрипка)
1 Passionfruit
1 cl Vanilla Syrup

Начинку плода смешал с остальными составляющими, хорошенько встряхнул и доооолго стрейнил, затем пустив в плавание в бокал половинку собственно маракуйии.

Вот киношка- именно так я и делал )))

Результат очень неплох, даже отличен весьма. Тропики в каждом глотке. Если не жаль тугриков — пару маракуй можно купить за 150 р в Окее, у нас, во всяком случае, они продаются.

https://www.youtube.com/watch?v=eBIa0o36pPo

Насчёт группы- без сомнений.

Даже два клипа в подарок, с разницей в пару лет ))) Оцените динамику )

И ещё, вроде как день бармена, сегодня ))) Не считаю себя таковым, но поздравляю всех, имеющих отношение к этому морозному и вкусному делу )

Всем мира и добра. Всегда ваш — Доктор и его на редкость общительное и миролюбивое семейство )))

The Encantador & Linkin Park — Numb/Encore


Доброго Всем вечера !

Вновь вернёмся к конкурсантам.

The Encantador

SONY DSC

by Chris Moore, American Bar Savoy

1 1/4 oz (40 ml) Bacardi Superior Rum
1/4 oz (10 ml) Aperol
3/4 oz (20 ml) fresh squeezed lemon juice
1/2 oz (15 ml) vanilla syrup
1/8 oz (5 ml) raspberry eau de vie
1/8 oz (5 ml) egg white

Place all the ingredients into a shaker, add ice, and shake vigorously. Double strain into a pre-chilled or frozen cocktail glass. Garnish with a fresh raspberry.
Вот блин, компот в составе и сиропа многовато показалось,надо ж было и такие пропорции придумать и поначалу при прочтении показалось кашей и компотом, но в итоге очень приятная бубльгумная штука получилась,дамы будут в восторге.
Весьма рекомендуется. Это, конечно, не строгий аперитив и классический строгий сухой монстр, но как десерт — супер. Да и состав коктейля, позволяет воспроизвести его любому.

Тут харднхеви и не пахнет, но в загашнике имеется.

До завтра, Ваш Доктор.

Facundos Flare Cocktail & Creedence Clearwater Revival — Who’ll Stop The Rain


Низкий Вам поклон, Уважаемые !

Продолжим терзать Диффордса и вот Вам коктейль в тему, с яичком, точнее с белком и с пенкой в результате правильного взбивания, как у правильного пацана Будро.

Facundos Flare Cocktail

DSC05175

45 ml Bacardi Superior Rum
15 ml Aperol Aperitivo
30 ml Freshly squeezed orange juice
15 ml Monin Vanilla sugar syrup
2 dash Peach bitters
½ fresh Egg white

Method:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
So smooth this drink is almost creamy. Vanilla dominates with fruity hints of rum.
Origin:
Created by Bruce Hamilton at Tigerlily, Edinburgh, Scotland

Бомба. Вкусно. Даже жена оценила, отобрав коктейль, что редко бывает. Рекомендовано весьма.
Только я весь белок взял, и то чуток до краёв не дотянуло.

А тут специально для Саши

Почему сей клип- он из альбома Cosmos Factory

Прощаюсь, до завтра , Ваш Доктор.